Die Verbindung zwischen Rotwein und Langlebigkeit erforschen
Wir alle mögen ein Elixier, das uns ein langes, gesundes Leben ermöglicht . Und wenn dieses Elixier Rotwein wäre ... umso besser! Jedoch (natürlich gibt es eine jedoch), obwohl Rotwein viele mögliche gesundheitliche Vorteile hat, ist es weit davon entfernt, ein Allheilmittel zu sein. Es sollte immer noch mit Vorsicht genossen werden. Folgendes wissen wir über Rotwein und Langlebigkeit.
Das französische Paradoxon
In dem Bemühen, das "French Paradox" zu verstehen (warum Franzosen fetthaltige Nahrungsmittel zu sich nehmen können, aber keine Herzkrankheit entwickeln), konzentrierte sich der Rotwein 1991 auf eine Episode von "60 Minutes". Seit dieser Zeit füttern Wissenschaftler Mäuse und andere Tiere mit Bestandteilen von Rotwein, um den vollen gesundheitlichen Nutzen zu verstehen.
Resveratrol: Das wichtige Flavonoid im Rotwein
Rotwein ist reich an Flavonoiden, die Antioxidantien sind . Antioxidantien verhindern, dass bestimmte Moleküle, sogenannte freie Radikale, Zellen schädigen.
Eines der am besten untersuchten Flavonoide ist Resveratrol, das in Schalen und Samen von Trauben vorkommt. Es ist auch in einigen anderen pflanzlichen Lebensmitteln, einschließlich Preiselbeeren , Maulbeeren, Preiselbeeren, Erdnüsse und Pistazien gefunden.
Die Forschung hat Resveratrol mit möglichen Schutzwirkungen gegen eine Vielzahl von Krankheiten, einschließlich Krebs, Herzerkrankungen und Alzheimer-Krankheit, zugeschrieben. Außerdem wurde es mit Langlebigkeit verbunden.
Resveratrols Rolle in der Langlebigkeit
Laut Forschung kann Resveratrol auf mehrere Teile des Körpers wirken, um die Langlebigkeit zu verbessern:
- Es aktiviert das Langlebigkeits-verwandte Protein Sirtuin 1 (SIRT1).
- Es hilft, die Insulinempfindlichkeit zu verbessern.
- Es verbessert die Mitochondrienfunktion, die beim Altern eine Rolle spielt.
Rotwein gegen Kalorienbeschränkung
Studien haben gezeigt, dass Kalorienrestriktion eine Rolle bei der Langlebigkeit spielen kann.
Dies liegt zum Teil daran, dass die Kalorienrestriktion Nicotinamidadenindinucleotid (NAD) aktivieren kann, was wiederum die "Langlebigkeitsgene" SIRT1 und SIRT2 antreiben kann. Resveratrol scheint auf den gleichen Wegen zu wirken, um den Effekt der kalorischen Restriktion auf Ihre Zellen (oder zumindest auf die Zellen und die Lebensspanne von Hefe , Fruchtfliegen und Mäusen) nachzuahmen.
Wein in der Moderation
Wenn Sie Wein oder anderen Alkohol trinken, sollten Sie dies mäßig tun, um mögliche gesundheitliche Vorteile daraus zu ziehen. Mäßiges Trinken wird definiert als bis zu einem Getränk pro Tag für Frauen und zwei für Männer.
Wenn Sie derzeit keinen Alkohol trinken, fangen Sie nicht an. Wenn Sie mehr trinken als die Empfehlungen für "mäßiges" Trinken, werden diese gesundheitlichen Vorteile durch die Gesundheitsrisiken, die mit einem hohen Alkoholkonsum verbunden sind, aufgehoben.
Die Menge an Resveratrol, die in Studien verwendet wird, übersteigt jedoch die Menge an Resveratrol, die man in einem Glas Wein bekommt.
Resveratrol-Ergänzungen
Wenn Sie keinen Wein trinken, fragen Sie sich vielleicht, ob Sie Resveratrol-Präparate einnehmen sollten. In der Regel ist es besser, Polyphenole direkt von der Quelle zu beziehen. In diesem Fall, wenn nicht von Wein, dann von Erdnüssen, roten Trauben und Blaubeeren. Es ist nicht nur angenehmer, Ihre Nährstoffe aus der Nahrung zu bekommen als aus Pillen, es ist auch wahrscheinlich, die Nährstoffe in einem kompletten Paket zu liefern.
Ein Wort von
Forschungsstudien kommen und gehen in Bezug auf die gesundheitlichen Vorteile von Wein und Wissenschaftler verstehen weiterhin die Rolle von Flavonoiden im Alter. Wenn man diese Dinge im Hinterkopf behält, wird das Trinken von Rotwein nicht unbedingt die Lebensdauer verlängern.
Es gibt viele andere Faktoren, die in Ihrer Gesundheit spielen und eine gute Diät, eine übung und gesunde Lebensstilwahlen sind immer noch vorteilhafter als ein Glas Wein.
> Quellen:
> Novelle MG, Wahl D, Diequez C, Bernier M, de Cabo R. Resveratrol Ergänzung: Wo sind wir jetzt und wo sollen wir hingehen? Alternde Forschungsberichte. 2015; 21: 1-15. doi: 10.1016 / j.arr.2015.01.002.
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