Lösliche Ballaststoffe haben in Studien gezeigt, LDL- Cholesterin um bis zu 20% zu senken. Es wirkt primär, indem es die Aufnahme von Cholesterin aus dem Dünndarm in den Blutkreislauf verhindert. Sie können lösliche Ballaststoffe aus Ihrer Ernährung durch eine Vielzahl von Lebensmitteln erhalten , einschließlich:
- Ganze Körner - wie Vollkornreis, Vollkornbrot, Haferflocken und Gerste
- Hülsenfrüchte - einschließlich Bohnen, Linsen, Kichererbsen und Soja
- Gemüse - wie Blattgemüse, Sellerie und Wurzelgemüse
- Frucht - einschließlich Orangen, Äpfel, Beeren und Trauben
Das National Cholesterol Education Program und die American Heart Association empfehlen, täglich bis zu 25 Gramm lösliche Ballaststoffe zu sich zu nehmen. Wenn Sie jedoch nicht daran gewöhnt sind, ballaststoffreiche Lebensmittel zu essen oder keine Zeit haben, sie in Ihre Ernährung zu integrieren, könnte es verlockend sein, stattdessen eine Nahrungsergänzung mit Ballaststoffen in Erwägung zu ziehen. Aber nimmt eine Faserergänzung genauso gut zu wie das Verzehren von Lebensmitteln, die reich an löslichen Ballaststoffen sind?
Es gibt eine Vielzahl von Ballaststoffen in Form von Pulver und Kapseln in den Gängen Ihrer Apotheke. Diese Produkte sind unter verschiedenen Namen und enthalten verschiedene Arten von löslichen Ballaststoffen. Die folgenden Bestandteile sind Formen von löslichen Ballaststoffen:
- Psyllium (Konsyl, Metamucil, Fiberall, verschiedene Handelsmarken)
- Weizendextrin (Benefiber, verschiedene Handelsmarken)
- Pektin (verschiedene natürliche Produkte)
- Polycarbophil (Fibercon, Fiberlax, verschiedene Marken)
- Methylcellulose (Citrucel, verschiedene Handelsmarken)
Obwohl die Einnahme einer Ballaststoffergänzung es Ihnen ermöglicht, die empfohlene Menge an löslichen Ballaststoffen in Ihre Ernährung einzubauen, wird sie nicht die Vitamine, Mineralstoffe und andere gesunde Nährstoffe liefern, die ballaststoffreiche Nahrungsmittel liefern können.
Darüber hinaus haben Studien gezeigt, dass Faserergänzungen nicht so hilfreich für Sie sind, wenn Sie nicht bereits eine gesunde Diät befolgen. Deshalb, nur weil Sie Ihre Faser von einer Ergänzung erhalten, sollten Sie immer noch eine gesunde, ausgewogene Diät befolgen, um Ihre Lipide zu senken.
Genau wie ballaststoffreiche Nahrungsmittel können Ballaststoffergänzungen auch unerwünschte Nebenwirkungen wie Verstopfung, Bauchkrämpfe und Blähungen verursachen. Trinken viel Wasser kann dazu beitragen, dass Sie diese unangenehmen Nebenwirkungen erleben. Wenn Sie Interesse an einer Nahrungsergänzung mit Ballaststoffen haben, sollten Sie mit Ihrem Arzt sprechen, damit er Ihre Gesundheit beurteilen und sicherstellen kann, dass die Einnahme eines Ballaststoffzusatzes keine gesundheitlichen Beschwerden verschlimmert haben oder interagieren mit irgendwelchen Medikamenten, die Sie einnehmen.
Quellen:
Rolfes SR, Whitney E. Verständnisnahrung, 14. Ausgabe 2015.
Anderson JW, Baird P., Davis RH et al. Gesundheitliche Vorteile von Ballaststoffen. Nutr Rev 2011; 64: 188-205.
Dritter Bericht des nationalen Cholestear Education Programme (NCEP) Expertengremiums zur Erkennung, Bewertung und Behandlung von Bluthochdruck bei Erwachsenen (PDF), Juli 2004, The National Institutes of Heath: Das National Heart, Lung and Blood Institute.