Experten suchen seit langem nach Möglichkeiten, Katarakte zu verhindern
Überall auf der Welt sind Katarakte die Hauptursache für Blindheit und Sehverlust. In den Vereinigten Staaten haben mehr als 50 Prozent aller Menschen im Alter von 80 Jahren und älter eine Kataraktoperation, die geschätzte 6,8 Milliarden Dollar pro Jahr kostet. Die Kataraktchirurgie ist die einzige Methode, Katarakte zu behandeln.
Aufgrund begrenzter Ressourcen können sich Bürger aus Entwicklungsländern oft keine Kataraktchirurgie leisten und müssen durch fortschreitende Linsentrübung leiden, die es unter normalen Bedingungen nicht nur schwieriger macht, zu sehen, sondern auch nachts besonders schwer zu sehen ist oder wenn Blendung ein Problem ist.
Mit anderen Worten, es ist wirklich schwer (und gefährlich) für Menschen mit Katarakten, nachts zu fahren.
Aufgrund der begrenzten Verfügbarkeit von Kataraktoperationen in vielen Ländern auf der ganzen Welt suchen Fachleute seit langem nach einem Weg, Katarakte zu verhindern. Es wird geschätzt, dass die Entdeckung einer vorbeugenden Maßnahme, die das Auftreten von Katarakten um 10 Jahre verzögert, zu einer Verringerung der visuellen und chirurgischen Belastung um 50 Prozent führen könnte. Gegenwärtig glauben viele Augenforscher, dass der Verbrauch von Antioxidantien in irgendeiner Weise Katarakte verhindern kann.
Eine allgemein akzeptierte Hypothese zur Entwicklung von altersbedingten Katarakten stellt oxidativen Stress und osmotische Ungleichgewichte als Ursache fest. Genauer gesagt, ein Überschuss an freien Radikalen schädigt Linsenproteine und Lipide im Epithel, wodurch die Linse verschleiert wird und zu einer fortschreitenden Opazität führt. Antioxidantien wie Vitamin C und Vitamin E stabilisieren diese freien Radikale und vernichten so die Zerstörung freier Radikale.
In der Tat wissen wir, dass die Linse bevorzugt einige Antioxidantien wie Suchaltin, Zeaxanthin, Vitamin E und Vitamin C enthält.
Natürlich spielen auch andere Faktoren als oxidativer Stress und freie Radikale eine Rolle bei der Entstehung von Katarakten:
- UV-Licht
- Alkoholkonsum
- Diabetes
- Hormontherapie
- Rauchen
- Fettleibigkeit
Solche Faktoren verstärken wahrscheinlich den oxidativen Stress und beeinträchtigen die Fähigkeit des Auges, sich gegen Schäden zu verteidigen oder Linsenschäden zu reparieren.
Verhindern von Katarakten mit einer Antioxidans-reichen Diät
Ergebnisse einer schwedischen Studie, die 2014 in JAMA Ophthalmology veröffentlicht wurde, legen nahe, dass die Prävalenz von Katarakten bei Menschen, die regelmäßig antioxidantienreiche Nahrungsmittel wie Blattgemüse, Vollkornprodukte und Kaffee konsumieren, reduziert ist. In dieser großen Studie an Frauen mittleren Alters und älteren Frauen wurden die Störvariablen wie Rauchen, Body-Mass-Index, körperliche Aktivität und Bildungsniveau angepasst, und die Ergebnisse waren immer noch statistisch signifikant.
Da ein erhöhter Anteil an Antioxidantien in der Ernährung einer Person mit einer niedrigeren Prävalenz der Kataraktbildung einhergeht, ist es verlockend anzunehmen, dass Antioxidantien das Risiko für Katarakte ebenfalls verringern können. Jedoch hat die Forschung, ob Antioxidantien gegen Katarakte wirken, zu inkonsistenten Ergebnissen geführt.
Eine kürzlich veröffentlichte randomisierte Kontrollstudie, die 2014 in der Zeitschrift Ophthalmology veröffentlicht wurde, legt nahe, dass Multivitamine, die reich an antioxidativen Gemischen sind, das Risiko einer Katarakt im Kern um 9 Prozent während eines Zeitraums von 11,2 Jahren verringerten.
Eine andere Studie legt nahe, dass bei diesen Forschungsteilnehmern, die bereits eine an Antioxidantien reiche Ernährung zu sich nehmen, eine hochdosierte Antioxidantien-Ergänzung das Risiko einer Kataraktbildung erhöhen kann. Dieser widersprüchliche Befund wird der Hypothese zugeschrieben, dass Antioxidantien in Überschussmengen tatsächlich zu Prooxidantien umgewandelt werden und oxidativen Stress verursachen können.
Ein Grund, warum einzelne Antioxidantien oder Multivitaminpräparate wenig gegen Katarakte wirken, hat vermutlich mit der Komplexität des menschlichen Stoffwechsels zu tun. Bis heute kann keine begrenzte und künstliche Kombination das in gesunden Lebensmitteln vorhandene antioxidationsreiche Milieu reproduzieren.
Darüber hinaus gibt es wahrscheinlich noch viel mehr Antioxidantien, die wir noch entdecken müssen, und diese unbekannten Antioxidantien spielen wahrscheinlich eine große Rolle bei der Vorbeugung gegen Katarakte und andere Arten von Krankheiten.
Ein Wort von
Die Forschung zeigt, dass Antioxidantien wenig zur Vorbeugung von Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitragen. Jedoch ist eine Ernährung, die reich an Blattgemüse, bunten Früchten und anderen Quellen von Antioxidantien ist, mit einem verringerten Risiko für Krebs und Herzerkrankungen verbunden. In ähnlicher Weise kann eine ausgewogene Ernährung, die reich an Antioxidantien ist, helfen, die Kataraktbildung zu verhindern, die gegenwärtigen antioxidativen Ergänzungen tun jedoch wenig, um die Krankheit zu verhindern. Letztendlich, wenn Sie hoffen, den Nutzen von Antioxidantien zu nutzen, ist Ihre beste Wette, Antioxidantien im Rahmen einer nahrhaften Diät zu konsumieren und vermeiden Sie die Einnahme von Antioxidantien, die wahrscheinlich wenig tun und sogar Schaden anrichten könnten.
Quellen:
Mares J. Food Antioxidantien zur Vorbeugung von Krebs. JAMA. 2015; 313 (10): 1048-9.
Rautiainen S, Lindblad BE, Morgenstern R, Wolk A. Antioxidative Gesamtkapazität der Ernährung und Risiko einer altersbedingten Katarakt Eine bevölkerungsbezogene prospektive Kohorte von Frauen JAMA Ophthalmology. 2014; 132 (3): 247-52.