Wir alle benötigen eine ausreichende Ernährung und Flüssigkeitszufuhr , um gesund zu bleiben, aber Menschen mit fortgeschrittener Alzheimer-Krankheit haben ein höheres Risiko für Mangelernährung aufgrund von Ess- und Schluckbeschwerden. Außerdem können Personen mit Schluckbeschwerden Flüssigkeit oder Nahrungspartikel in die Atemwege und Lungen einatmen, wodurch sie ein erhöhtes Risiko für die Entwicklung einer Lungenentzündung haben .
Wenn Ihr Partner im fortgeschrittenen Stadium Alzheimer hat, können die folgenden Strategien ihm helfen, sicher zu essen und zu trinken:
Schaffen Sie eine ruhige, ruhige Essumgebung.
Es könnte verlockend sein, den Fernseher oder das Radio einzuschalten, während Sie Ihren Verwandten helfen, zu essen, aber der Lärm kann für diejenigen mit fortgeschrittenem Alzheimer ablenken. Lass deinen Liebsten an einem ruhigen Ort essen, benutze eine einfache Tischdekoration, wenn er noch Utensilien benutzen kann.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Verwandter bequem sitzt.
Sie sollte während des Essens aufrecht sitzen und nach dem Essen mindestens 30 Minuten aufrecht stehen, um die Verdauung zu unterstützen.
Sei geduldig und anpassungsfähig.
Das Essen wird im fortgeschrittenen Stadium der Alzheimer-Krankheit länger dauern, also versuchen Sie, genügend Zeit für Mahlzeiten zu haben. Im Laufe der Zeit müssen Sie möglicherweise Anpassungen an die Änderungen Ihrer Lieblingsnahrung oder die Menge des gewünschten Lebensmittels vornehmen. Menschen mit fortgeschrittener Alzheimer- Krankheit essen manchmal mehr, wenn sie den ganzen Tag kleinere Mahlzeiten oder Snacks erhalten als drei größere Mahlzeiten.
Nutzen Sie jede Gelegenheit, um eine Vielzahl von Speisen anzubieten; versuche zu finden, was sie akzeptabel findet.
Wählen Sie einfach zu schluckende Lebensmittel.
Stellen Sie weiche Lebensmittel bereit, die leicht zu kauen und zu schlucken sind, wie Pudding und Kartoffelpüree. Bissgröße und Fingerfood, wie Käsewürfel, funktionieren auch gut. Wenn Ihr Verwandter kein festes Futter mehr zu sich nimmt, versuchen Sie, das Essen, das Sie kochen, in einem Mixer zu pürieren oder zu pürieren.
Fördern Sie Flüssigkeiten.
Die Alzheimer-Krankheit (ebenso wie das normale Altern) beeinträchtigt manchmal die Fähigkeit der Menschen, zu erkennen, dass sie durstig sind. Daher ist es wichtig, häufige Gelegenheiten zu bieten, Flüssigkeiten zu trinken. Wenn es schwierig ist, Wasser zu schlucken, versuchen Sie es mit Frucht- oder Gemüsesaft, Suppe oder Joghurt, die alle auf Wasser basieren. Sie können auch versuchen, Flüssigkeiten durch Zugabe von Maisstärke oder nicht aromatisierter Gelatine zu verdicken. Tee und Kaffee zählen ebenfalls zur Flüssigkeitsaufnahme.
Seien Sie auf Erstickungsprobleme vorbereitet.
Da Alzheimer im Spätstadium oft Schluckprobleme beinhaltet, sind Husten und Ersticken ernste Risiken während der Mahlzeiten. Erfahren Sie, wie Sie das Heimlich-Manöver machen und auf Notfälle vorbereitet sind.
Ermutige, dann hilf.
Sogar während der Alzheimer-Krankheit im fortgeschrittenen Stadium können sich manche Menschen immer noch zu einem gewissen Grad selbst ernähren, wenn ihnen Hinweise und Ermutigung gegeben werden. Versuchen Sie, Ihren geliebten Menschen durch den ersten Biss zu führen und sehen Sie, ob dies zur Selbsternährung führt. Wenn Ihr Verwandter sich nicht selbst ernähren kann, bieten Sie langsam Speisen und Getränke an und stellen sicher, dass alles verschluckt wird, bevor Sie den nächsten Bissen oder Schluck anbieten. Erinnerungen zum Kauen und Schlucken können den Prozess voranbringen.
Holen Sie Empfehlungen für Sprach- und Schlucktherapeuten.
Ihr Hausarzt kann Sie zu diesen Therapeuten führen, die Ihre Verwandten beim Schlucken beobachten und weitere Empfehlungen zum Schlucken und zu den für sie geeigneten Nahrungsmitteln in diesem Stadium geben können.
Lesen Sie weiter: Top-Tipps für eine gesunde Ernährung mit Alzheimer-Krankheit
Quellen:
Alzheimer's Association (2005). Late-stage care: Bereitstellung von Pflege und Komfort in der späten Phase der Alzheimer-Krankheit. Chicago, IL: Autor.
Mace, NL, & Rabins, PV (2006). Der 36-Stunden-Tag: Ein Familienführer zur Betreuung von Menschen mit Alzheimer, anderen Demenzerkrankungen und Gedächtnisverlust im späteren Leben (4. Aufl.). Baltimore, MD: Johns Hopkins Universitätspresse.
National Institutes of Health (2008). Ende des Lebens: Hilft bei Komfort und Pflege (NIH Publication No. 08-6036). Washington, DC: US-Regierungsdruckerei.