Schilddrüsenfreundliche Rezepte: Grüner Smoothie

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Schilddrüsenfreundliche Rezepte: Grüner Smoothie

Smoothies sind ein beliebter Weg, um gesundes Gemüse und Obst in einem schnellen, einfachen Getränk zu bekommen. Aber so viele Smoothie-Rezepte beruhen auf rohem Kreuzblütlergemüse - wie Grünkohl und Spinat -, die bei rohem Verzehr und in höheren Konzentrationen goitrogen sein können . Dies bedeutet, dass sie tatsächlich Ihre Schilddrüse verlangsamen können!

Also, wenn Sie in der Stimmung für einen Smoothie sind, hier ist eine köstliche, Schilddrüse-freundliche Rezept.

Zutaten

1 Bund Bio-Grün (Ich habe Grünkohl)

1 Bund Bio-Petersilie oder Bio-Koriander

5 Stiele frischen, knackigen Sellerie

1 große Gurke

2 ½ - 3 Esslöffel Kokosöl

Gefiltertes Wasser

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Bring dein Gemüse fertig

Alles Gemüse waschen

Stellen Sie Ihren Dampfkorb auf (Wasser in Bewegung bringen) - oder stellen Sie Ihren elektrischen Gemüsedampfer auf

Steam die Grüns, bis sie hellgrün werden - Sie können den "hellgrünen" Farbton nicht verfehlen! (Hinweis: das Gemüse dämpfen hilft den Großteil des Schilddrüsen verlangsamenden goitrogenischen Potenzials zu entfernen!)

Das Dämpfen dauert normalerweise etwa 90 Sekunden bis 2,5 Minuten.

Den Dampfgarer nicht ausschalten.

Den Sellerie in große Stücke schneiden.

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Mischen Sie Ihren Schilddrüsen-freundlichen grünen Smoothie

Setzen Sie den Sellerie in Ihren Mixer, Smoothie-Maschine, VitaMix oder was auch immer Sie haben!

Fügen Sie gedämpfte Grüns dem Mixer hinzu

Wasser in den Mixer geben - etwa ¾ Tasse.

Mischung mischen Mischung Mischung und dann etwas mehr mischen !!!!! Keine übermäßig klumpigen Smoothies !!!

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Hinzufügen von mehr Gemüse zu Ihrem Smoothie

Gurke in große Stücke schneiden und in den Mixer geben.

Lass den Mixer laufen ...

Petersilie dämpfen (max. 90 Sekunden) und zum Mixer geben.

Das Kokosöl in den Mixer geben.

Dies sollte zu einem sehr vollen Mixer führen - von leckerem, dichtem grünen Smoothie !!

Ich gebe es dann in mehrere Glasbehälter (nicht überfüllen!) Und in den Kühlschrank für bis zu 48 Stunden.

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Genießen Sie Ihren Schilddrüsen-freundlichen Smoothie

Wenn Sie bereit sind, Ihren Smoothie zu trinken, gießen Sie vielleicht 1 / 8-1 / 4 Tasse Wasser und SCHÜTTELN Sie es wirklich gut, wie es erstarrt und wird sehr dick und Sie müssen es aufweichen, um zu trinken.

Übrigens - ich würde dafür einen VitaMix oder Ninja oder einen Heavy Duty Mixer empfehlen. (Mein KitchenAid Mixer hat eine ernsthafte Arbeit von diesem Smoothie!)

Genießen Sie Ihren gesunden, köstlichen, Schilddrüsen-freundlichen Smoothie!

Dieses Rezept wurde von Jane Frank, einer talentierten Bloggerin aus North Carolina, entwickelt und getestet. Sie können sie, sowie viele weitere erstaunliche Rezepte, auf ihrer Website, Kekse und Vorhänge finden.