Soja, einst ein beliebtes Nahrungsmittel, ist jetzt umstritten, sowohl hinsichtlich seines allgemeinen gesundheitlichen Nutzens (oder auch nicht) als auch hinsichtlich seiner Verbindung mit der Schilddrüsenfunktion.
Tatsächlich gibt es seit fast zwei Jahrzehnten eine anhaltende Debatte darüber, ob Soja die Schilddrüse negativ beeinflussen kann, und diese Debatte geht weiter. Also, in der Zwischenzeit, hier sind einige Gebote und Verbote für Soja-Verbrauch, unter Berücksichtigung Ihrer Schilddrüse Gesundheit.
Über Soja
Soja (oder Sojabohnen) sind eine Art von Hülsenfrüchten, reich an Proteinen, die Isoflavone enthalten, die pflanzliche Östrogene sind. In den letzten Jahren ist Soja populär geworden und kann jetzt nicht nur in seinen traditionellen Nahrungsformen wie Miso, Tempeh, Tofu und Edamame gefunden werden, sondern auch zu Burgern, Proteinriegeln, Proteinpulvern, Shakes, Sojamilch und Nährstoffen verarbeitet werden Ergänzungen.
Soja's Pros
- Es gibt begrenzte Beweise, dass Soja einigen Frauen helfen kann, klimakterische Symptome wie Hitzewallungen zu lindern.
- Das Ersetzen von Soja durch Proteinquellen, die reich an gesättigten Fettsäuren sind, kann zu einer geringen Verringerung Ihres "schlechten" LDL-Cholesterins führen .
- Während die Art und Weise, in der Soja oder Soja-Isoflavone die Schilddrüsenfunktion beeinträchtigen könnten, berichtet wurde (wenn auch inkonsistent), haben die meisten Studien am Menschen keinen wesentlichen Effekt von Soja auf die Schilddrüsenfunktion bei Erwachsenen gefunden.
Soy's Nachteile
- Es gibt nur spärliche und unzureichende Beweise, die den Anspruch von Soja auf spezifische Vorteile für die Gesundheit des Herzens oder den Gewichtsverlust unterstützen .
- Soja kann Ihre Fähigkeit beeinträchtigen, Schilddrüsenmedikamente richtig aufzunehmen.
- Ein großer Teil der in den USA verfügbaren Soja ist genetisch modifiziertes "GMO" -Soja, und es gibt einige Bedenken hinsichtlich der gesundheitlichen Auswirkungen von gentechnisch verändertem Soja und anderen Nahrungsmitteln.
Tipps zum Essen von Soja für Menschen mit Schilddrüsenerkrankungen
Bis wir endgültige, strenge und qualitativ hochwertige Studien zur Soja-Toxizität und den Auswirkungen von Soja auf die Schilddrüsenfunktion haben, können Sie nicht davon ausgehen, dass Soja für Ihre Schilddrüsengesundheit allgemein sicher ist.
Aber wenn Sie Soja in Ihre Ernährung aufnehmen möchten, hier sind einige Richtlinien.
- Vermeiden Sie Soja, wenn Sie sich auf einen radioaktiven Jod-Aufnahmescan vorbereiten: Laut der American Thyroid Association sollten Sojaprodukte wie Sojasauce, Sojamilch und Tofu (als Teil einer jodarmen Diät) vermieden werden, da ein hoher Sojaverzehr möglich ist stören die radioaktive Jodaufnahme.
- Erwägen Sie, Soja zu vermeiden Wenn Sie ein Schilddrüsenpatient mit optimierter Schilddrüsenbehandlung sind und immer noch unter Schilddrüsenunterfunktionssymptomen leiden, sollten Sie erwägen, Soja aus Ihrer Ernährung zu entfernen, um zu sehen, ob das die Symptome lindert. Sie sollten jedoch zuerst mit Ihrem Arzt darüber sprechen.
- Iss die richtige Soja. Wenn Sie Sojaprodukte essen, sollten Sie GVO-Sojaprodukte vermeiden, bis die Debatte über ihre Sicherheit endgültig abgeschlossen ist. Darüber hinaus wählen Sie fermentierte und Lebensmittelformen von Soja, zum Beispiel Tofu, Tempeh und Miso. Vermeiden Sie verarbeitete Sojaprodukte wie Sojapulver, Proteinshakes und andere Formen von Soja.
- Überdosiere Soja nicht. Es ist wahrscheinlich sicher, etwas Soja in Ihrer Diät zu enthalten, aber eine tägliche Diät von Sojamilch, Edamame, Tofu, Tempeh, Miso, Soja-Burger, Soja-Riegel, Soja-Eis und Sojaprotein-Shakes geht über Bord. Während es wirklich keine offiziellen Empfehlungen für den Soja-Konsum gibt, ist die Vermeidung von Überkonsum wahrscheinlich am besten.
- Halten Sie Soja von Ihrer Schilddrüsenmedikation getrennt. D as sind sich die Experten sicher Soja kann die Absorption von Levothyroxin im Darm beeinträchtigen. Aus diesem Grund ist es wichtig, nur drei bis vier Stunden nach der Einnahme von Schilddrüsenhormonen zu essen.
- Soja-Allergie . Denken Sie daran, dass Sojaprotein für einige Menschen ein potenzielles allergieauslösendes Nahrungsmittel ist - und ebenso sollten Sie es vermeiden, es zu essen, wenn Sie allergisch auf Soja reagieren.
Ein Wort von
Die Quintessenz ist, dass Soja ein umstrittener Nährstoff in Bezug auf viele Aspekte Ihrer Gesundheit ist. Bis Experten alle Ungereimtheiten aufdecken können, ist es am besten, sicher zu sein und Soja (wenn gewünscht) in Maßen zu konsumieren.
Schließlich, in Bezug auf Ihre Schilddrüse Gesundheit, ist die Hauptsache, daran zu erinnern, Sojabohnenöl mit Ihrem Schilddrüsenersatzmedikament nicht zu verbrauchen, da es die Absorption des Rauschgifts in Ihrem Darm stören kann.
Quellen:
> D'Adamo CR. "Soja-Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel: eine Überprüfung der allgemein wahrgenommenen gesundheitlichen Vorteile und Risiken." Alternative Ther Gesundheit Med. Winter 2014, 20 Suppl 1: 39-51.
> Garberet al. Klinische Praxis Richtlinien für Hypothyreose bei Erwachsenen: Co-gesponsert von der American Association of Clinical Endokrinologen und der American Thyroid Association. Endocr Praxis 2012 Nov-Dez; 18 (6): 988-1028.
> Messina M. Soy und Health Update: Auswertung der klinischen und epidemiologischen Literatur. Nährstoffe . 2016 Dez; 8 (12): 754.
> Nationales Zentrum für komplementäre und integrative Gesundheit. (2016). Soja.