Wie bei allen Aspekten der glutenfreien Ernährung wird das Einkaufen für Lebensmittel einfacher, sobald Sie etwas Erfahrung haben. Viele Lebensmittel sind natürlich glutenfrei, und Sie können diese nach wie vor bei Ihrem örtlichen Supermarkt kaufen.
Wenn Sie in der Nähe eines Whole Foods, eines Wegmans oder eines Trader Joe's leben, haben Sie Glück, denn diese Ketten sind wahre Goldminen von glutenfreien Produkten. Aber wenn nicht, können Sie sich immer noch darauf freuen, denn immer mehr Lebensmittelgeschäfte geben glutenfreien Produkten Platz. (Wenn Ihr Supermarkt nicht, sagen Sie den Managern - und lassen Sie Ihre Freunde sagen, dass es eine gute Idee wäre.) Im Allgemeinen können Reformhäuser auch eine gute Quelle für glutenfreie Produkte darstellen.
Nachfolgend sind die Namen einiger Supermärkte aufgeführt, die Listen ihrer glutenfreien Produkte auf ihren Websites zur Verfügung stellen.
Aber vergessen Sie nicht: lokale Geschäfte sind nicht Ihre einzige Option. Wenn die unten aufgeführten Geschäfte für Sie nicht geeignet sind, sollten Sie Ihre Produkte per Post bestellen. Die unten aufgeführten Versandhandels-Websites stellen nur eine kleine Auswahl von Dutzenden von Unternehmen dar, die glutenfreie Produkte direkt an Ihre Tür senden.
Supermärkte für glutenfreies Einkaufen: Nordamerika
Hannaford
Auf der Hannaford-Website können Sie eine Liste von Lebensmitteln in Ihrem lokalen Geschäft einsehen, die als glutenfrei gelten. Hannaford hat Standorte im Nordosten der Vereinigten Staaten.
Die Firma Kroger
Sie werden überrascht sein zu erfahren, wie viele einzelne Lebensmittelketten in den USA der Firma The Kroger gehören. Bei allen sucht die Suche unter "glutenfrei" nach einer langen Liste glutenfreier Produkte, die in ihren Geschäften verkauft werden.
Kroger
Fred Meyer
Ralphs
Bäcker
König Soopers
Fry's Essen
Dillons
Smiths Essen und Drogen
Bezahlen Sie weniger Supermärkte
Qualitäts-Essenszentren
Essen 4 weniger
Stadtmarkt
Owen's Markt
Jay C Lebensmittel
Gerbes
Harris Teeter
Harris Teeter gehört der Firma The Kroger Company, aber seine Website enthält nicht die gleiche Liste glutenfreier Lebensmittel, die für andere Kroger-eigene Supermarktketten gefunden wurde. Wenn Sie jedoch bei Harris Teeter einkaufen, finden Sie eine große Auswahl an möglichen Produkten, die in der Regel eindeutig als "glutenfrei" gekennzeichnet sind.
Publix
Publix führt keine Online-Liste glutenfreier Produkte, aber seine Geschäfte bieten eine große Auswahl an sicheren Optionen.
Shoprite
Shoprites Liste der glutenfreien Artikel ist online verfügbar.
Stoppen und einkaufen
Stop and Shop Die Liste der glutenfreien Produkte der Supermärkte ist auf ihrer Website verfügbar.
Trader Joes
Trader Joe's bietet eine herunterladbare Produktliste ihrer glutenfreien Artikel an.
Wegmans
Wegmans führt eine Online-Liste mit einigen seiner glutenfreien Auswahl, aber Sie werden viele, viele weitere Optionen im Geschäft finden. Erwarten Sie einen ganzen Gang gefüllt mit glutenfreien verpackten Spezialwaren sowie frische glutenfreie Backwaren und gefrorene Artikel in ihren jeweiligen Abteilungen angezeigt. Schließlich sind alle von Wegmans im Laden hergestellten Sushi glutenfrei bis hin zur glutenfreien Sojasauce.
Vollwertkost
Die Whole Foods Website bietet Shop-spezifische Listen von glutenfreien Produkten.
Supermärkte für glutenfreies Einkaufen: Außerhalb Nordamerikas
Sainsbury's (Großbritannien)
Sainsbury's hat eine lange Geschichte der Verpflegung für diejenigen, die die glutenfreie Diät folgen. Die Supermarktkette führt auf ihrer Website eine Liste glutenfreier Produkte. Zusätzlich zu seiner Liste glutenfreier Produkte veröffentlicht Sainsbury's auch glutenfreie Rezepte (auf der Rezeptseite geben Sie "gluten" als Suchbegriff ein).
Delhaize (Belgien)
Die Delhaize Company (die Food Lion und Hannaford in den USA besitzt) bietet eine Auswahl an speziellen Lebensmittelprodukten für Menschen, die glutenfrei sind. Diese Lebensmittel werden in einem separaten Bereich in ihren Geschäften angezeigt.
www.GlutenFree.co.il (Israel)
Dies ist das größte Geschäft in Israel für Kosher glutenfreie Produkte. Sie liefern weltweit.
Versandhandel: Glutenfreie Fertiggerichte (Nordamerika)
Fertige glutenfreie Lebensmittel können im Gefrierfach aufbewahrt und aufgewärmt werden, wenn Sie etwas schnell und einfach zubereiten möchten. Viele verzehrfertige glutenfreie Produkte sind in Lebensmittelgeschäften erhältlich. Wenn Sie sie jedoch per Post bestellen möchten, sollten Sie diese Websites in Erwägung ziehen:
Diätspezialitäten
Diätetische Spezialitäten bietet glutenfreie Spaghetti, Pasteten und Pizza.
Jeder isst, Inc.
Das Everybody Eats ist ein in New York City ansässiges Restaurant, das auf glutenfreie Küche spezialisiert ist. Sie liefern in den fünf Bezirken und versenden bundesweit per Federal Express. Sie bieten glutenfreie Vorspeisen, Brot, Pasta, Desserts und Süßigkeiten. Eine unvollständige Liste ihrer Produkte erscheint auf ihrer Website.
Versandhandel: Glutenfreie Lebensmittel und Backwaren (Nordamerika)
Im Folgenden sind einige der vielen Unternehmen, aus denen Sie glutenfreie Produkte per Post bestellen können.
Amazonas
Amazon, das in den letzten Jahren viele abgepackte Lebensmittel verkauft hat, hat eine überraschend gute Auswahl an glutenfreien Produkten. Sie sind nicht an einem Ort gruppiert; Wenn Sie z. B. glutenfreie Nussbutter wollen, sollten Sie nach "glutenfreier Nussbutter" suchen. Verstehen Sie, dass nicht alles auf der bevorstehenden Liste als glutenfrei gilt - Sie müssen immer noch Ihre Due Diligence durchführen, indem Sie die Zutatenlisten und Allergieaussagen für jedes einzelne Produkt auswählen. Aber selbst unter diesen Vorbehalten kann Amazon ein praktischer Ort sein, um Ihre glutenfreien Produkte zu kaufen.
Die glutenfreie Mall
Bietet eine große Auswahl an glutenfreien, weizenfreien, kaseinfreien und anderen allergiebezogenen Lebensmitteln und speziellen diätetischen Produkten, die Sie möglicherweise nicht überall finden können.
Kinnikinnick Nahrungsmittel Inc.
Kinnikinnick Foods produziert glutenfreie und kaseinfreie Lebensmittel in einer eigenen glutenfreien Einrichtung und bietet eine sehr große Auswahl an glutenfreien Produkten mit Schwerpunkt auf Brotprodukten, Muffins, Brötchen und Brötchen, Frühstückszutaten (einschließlich gefrorener Waffeln), und Donuts.
Versandhandel: Glutenfreie Lebensmittel und Backwaren (außerhalb Nordamerikas)
Amazon UK)
Wie sein US-amerikanisches Gegenstück, trägt die webbasierte Schaufensterfront von Amazon viele glutenfreie Artikel.
Gluten-freie Nahrungsmittel Ltd. (Großbritannien)
Gluten Free Foods Ltd. hat mehr als 70 glutenfreie und Weizen-freie Produkte unter seinen zwei Hauptmarken, Barkat (die glutenfreie Brote, Pizzakrusten, Topfmahlzeiten, Brotmischung, organische Breiflocken und Eistüten einschließt) und Glutano (glutenfreie Kekse, Waffeln, Knäckebrot, Teigwaren, Mehlmischung, Cornflakes und Müsli. Neben dem Verkauf über seine Website werden die Produkte in Großbritannien über Apotheken, Reformhäuser und führende Supermärkte verkauft. Das Unternehmen exportiert auch in 30 Ländern auf der ganzen Welt.
GoodnessDirect (Großbritannien)
GoodnessDirect verkauft Lebensmittel und andere Gesundheitsprodukte für Kunden in Großbritannien mit besonderen Ernährungsbedürfnissen. Ihre Produkte enthalten glutenfreie Babynahrung.
Ein Wort von
Einkaufen für glutenfreie Lebensmittel ist einfacher als in den vergangenen Jahren, aber es kann immer noch eine frustrierende Erfahrung sein. Nichtsdestoweniger können glutenfreie Listen und glutenfreie Etiketten, die von großen Supermarktketten und Online-Verkaufsstellen angeboten werden, diesen frustrierenden Prozess viel einfacher machen.
Denken Sie beim Einkauf daran, dass Geschäfte und Websites bei der Kennzeichnung von Produkten "glutenfrei" manchmal uneinheitlich sind. Beim Kauf müssen Sie immer noch sorgfältig prüfen, um sicherzustellen, dass Sie sicher sind, was Sie gewählt haben.
> Quelle:
> Zöliakie-Stiftung. Was soll ich essen? Datenblatt.