Warum scheinen bestimmte Nahrungsmittel (oder eine Kombination von Nahrungsmitteln) Ihre Migräneattacken zu provozieren? Wäre es hilfreich, sie aus deiner Ernährung zu eliminieren?
Die Wissenschaft hinter der Frage, ob Nahrungsmittel wirklich Migräne auslösen können, ist immer noch unklar. Trotzdem ist es überzeugend genug, dass immer mehr Kopfschmerzspezialisten Ernährungsumstellungen als Migräne-Therapien empfehlen.
Funktionieren Diät-Änderungen tatsächlich?
Das Entwerfen und Umsetzen von Studien zu Ernährungsinterventionen bei Migräne ist aus mehreren Gründen schwierig. Zum einen ist es schwer zu beurteilen, ob eine Person sich an eine bestimmte Diät hält. Darüber hinaus gibt es so viele potenzielle Migräne-auslösende Lebensmittel, die einzigartig für jede Person sind.
In einer Studie im Journal of Headache and Pain wurde untersucht , ob eine fettarme vegane Ernährung (die natürlich viele häufige Auslöser von Migräne auslöst) die Anzahl und Schwere von Migräneanfällen reduzieren würde.
In der Studie wurden 42 Teilnehmer mit Migräne in eine von zwei Gruppen randomisiert:
- eine Ernährungsumstellung - bestehend aus 4 Wochen fettarmer veganer Ernährung gefolgt von 12 Wochen einer "common migraine trigger food" Eliminationsdiät (zusätzlich zur fettarmen veganen Diät)
- eine Placebo-Ergänzung (sehr niedrige Dosen von Omega-3 und Vitamin E) ohne Diät-Änderungen - diese Dosen waren viel zu niedrig, um irgendeine Art von therapeutischer Wirkung zu haben.
Der fettarme vegane Teil der Diät bedeutet, dass die Teilnehmer keine tierischen Produkte essen - also kein tierisches Fleisch, Fisch, Milch, Eier oder Honig.
Während der Beseitigung der Diät vermieden die Teilnehmer den Konsum von Migräne-triggernden Lebensmitteln. Die Patienten führten diese Nahrungsmittel schließlich wieder in ihre Ernährung ein, wenn auch langsam und nacheinander.
Die eliminierten Lebensmittel enthalten:
- Kaffee, Tee, Alkohol
- Schokolade
- Zucker
- Nüsse und Samen
- Bestimmte Körner (z. B. Mais, Gerste, Weizen Roggen)
- Bestimmte Hülsenfrüchte (zB Sojabohnen, Kichererbsen, Erdnüsse)
- Bestimmte Früchte (zB alle Zitrusfrüchte, Bananen, Äpfel)
- Bestimmte Gemüse (z. B. Süßkartoffeln, Süßkartoffeln, Sellerie, Kartoffeln, Auberginen, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten)
Es gab einige Probleme mit der Studie, die sich hauptsächlich auf die Einhaltung der Diät und das etwas komplexe Design der Studie beschränkten. Dennoch waren die Ergebnisse insofern vielversprechend, als die meisten Teilnehmer während der Ernährungsumstellung berichteten, dass ihre Kopfschmerzen besser waren. In der Ergänzungsgruppe berichtete die Hälfte der Teilnehmer, dass ihr Kopfschmerz besser war, und die Hälfte berichtete, dass es nicht besser sei.
In den ersten 16 Wochen der Studie (wenn die Teilnehmer am stärksten an ihrer Ernährung teilnahmen), hatten diejenigen in der Diätgruppe weniger Kopfschmerzen als die in der Ergänzungsgruppe.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass zwischen den beiden Gruppen kein signifikanter Unterschied bestand. Wenn wir über verbesserte Schmerzen während der Diätperiode berichten, wissen wir nicht genau, ob es die vegane Diät war, die nützlich war, oder die Eliminationsdiät oder beides. Alles in allem hebt diese Studie die Schwierigkeiten bei der Bestimmung des wahren Nutzens von diätetischen Interventionen bei der Behandlung von Migräne hervor.
Dennoch zeigen diese Ergebnisse einige Vorteile, die ermutigend sind.
Essen kann Migräne auslösen
Nahrungsmittel können Migräne durch einen allergischen Prozess auslösen, bei dem das Immunsystem einer Person aktiviert und ein Antikörper produziert wird, oder durch einen Mechanismus namens Nahrungsmittelunverträglichkeit , bei dem kein Antikörper produziert wird, aber der Körper noch reagiert - eine Sensibilität, keine Allergie
In der obigen Studie fördert eine fettarme vegane Ernährung den Verzehr von pflanzlichen Lebensmitteln, von denen viele entzündungshemmende Eigenschaften haben. Ebenso könnten Fleisch und Milchprodukte entzündungsfördernd sein, so dass eine Person mit Migräne ihre Schmerzen mindern kann.
In der Tat wird diese entzündliche Wirkung bestimmter Lebensmittel durch wissenschaftliche Beweise unterstützt. Eine Studie in Cephalalgia zeigte, dass einige Migränepatienten abnormal hohe Konzentrationen des Antikörper-IgG im Blut haben, wenn sie verschiedenen Nahrungsmitteln ausgesetzt sind, insbesondere Gewürzen, Nüssen und Samen, Meeresfrüchten, Stärke und Lebensmittelzusatzstoffen. Diese Studie unterstützt die Rolle von Nahrungsmittelallergien bei der Auslösung oder Verschlechterung von Migräne.
Es ist möglich, dass bestimmte Nahrungsmittel (oder eine Kombination von Nahrungsmitteln) einen proinflammatorischen Zustand im Körper eines Migräneurs hervorrufen, der dann die Migräneschwelle senkt, wodurch andere Auslöser eine Migräneattacke auslösen können - wie ein perfekter Sturm, der zusammenkommt.
Natürlich kann es andere Gründe geben, warum die Beseitigung oder eingeschränkte Diäten helfen Migräneanfälle einer Person zu erleichtern oder zu reduzieren. Zum Beispiel könnte Eliminationsdiäten zu Gewichtsverlust führen, und wir wissen, dass Kalorienreduktion und Gewichtsverlust (besonders bei denen, die übergewichtig sind) die Schmerzen von Migräne verbessern können.
Die Quintessenz
Während die Rolle von Nahrungsmitteln als Auslöser von Migräne ein kontroverses und komplexes Thema ist - insbesondere wenn es um die dahinterstehende Wissenschaft geht - ist die Wahrheit der Fall, dass Sie tun sollten, was sinnvoll ist. Wenn ein Nahrungsmittel (oder eine Gruppe von Lebensmitteln) der Schuldige hinter Ihren Migräne ist, ist es ratsam, es von Ihrer Ernährung zu streichen, ungeachtet dessen, was wissenschaftliche Forschung vorschlägt oder hat (oder nicht bewiesen hat).
Mit anderen Worten, hier zuzuhören ist wahrscheinlich klug. Seien Sie vorsichtig, um Ihre Ernährung unter der Anleitung Ihres Arztes zu ändern, um sicherzustellen, dass Sie angemessene Nahrung erhalten.
Seien Sie sich auch bewusst, dass Ihre Ernährung bei Migräne sehr unterschiedlich zu einer anderen Person mit Migräne sein kann. Deshalb ist es wichtig, proaktiv zu sein und die eigenen Auslöser durch ein Kopfschmerztagebuch zu identifizieren.
Davon abgesehen, seien Sie nicht zu hart zu sich selbst, wenn Sie ein Stück Migräne auslösende Schokolade essen oder die MSG in Ihrem Abendessen verpassen - das ist eine Reise, also seien Sie gut zu sich selbst.
Quellen:
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