Zu den prominenten und wiederkehrenden Themen sowohl in der medizinischen Forschung als auch in der Gesundheitsberichterstattung gehört die Bedeutung des Mikrobioms , und das zu Recht. Selbst wenn wir weiterhin über die verschiedenen Rollen unserer ansässigen Bakterien - die um zehn zu eins mehr als die Zellen unseres Körpers sind - spielen, wissen wir bereits genug, um festzustellen, dass ein gesundes Mikrobiom für unser gesamtes Wohlbefinden grundlegend ist.
Es braucht nicht nur ein Dorf, um einen gut eingestellten Menschen zu erziehen; Es dauert ein Dorf in nur einem!
Bakterien auf unseren Körperoberflächen sind ein integraler Bestandteil des Immunsystems und halten potentiell gefährliche Eindringlinge fern, indem sie die Frontlinien besetzen, wo unsere Körper der Außenwelt gegenüberstehen. Störungen in den Populationen von kolonisierenden Bakterien auf unserer Haut und Schleimhäuten haben gut etablierte Folgen, wie beispielsweise Hefeinfektionen nach einer Antibiotikakur. Dies ist in gewissem Sinne ein klassischer Fall von "nicht zu wissen, was wir haben, bis es weg ist." Wir nehmen nicht viel Aufmerksamkeit von "freundlichen" Bakterien auf uns, bis etwas sie auslöschen - und etwas Unfreundliches bewegt im.
Das Gleiche kann innerhalb auftreten. Eine der großen Gefahren des Breitbandantibiotikums ist die sogenannte "pseudomembranöse Colitis", eine Infektion des Dickdarms durch ein Bakterium namens Clostridium difficile . Wie es auf medizinischen Stationen heißt, kann sich "C diff" nur im Darm ausbreiten, wenn die Bakterien, die normalerweise dort leben, entfernt werden, um dafür Platz zu machen.
Während bestimmte Antibiotika C. difficile- Infektion behandeln können, schlägt dieser Ansatz manchmal fehl. Wenn dies der Fall ist, kann das Wiederauffüllen des Darms mit freundlichen Bakterien, die von gesunden Menschen stammen (eine sogenannte "Stuhltransplantation"), lebensrettend sein.
Eine Darmreaktion
Unter normalen Umständen spielen die Bakterien in unserem Darm eine wichtige Rolle in unserer Verdauung und im Stoffwechsel.
Einige Nährstoffe werden durch Darmbakterien verändert, und einige Metaboliten kommen nur aufgrund ihrer Beteiligung aus unserer Nahrung in unsere Blutbahnen. Eine der wichtigen Wirkungen von Darmbakterien besteht darin, sich von der Faser zu ernähren, die die Passage durch den Magen und den Dünndarm übersteht.
Dies legt nahe, dass es wichtige Wechselwirkungen zwischen unserer Ernährung und unserem Mikrobiom gibt, und das ist tatsächlich der Fall. Menschen, die Tierfutter routinemäßig essen, haben unterschiedliche Bakterien im Darm als Vegetarier oder Veganer. Der Konsum von stark verarbeiteten Lebensmitteln und Lebensmittelchemikalien, wie künstliche Süßstoffe, kann das normale Gleichgewicht im Mikrobiom stören. Eine Studie der Hadza, einer kleinen Population moderner Jäger und Sammler in Tansania, zeigt, dass saisonale Schwankungen in der Ernährung zu einer entsprechenden Veränderung des Mikrobioms führen.
Es stimmt also, dass unsere Ernährung unsere Mikrobiome beeinflusst und unsere Mikrobiome unsere Gesundheit beeinflussen. Aber diese Wahrheit wird allzu leicht in Spielerei verdorben.
Noch eine Modeerscheinung
Es gibt immer mehr Blogs, Kolumnen, Bücher und Programme, die Sie beraten, wie Sie für Ihr Mikrobiom essen können. Die grundlegende Behauptung hier ist, dass wir jetzt wissen, wie wichtig es ist, Ihr Mikrobiom gut zu ernähren, also sollten Sie Ihre Ernährung genau für diesen Zweck entwerfen.
Sie können nicht gut genährt werden, so geht die Behauptung derzeit in Mode, es sei denn, Ihr Mikrobiom ist gut genährt. Das vielleicht schamloseste Beispiel des Trends ist ein Buch, das einfach "Die Mikrobiom-Diät" genannt wird.
Denken Sie darüber nach, und Sie werden erkennen, dass die Hadza kein fortgeschrittenes Wissen über ihre Darmbakterien hat. Vielmehr leben sie näher an der Natur als wir und ernähren sich von Naturkost. Wilde Tiere haben auch keine Kenntnis von ihrem Mikrobiom, essen aber die native Ernährung, an die sie angepasst sind. Man geht davon aus, dass die Nahrung, die für einen Löwen, Koala oder Riesenpanda geeignet ist, auch für das entsprechende Mikrobiom der beiden geeignet ist.
Was uns betrifft, so haben wir schon lange Informationen über die Auswirkungen der Ernährung auf die Gesundheit, einschließlich der Ernährungsgewohnheiten, die mit dem wichtigsten gesundheitlichen Ergebnis verbunden sind: die Kombination aus Langlebigkeit und Vitalität. Wenn wir wissen, welche Ernährungsmuster mit der höchsten Wahrscheinlichkeit von reichhaltigen Lebensjahren und einem robusten Leben in Jahren verbunden sind, müssen wir all das jetzt neu überdenken, da wir mehr über das Mikrobiom wissen?
Natürlich nicht.
Was gut ist, ist gut
Wir brauchen ein gesundes Mikrobiom, um gesund zu sein, aber die logische Konsequenz daraus ist: Wenn wir wirklich gesund sind, dann ist das auch unser Mikrobiom. Mit anderen Worten, alles, was wir über die Ernährung für unsere eigene Gesundheit wissen, kann auch auf das übertragen werden, was wir über die Ernährung für die Gesundheit des Mikrobioms wissen. Mit oder ohne Aufmerksamkeit für das Mikrobiom wissen wir, dass Gemüse, Früchte, Vollkornprodukte, Bohnen, Linsen, Nüsse, Samen und reines Wasser im Allgemeinen gut für uns sind. Toaster Gebäck, Donuts, Coca-Cola und Peperoni Pizza? Nicht so viel. Das ist immer noch wahr.
Meine Sorge über die aufkommende "Essen für dein Mikrobiom" -Fad ist, dass, wie jede Diät Mode vor, wird es kommen und gehen und uns alle warten auf die nächste Idee - und die danach. Die richtige Idee ist jedoch, dass die Grundlagen einer gesunden Ernährung den Test der Zeit bestanden haben und sich nicht ändern werden, wenn wir mehr über Darmbakterien oder Genexpression erfahren (Mikrobiomik, Metabolomik oder Genomik). Diese Erkenntnisse können uns helfen zu verstehen, wie sich die Ernährung auf unsere Gesundheit auswirkt, aber sie werden nichts an dem ändern, was wir bereits wissen, was für unsere Gesundheit insgesamt gut ist.
Hier ist der Realitätscheck: Ihr Mikrobiom war schon immer da. Wenn Sie sich wirklich gut um sich selbst kümmern, kümmern Sie sich auch gut um Ihr Mikrobiom. Sie müssen nicht die Grundlagen des Essens gut wegen Ihrer ansässigen Bakterien überdenken. Füttere dich einfach selbst, und auch sie werden davon profitieren.