Karten können Ihnen helfen, die Sprachbarriere zu überbrücken und sicher zu essen
Wenn Sie Nahrungsmittelallergien haben und planen, in ein Land zu reisen, in dem Sie die Sprache nicht sprechen, sollten Sie vielleicht eine Allergieübersetzungskarte einpacken, um mit den Mitarbeitern in Restaurants, Cafés und Hotels zu kommunizieren.
Eine Allergie-Überweisungskarte ist ein kreditkartengroßes Dokument, das Sie Kellnern, Concierges, Ärzten und anderen Personen geben können, die in der Lage sind, Ihnen während Ihrer Auslandsreise bei der Verpflegung zu helfen.
Allergiekarten zeigen an, dass Ihre Allergie in der Sprache und dem Dialekt der Region, in die Sie reisen, angegeben ist. In der Regel werden diese Karten darauf hinweisen, dass Sie allergisch auf eine bestimmte Art von Lebensmitteln oder Zutaten reagieren. Die komplizierteren Allergieübersetzungskarten, die vorhanden sind, können auch Bestandteile und Teller aufführen, die normalerweise Ihr Allergen enthalten, und können mögliche Ersatzstoffe auflisten, die ein Koch verwenden könnte, um eine Mahlzeit ohne Ihr Allergen vorzubereiten.
Allergie-Translation-Card-Grundlagen
Eine kleine Handwerksindustrie ist in Übersetzungskarten entstanden, die Preise reichen von kostenlos bis etwa $ 8 bis $ 10. Hier sind einige Funktionen, nach denen Sie suchen und die Sie berücksichtigen sollten:
- Die Karten sollten alle Ihre Ernährungsbedürfnisse angeben und sollten die Möglichkeit einer Kreuzkontamination erwähnen, idealerweise empfehlen, dass für Ihr Essen vollständig saubere Utensilien, Pfannen und Schneidebretter verwendet werden (da es schwierig für Sie sein wird, Ihre Bedürfnisse mit der Küche zu klären) , besonders wenn die Mitarbeiter des Restaurants eine andere Sprache sprechen).
- Bedecke deine Basen. Stellen Sie sicher, dass Sie mindestens zwei Kopien Ihrer Karte haben (im Falle eines Verlustes oder falls Sie versehentlich eine in Ihrem Hotelzimmer vergessen haben). Wenn Sie ein Land durchqueren, in dem Sie die Landessprache auf dem Weg zu Ihrem Zielort nicht fließend beherrschen, sollten Sie einen für die Sprache Ihrer Zwischenlandung kaufen, falls Ihr Flug verspätet ist, insbesondere, da diese Karten günstig sind tragbar.
- Wenn Sie eine Karte bestellen, die geliefert werden muss, müssen Sie rechtzeitig bestellen, um die Vollständigkeit zu überprüfen. Viele Karten können per PayPal oder Kreditkarte bestellt und auf Ihrem Computer gedruckt werden. Ziehen Sie in Erwägung, Karten zu laminieren, die Sie selbst für Haltbarkeit drucken, oder sie mit Karton zu sichern.
Wo man Allergie-Übersetzungskarten findet
Hier sind drei Unternehmen, die Allergie-Übersetzungskarten sowie einige ihrer Funktionen anbieten. Sie werden feststellen, dass die meisten Sprachen und Diäten bereits von diesen Unternehmen vertreten werden, und zwei von ihnen (Select Wisely und Diätetische Karte) bieten benutzerdefinierte Übersetzungsdienste.
- Select Wisely bietet Karten in über 25 Sprachen und für über 40 Lebensmittel, darunter die acht häufigsten Lebensmittelallergene , sowie andere relativ häufige Allergene wie MSG, Alkohol, Mais, Reis, Gluten , Pilze, Zwiebeln und Erbsen. Ihre Karten basieren auf Einfachheit und Kürze. Sie bieten eine "stark formulierte" Allergiekarte an, die besagt, dass Ihre Allergien schwerwiegend genug sind, um Notdienste zu erfordern, sollten Sie eine Spur von Ihrem Allergen essen. Sie können auch spezielle Bestellungen für ungewöhnliche Sprachen oder Diäten erstellen.
- Die Firma Dietary Card ist ein in Großbritannien ansässiges Unternehmen, das sich auf Übersetzungen in EU-Sprachen spezialisiert hat, jedoch Übersetzungen in verschiedene ostasiatische Sprachen anbietet. Sie bieten Karten für Nussallergien und Zöliakie sowie benutzerdefinierte Übersetzungen für nahezu jede Allergie oder Lebensmittelempfindlichkeit einschließlich Kombinationen von eingeschränkten Diäten. Diese Karten werden per Post geliefert und nicht von einem Computer gedruckt.
- Allergy Translation bietet Karten in 21 Sprachen für 175 Allergene (obwohl dies jede Nuss und jeden Fischtyp als ein anderes Allergen zählt). Zusätzlich zu den "großen Acht" Allergenen, bieten sie Karten für Koffein, viele Körner, viele Gewürze, tierische Produkte und einige religiöse und medizinische Diäten. Die Kosten für diese Karten betragen $ 8, aber dieser Preis ermöglicht es Ihnen, eine unbegrenzte Anzahl von Karten von Ihrem Computer zu drucken.
Ein Wort von
Allergie-Translationskarten können den Unterschied zwischen einer fabelhaften Reise, die durch köstliche, allergenfreie Nahrung gekennzeichnet ist, und einer miserablen Reise bedeuten, die durch ständige allergische Reaktionen (und möglicherweise schwerwiegendere Symptome, die ärztliche Hilfe erfordern) beeinträchtigt wird.
Glücklicherweise sind Allergiekarten in den Sprachen verfügbar, die für die meisten Reiseziele gesprochen werden. Wenn Ihre Ernährungsbedürfnisse jedoch von keinem dieser Unternehmen erfüllt werden können und Sie trotzdem eine tragbare Karte wünschen, wenden Sie sich an die nächstgelegene große Universität oder ein lokales Übersetzungsbüro, um sich nach der Einstellung eines Professors, Doktoranden oder professionellen Übersetzers zu erkundigen Erstellen Sie eine benutzerdefinierte Übersetzung für Sie.
> Quelle:
> Lebensmittel-Allergie-Forschung und Bildung. Reisen mit Food Allergy Fact Sheet.