Pilze können noch ein weiteres leckeres Superfood sein, das zu der Liste der Lebensmittel hinzugefügt wird, für die wissenschaftlich nachgewiesen wurde, dass sie starke bekämpfende Eigenschaften haben. Eine Reihe von Nahrungsmitteln, wie Fisch, Nüsse , Soja, Wein und Bananen, kann Ihnen helfen, Ihre Ernährung für eine einfache Schlaganfallprävention zu bereichern. Pilze sind jedoch einzigartig, weil sie so viele Schlaganfallbekämpfungsaktionen haben, dass sie Schlaganfälle aus vielen verschiedenen Richtungen bekämpfen können.
Erfahren Sie mehr darüber, wie Pilze helfen, Ihr Schlaganfallrisiko zu reduzieren.
Pilze senken Ihr Cholesterin
Pilze wurden zugeschrieben, Cholesterin zu senken. Im Gegensatz zu den meisten herzhaften, befriedigenden Lebensmitteln enthalten Pilze kein Cholesterin. Cholesterinaufbau im Körper ist eine der Hauptursachen für Schlaganfall, da hohe Cholesterinspiegel im Blut die Wahrscheinlichkeit einer gefährlichen Blutgerinnselbildung erhöhen, die sich im Gehirn bilden oder vom Herzen ausgehen kann, um Blutgefäße im Gehirn zu blockieren, was zu einem Schlaganfall.
Pilze haben antioxidative Eigenschaften
Pilze haben nachweislich antioxidative Eigenschaften . Toxische Schäden während eines Schlaganfalls lösen eine schädliche Kaskade chemischer Ereignisse aus, die Gehirnzellen zerstören . Antioxidantien können helfen, diesen Schaden zu reduzieren. Am wichtigsten ist, dass viele Menschen an kleinen Mini-Strichen oder stillen Schlaganfällen leiden, die sich zu ernsten langfristigen Problemen wie Demenz addieren können.
Stille Schläge sind genau das, wonach sie klingen - leise, unsichtbare Schläge, die Menschen haben, ohne es zu merken. Antioxidantien können den Schaden von stillen Schlägen reduzieren, indem sie die Auswirkungen von Hirnischämie bekämpfen.
Pilze haben natürliche entzündungshemmende Wirkungen
Entzündung spielt eine Rolle bei der Verletzung von Blutgefäßen, was zu zerebrovaskulären Erkrankungen und Herzerkrankungen führt und die schädliche Blutgerinnungstendenz des Körpers erhöht.
Entzündungen verschlimmern auch die neurotoxische Schädigung eines Schlaganfalls. Pilze haben entzündungshemmende Wirkungen, die nicht so stark sind wie die entzündungshemmenden Wirkungen von pharmazeutisch hergestellten Medikamenten wie Aspirin . Die moderate entzündungshemmende Wirkung von Pilzen ist ein wertvolles Mittel zur Schlaganfallverhütung, da alle entzündungshemmenden Medikamente Nebenwirkungen haben und somit nicht für jeden sicher sind, während Pilze eine sichere und natürliche entzündungshemmende Wirkung haben.
Pilze sind ein Low Salt Food
Pilze haben einen niedrigen Salzgehalt. Bluthochdruck ist eine der wichtigsten Ursachen für Schlaganfall. Es wurde gezeigt, dass überschüssiges Salz zu Bluthochdruck beiträgt, und salzarme Nahrungsmittel haben erwiesenermaßen zur Verhinderung einer Exazerbation von Bluthochdruck beigetragen. Manche Menschen sind anfälliger für Bluthochdruck als andere und müssen ihre Salzaufnahme einschränken. Es gibt eine Reihe von Möglichkeiten, Salz in Ihrer Ernährung zu senken und die Verwendung von leckeren, salzarmen Zutaten wie Pilzen ist eine der effektivsten Methoden.
Pilze sind reich an Kalium
Vor kurzem wurde wissenschaftlich nachgewiesen, dass Kalium das Schlaganfallrisiko insbesondere bei Frauen senkt. Die meisten Menschen bekommen nicht genug Kalium in ihrer Ernährung, also ist es toll, nach Nahrung Ausschau zu halten, die reich an diesem wertvollen Mineral ist.
Pilze sind nicht schädlich für dich
Viele der Lebensmittel, Getränke und Vitamine, die erwiesenermaßen zur Vorbeugung von Schlaganfällen beitragen, wurden auch in hohen Dosierungen möglicherweise schädliche Auswirkungen auf den Körper verursachen.
Pilze und französisches Essen
Übrigens sind Pilze als Grundnahrungsmittel in der französischen Küche bekannt. Frankreich ist ein Land mit einer außergewöhnlich niedrigen Schlaganfallrate, und eine der Erklärungen ist, dass die französische Ernährung, die häufig Pilze enthält, einer der Faktoren ist, die zur niedrigen Schlagfrequenz in Frankreich beitragen.
> Quellen:
> Speisepilze: Verbesserung der menschlichen Gesundheit und Förderung der Lebensqualität, Valverde ME, Hernández-Pérez T., Paredes-López O, Internationale Zeitschrift für Mikrobiologie, Januar 2015