Eine Ernährung reich an Magnesium ist in vielerlei Hinsicht gesund
Magnesium ist ein natürlich vorkommendes Mineral und wesentlich für das Funktionieren des menschlichen Körpers. Tatsächlich hängen mehr als 300 biochemische Prozesse direkt von Magnesium ab. Während Magnesium das vierthäufigste Mineral im menschlichen Körper ist, zirkuliert sehr wenig im Blut oder anderen Geweben. Stattdessen ist der größte Teil des Magnesiumspeichers des Körpers in der harten äußeren Schicht unserer Knochen eingeschlossen.
Wir erhalten Magnesium durch die Nahrung, die wir essen - es wird im Dünndarm absorbiert und überschüssige Mengen werden von den Nieren ausgeschieden. In den letzten Jahren ist das Interesse an der möglichen Rolle von Magnesium bei der Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten wie Bluthochdruck und Herz-Kreislauf-Erkrankungen gestiegen.
Kann Magnesium hohen Blutdruck verhindern?
Eine Studie fand Daten, die zeigen, dass Magnesium eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Blutdrucks spielt. Darüber hinaus haben eine Reihe anderer Studien verschiedene Ernährungsfaktoren untersucht und untersucht, wie sie zur Prävention von Bluthochdruck beitragen. Diese Studien haben gezeigt, dass eine Ernährung, die reich an Magnesium ist, eine schützende Wirkung zu haben scheint und dass Menschen, die eine magenreiche Ernährung haben, einen niedrigeren Blutdruck zu entwickeln scheinen.
Die eigentliche Frage ist jedoch: Ist es das Magnesium in diesen "magnesiumreichen Diäten", das den scheinbaren Schutz bietet, oder ist der beobachtete Nutzen einfach darauf zurückzuführen, dass eine magnestreiche Ernährung einfach nur gut für Sie ist?
Bis heute hat diese Frage keine schlüssige Antwort. Das Gemeinsame Nationale Komitee für Prävention, Erkennung, Bewertung und Behandlung von Bluthochdruck, ein bekannter und angesehener medizinischer Körper, ist jedoch der Ansicht, dass die Daten stark genug sind, um offiziell zu belegen, dass Diäten, die viel Magnesium enthalten, eine sind "Positive Lebensstilmodifikation für Menschen mit Hypertonie."
Sollte ich Oral Magnesium Supplements nehmen?
Es gibt keine Daten, die die Behauptung stützen, dass orale Magnesiumpräparate die gleichen Vorteile wie eine magnesiumreiche Diät bieten. Auch wenn Magnesium von Vorteil sein mag, mag es - wie bei anderen Mineralstoffen - der Fall sein, dass Magnesium genauso wichtig ist wie Magnesium. Mit anderen Worten, der menschliche Körper ist sehr gut darin, echte Nahrungsmittel zu verdauen und die darin enthaltenen Vitamine und Mineralien zu absorbieren.
Auf der anderen Seite scheint der menschliche Körper nicht sehr gut darin zu sein, aus verschiedenen Arten von Nahrungsergänzungsmitteln viel ernährungsphysiologischen Nutzen zu ziehen. Der ideale Weg, um die empfohlene Tagesdosis (RDA) von Magnesium zu erhalten, ist von natürlichen Nahrungsquellen . Für gesunde Erwachsene beträgt die männliche RDA etwa 420 mg und die weibliche RDA etwa 320 mg oder 360 mg während der Schwangerschaft.
Was sind gute Nahrungsquellen für Magnesium?
Magnesium findet sich in einer Vielzahl von gesunden, preiswerten Lebensmitteln. Fisch und Nüsse sind besonders reich an Mineral - 1 Unze Mandeln (eine kleine Handvoll) enthält etwa 80 mg Magnesium. Kartoffeln, Bohnen und fettarme Milchprodukte sind ebenso gute Quellen für Magnesium wie bestimmte Gemüsesorten wie Spinat. Betrachten wir als Beispiel den Magnesiumgehalt dieser Lebensmittel:
- Gekochter Weißfisch, 3oz: 90mg
- Cashewnüsse, 1oz: 75mg
- Medium Ofenkartoffel: 50mg
- Einfacher fettarmer Joghurt, 8oz: 45mg
- Mittlere Banane: 30mg
- Essfertiger Pudding, 4oz: 24mg
Jedes dieser Lebensmittel ist auch eine gute Quelle für Kalium und Kalzium, die bei der Prävention und Behandlung von Bluthochdruck hilfreich sind. Eine einfache Faustregel für eine gesunde Ernährung ist es, Lebensmittel zu essen, die viele verschiedene Farben haben. Grüne Paprika, rote Äpfel, gelbe Bananen, braune Kartoffeln usw.
> Quellen:
> Abbott L, Nadler J., Rude RK. Magnesiummangel bei Alkoholismus: Möglicher Beitrag zu Osteoporose und Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei Alkoholikern. Alkohol Clinical Experience Research 1994; 18: 1076-82.
> Kaplan NM. Behandlung von Bluthochdruck: Erkenntnisse aus dem JNC-VI-Bericht. American Family Physician 1998; 58: 1323-30.
> Kass L, Weekes J, Carpenter L. Wirkung von Magnesium-Supplementierung auf den Blutdruck: eine Meta-Analyse. Eur J Clin Nutr 2012; 66: 411.
> Saris NE, et al. Magnesium: ein Update zu physiologischen, klinischen und analytischen Aspekten. Clinica Chimica Acta 2000; 294: 1-26.
> Svetkey LP, et al. Auswirkungen von Ernährungsgewohnheiten auf den Blutdruck: Subgruppenanalyse der randomisierten klinischen Studie zur diabetischen Behandlung von Bluthochdruck (DASH). Archiv der inneren Medizin, 159: 285-93.
> Vormann J. Magnesium: Ernährung und Stoffwechsel. Molekulare Aspekte der Medizin 2003: 24: 27-37.