Es gibt einige sehr wichtige Situationen, in denen das letzte Ding, das Sie beschäftigen müssen, übermäßiges Darmgas ist. Glücklicherweise gibt es einige Nahrungsmittel, die weniger wahrscheinlich Gas verursachen. Sie können sich an diese wenden, wenn Sie sich sicher sein müssen, dass Sie keine Blähungen bekommen .
Warum einige Lebensmittel Gas verursachen
Als allgemeine Faustregel gilt, dass gasförmige Nahrungsmittel diejenigen sind, die bestimmte Arten von Kohlenhydraten, lösliche Ballaststoffe oder beides enthalten. Diese Substanzen werden nicht vollständig im Dünndarm absorbiert und gelangen stattdessen in den Dickdarm, wo sie von Darmbakterien angegriffen werden . Das Nebenprodukt dieses Prozesses ist Gas.
Um Gas zu vermeiden, versuchen Sie, Lebensmittel zu essen, die genau das Gegenteil sind. Diese anderen Nahrungsmittel werden nicht von Darmbakterien abgebaut, so dass Sie in Sicherheit sein sollten.
Es ist wichtig zu wissen, dass einige Darmgase normal sind und dass viele gashaltige Nahrungsmittel gut für Sie sind. Versuchen Sie, Ihre Ernährung auf die nicht-gashaltigen Nahrungsmittel zu beschränken, wenn es absolut notwendig ist, dass Sie gasfrei bleiben.
Tierische Proteine sind nicht gasförmig
Unsere Körper sind gut dazu geeignet, Protein zu verdauen. Proteinquellen, die von Tieren stammen, enthalten keine Kohlenhydrate, die von diesen lästigen Darmbakterien fermentiert werden können. Aus diesem Grund ist die Wahl, eines dieser Lebensmittel zu essen, eine sichere Wette, wenn Sie peinliche Gas oder eine unangenehme Blähung vermeiden wollen.
Glasuren und Soßen können Zucker, Knoblauch oder Zwiebeln enthalten, die alle Gas produzieren können.
- Rindfleisch
- Hähnchen
- Eier
- Fisch
- Truthahn
Wenn Sie keine tierischen Produkte zu sich nehmen, gibt es viele andere Lebensmittel für Sie zu genießen.
Laden Sie auf dem nicht gashaltigen Gemüse auf
Es gibt viele Gemüse, die in Kohlenhydraten niedrig genug sind, so dass sie wahrscheinlich nicht zur Darmgärung beitragen.
Diese sind alle gut für Sie, also fühlen Sie sich frei, sie auf Ihren Teller zu stapeln. Sie könnten sogar in Betracht ziehen, aus ihnen einen einfachen Salat zu machen und daraus eine große Mahlzeit zu machen.
- Paprika
- Bok Choy
- Gurke
- Fenchel
- Grüne, wie Grünkohl oder Spinat
- Grüne Bohnen
- Grüner Salat
- Spinat
- Tomaten
- Zucchini
Nicht gashaltige Früchte in kleinen Mengen
Sie werden feststellen, dass einige Früchte den Ruf haben, weniger Gas zu produzieren. Es ist jedoch eine gute Idee, sie in Maßen zu essen.
Es gibt eine Grenze für die Menge an Kohlenhydraten auf Fruchtbasis, die dein Körper zu einem bestimmten Zeitpunkt aufnehmen kann. Je mehr Früchte Sie essen - selbst diese weniger gashaltigen Optionen - desto höher sind Ihre Chancen, unerwünschtes Gas aus diesen Früchten zu bekommen:
- Blaubeeren
- Cantaloup-Melone
- Clementine
- Trauben
- Honigtau
- Kiwi
- Ananas
- Himbeeren
- Erdbeeren
Fermentierte Lebensmittel sind perfekt
Die Bakterien, die natürlich in fermentierten Lebensmitteln wie Joghurt gefunden werden, haben bereits die Kohlenhydrate, die Ihr Darm sonst hätte vergären müssen. Dies befreit Ihren Darm davon, all diese Arbeit zu verrichten, was die Wahrscheinlichkeit von Gas verringert.
Als zusätzlicher Vorteil ist das gleiche Bakterium auch gut für die allgemeine Gesundheit Ihres Darms. Mit einer dieser Möglichkeiten kann man wirklich nichts falsch machen.
- Fermentiertes Gemüse
- Kefir
- Kombucha
- Joghurt (ohne Zuckerzusatz)
Die geringsten gashaltigen Körner
Sie werden überrascht sein zu erfahren, dass es in Weizenprodukten bestimmte Kohlenhydrate gibt, die zu Gas beitragen können. Aus diesem Grund sind die folgenden Optionen bessere Optionen für die Zeiten, wenn Sie einfach nicht mit Gas umgehen wollen.
- Glutenfreies Brot
- Reis Brot
- Hafer
- Reis, braun oder weiß
- Andenhirse
Non Gassy Snack Optionen
Zusammen mit dem nicht-gashaltigen Gemüse und Obst, gibt es andere gute Snack-Optionen, die Sie für einen schnellen Happen genießen können.
Darunter sind Nüsse, aber nicht jede Nuss ist zuverlässig. Versuchen Sie, sich auf Macadamia, Pekannüsse und Walnüsse zu beschränken. Sie werden auch ziemlich sicher sein, wenn Sie an etwas Käse knabbern. Dafür kleben Sie mit Cheddar, Mozzarella oder Swiss.
Ein Wort von
Leider, wie Sie sehen können, ist die Liste der sicheren Lebensmittel ein wenig begrenzt. Das macht es als Tagesplan weniger als ideal, deshalb sollten diese Vorschläge nur gelegentlich verwendet werden, wenn es am wichtigsten ist, gasfrei zu sein.
Wenn Sie regelmäßig mit Blähungen und Blähungen zu tun haben, sollten Sie sich die Diät von FODMAP ansehen . Es hat wissenschaftliche Unterstützung bei der Identifizierung von Lebensmitteln, die zu diesen spezifischen Problemen beitragen.
> Quellen:
> Gibson P, Shepherd S. Evidenzbasierte diätetische Behandlung von funktionellen gastrointestinalen Symptomen: Der FODMAP-Ansatz. Zeitschrift für Gastroenterologie und Hepatologie. 2010; 25: 252-258.
> National Digestive Diseases Information Clearinghouse (NDDIC) Gas im Verdauungstrakt. 2016.