Wheat Belly Total Health von William Davis, MD, bietet einen umfassenden Überblick über einen getreidefreien Lebensstil. Das Buch präsentiert Dr. Davis Argument für die gesundheitlichen Vorteile der Beseitigung von Getreide. Das Buch deckt die Wissenschaft hinter der Wirkung von Getreide auf den Körper, diskutiert die Politik hinter der Weizenindustrie, bietet praktische Vorschläge für das Essen ohne Getreide und adressiert spezifische Gesundheitsempfehlungen für einige der heute häufiger auftretenden chronischen Gesundheitsprobleme.
Die Gesundheitsprobleme, von denen Dr. Davis glaubt, dass sie mit dem Getreidekonsum zusammenhängen, umfassen:
- IBS
- Herzkreislauferkrankung
- Diabetes
- Schilddrüsenfunktionsstörungen
- Autoimmunerkrankungen
- Gewichtszunahme
Über den Autor
William Davis, MDist ein Kardiologe, der für seine Befürwortung von Weizen-freien und getreidefreien Diäten bekannt ist. Nach dem Erfolg seines ersten Buches, Wheat Belly, hat Dr. Davis zwei Weizen-freie Kochbücher verfasst und wurde im nationalen Fernsehen ausgestrahlt und verbreitete seine Botschaft über Weizen, Getreide und Gesundheit. Er unterhält auch die Website, weizenbellyblog.com.
Starke Punkte
- Das Buch ist recht umfassend und behandelt das Thema Getreide und Gesundheit aus verschiedenen Blickwinkeln.
- Dr. Davis Schreibstil ist lustig und ansprechend.
- Wissenschaftliche Forschung und Wissen werden verständlich dargestellt, auch für diejenigen ohne wissenschaftlichen Hintergrund.
- Er bietet praktische Strategien, um den anfänglichen Getreideentnahmeprozess zu bewältigen.
- Er bietet auch praktische Strategien, um kornfrei zu bleiben.
- Das Buch enthält Fallbeispiele von dramatischen Veränderungen der Gesundheit von echten Menschen, die ihre Ernährung geändert haben.
- Er liefert Informationen zur Behandlung vieler häufiger gesundheitlicher Störungen durch die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln.
- Er enthält eine Diskussion über Dinge, die Sie tun können, um gesunde Darmbakterien zu verbessern, mit der Aufnahme von Rezepten für fermentierte Lebensmittel
Ist dieses Buch für Sie?
Wenn Sie einen chronischen Gesundheitszustand haben und noch keine angemessene Erleichterung von der modernen Medizin gefunden haben, könnte das Buch von Dr. Davis von Interesse sein. Seine Meinung über den Beitrag des Getreidekonsums zu den heutigen systemischen und schwer zu behandelnden Gesundheitsproblemen zu hören, könnte bei Ihnen eine Rolle spielen.
Im ganzen Buch spricht Dr. Davis ausführlich über Körner und IBS . Hier ein Beispiel: "IBS ist so üblich bei Menschen, die ... Getreide konsumieren, das uns dazu bringen soll ... zu fragen, ob Menschen mit IBS" abnormal "sind oder nur normale Menschen etwas konsumieren, was sie nicht konsumieren sollten."
Davis Arbeit kann nicht rezensiert werden, ohne auf die Tatsache einzugehen, dass seine Arbeit häufig von anderen Wissenschaftsautoren in Frage gestellt wird. Kritik beinhaltet im Allgemeinen eine Infragestellung seiner Interpretation wissenschaftlicher Daten oder dass er andere wichtige Studien übersieht.
Wenn Ihnen die Idee einer getreidefreien Diät gefällt, sprechen Sie bitte mit Ihrem Arzt, bevor Sie eine Ernährungsumstellung vornehmen. Ihr Arzt kann am besten beurteilen, ob bei einer solchen Änderung besondere Risiken für Sie bestehen. Darüber hinaus sollten Sie auf Zöliakie getestet werden, bevor Sie kornfrei werden, da solche Tests nur dann korrekt sind, wenn Sie zum Zeitpunkt des Tests Weizen oder andere Glutenprodukte essen.
Es ist äußerst wichtig zu wissen, ob Sie an Zöliakie leiden, da dies zu ernsthaften gesundheitlichen Komplikationen führen kann, wenn Sie nicht effektiv behandelt werden.
Offenlegung: Eine Rezension wurde vom Verlag zur Verfügung gestellt.