5 beliebte Diäten, aber noch keine klare Antwort
Einer der stressigsten Aspekte des Lebens mit Multipler Sklerose ist die Unvorhersehbarkeit der Krankheit. Dieser Mangel an Kontrolle darüber, wann Ihre alten Symptome sich verschlimmern oder neue Symptome aufflammen, kann Angst, Angst und emotionale Erschöpfung verursachen.
Dies ist der Grund, warum viele Menschen mit MS sich in gesunde Lebensgewohnheiten wie Bewegung und Ernährung sowie Körper-Geist-Therapien wie Yoga oder achtsame Meditation einbringen.
Diese positiven Strategien geben Kraft und geben etwas Kontrolle über eine eher unnachgiebige "eigene" Krankheit.
Davon abgesehen ist eine dieser Strategien, die nährstoffreich essen, eher ein Rätsel. Was genau sollte eine Person mit MS essen? Eine großartige Frage, ohne große Antwort (noch).
Ernährung bei Multipler Sklerose: Eine Kontroverse
Es ist wichtig zu verstehen, dass es derzeit keine spezifische Diät gibt, die MS heilen kann. Davon abgesehen gibt es Forschungsergebnisse, die zeigen, dass das Essen bestimmter Nahrungsmittel und Nährstoffe und das Vermeiden anderer die MS-Symptome eines Menschen und möglicherweise sogar seine Krankheitsaktivität unterstützen können.
Zum Beispiel haben kleinere Studien gezeigt, dass Diäten, die reich an gesättigten Fettsäuren sind, mit einem höheren Risiko für die Entwicklung von MS verbunden sein können, während eine Ernährung, die reich an Gemüse und Ballaststoffen ist, das Risiko senken kann. Ebenso können Diäten mit wenig gesättigten Fettsäuren und hohem Omega-3-Gehalt (z. B. fettes Fisch- und Lebertran) und Omega-6 (z. B. Sonnenblumenkernöl) MS-Patienten helfen.
Dies alles wird gesagt, die wissenschaftlichen Beweise, um eine Diät in dieser Zeit zu unterstützen, ist spärlich, und der verfügbaren Beweise sind die Ergebnisse gemischt und manchmal schwierig zu interpretieren. Zusätzlich zu dem Mangel an wissenschaftlichen Daten über die Rolle der Ernährung bei MS gibt es Bedenken, dass die Einführung einer spezifischen Diät zu restriktiv sein könnte, was bedeutet, dass eine Person am Mangel an wichtigen Nährstoffen leiden könnte - was mehr Schaden als Nutzen verursacht.
Darüber hinaus gibt es Bedenken, dass, wenn eine bestimmte Diät die Aufnahme oder den Verzehr einer bestimmten Substanz durch Vitamine empfiehlt (zum Beispiel Lebertran in der Swank-Diät ), es möglich ist, dass eine Person giftige Mengen dieser Substanz konsumiert, die ebenfalls schädlich sein können .
Am Ende ist es einfach unklar, wie genau oder welche Lebensmittel die MS-Gesundheit eines Menschen verbessern können. Das heißt, die Einhaltung eines gesunden Ernährungsplans kann Ihnen eine gewisse Kontrolle in Ihrem Leben geben und Ihnen helfen, sich wohl zu fühlen (unabhängig davon, ob es Ihrer MS hilft oder nicht). Es kann Sie auch dazu motivieren, andere gesunde, tägliche Gewohnheiten wie Sport und Entspannung anzunehmen oder Koffein zu reduzieren.
5 Beliebte oder neue Diäten bei Multipler Sklerose
Trotz der komplexen Rolle der Ernährung bei MS ist es immer noch eine gute Idee, sich über die populären MS-Diäten draußen (oder diejenigen, die auftauchen) zu informieren. Sie können sogar entscheiden, eine zu nehmen, wenn Sie feststellen, dass es Ihre Symptome hilft.
Es ist jedoch wichtig, dass Sie nur unter Anleitung Ihres Arztes eine Diät einhalten, da einige erfordern, dass Sie bestimmte Vitamine einnehmen, um einen Mangel zu verhindern, und andere ein Risiko darstellen, wenn Sie bestimmte Medikamente einnehmen oder bestimmte Gesundheitszustände haben.
Altsteinzeitliche Ernährung (Paleo-Diät)
Diese Diät gewann Beliebtheit bei Dr. Terry Wahls, einer Frau mit sekundärer progressiver Multipler Sklerose, die vom Rollstuhl abhängig war.
Nach dem Verzehr einer modifizierten paläolithischen Diät (zusammen mit Physiotherapie und neuromuskulärer Elektrostimulation) konnte sie jedoch wieder gehen.
Ihre Ernährung bestand hauptsächlich aus Gemüse, schwefelhaltigem Gemüse (zum Beispiel Brokkoli und Grünkohl) und intensiv gefärbten Früchten und Gemüse. Darüber hinaus hatte sie 2 Esslöffel Omega-3-Öle pro Tag, zusammen mit 4 oder mehr Unzen sowohl tierisches Protein und pflanzliches Protein (zum Beispiel Hülsenfrüchte und Nüsse). Sie eliminierte auch Gluten, Milchprodukte und Eier von ihrer Diät.
Was die wissenschaftlichen Erkenntnisse betrifft, gibt es nicht viel da draußen, um die Rolle dieser Diät bei MS zu unterstützen.
Eine Studie zeigte, dass die Paleo-Diät MS-Müdigkeit bei Menschen mit sekundär progredienter MS verbesserte, aber die Studie war klein und andere Interventionen wie Stretching, Massage und Meditation wurden zusammen mit einer Diät verwendet. Es ist also schwierig herauszufinden, was den Teilnehmern tatsächlich geholfen hat.
Es ist auch wichtig zu beachten, dass es viele Variationen der Paleo-Diät gibt - aber alle sind proteinreich (vor allem tierische Quellen), und, wie die meisten anderen MS-populären Diäten, müssen Sie verarbeitete Lebensmittel ausschneiden.
Swank Diät
Die Swank-Diät wurde Mitte der 1950er Jahre von Dr. Roy Swank entdeckt, und er berichtete 20 Jahre später über seine Ergebnisse, nachdem er seine eigenen Patienten auf der Diät verfolgt hatte. Die Ergebnisse zeigten, dass Menschen, die sich an diese Diät hielten, vor dem Fortschreiten der Behinderung und dem Tod durch MS-bedingte Ursachen geschützt waren.
Die Swank Diät ist fettarm, mit nicht mehr als 15 Gramm gesättigtem Fett pro Tag erlaubt und nicht mehr als 20 bis 50 Gramm ungesättigte Fette und Öle.
Darüber hinaus ist rotes Fleisch nicht im ersten Jahr auf der Diät (und dann bis zu 3 Unzen pro Woche) erlaubt und nur Milchprodukte, die 1 Prozent oder weniger Butterfett enthalten sind erlaubt - also keine Butter und keine Nachahmung Milchprodukte wie Margarine. Schließlich, wie die Paleo-Diät, sind verarbeitete Lebensmittel auch nicht erlaubt.
Was kannst du essen? Lebensmittel, die erlaubt sind, gehören:
- Vollkorngetreide und Pasta
- Früchte und Gemüse
- 1 TL jeden Tag Lebertran und ein Multivitamin
- Weißfisch und Schalentiere
- enthäutetes Geflügel
Die Swank-Diät wurde in einer Follow-up-Studie wiederholt, aber immer noch sind Experten zögerlich, da die Studie klein und fehlerhaft war.
Mittelmeerküche
Die mediterrane Ernährung hat sich als vorteilhaft für Menschen mit Herzerkrankungen und Typ-2-Diabetes und möglicherweise Krebsvorsorge erwiesen. Diese Diät fördert einen niedrigen Verbrauch von gesättigten Fetten (z. B. rotes Fleisch, Butter und Milchprodukte), eine moderate Aufnahme von Rotwein und einen hohen Verzehr von Vollkornprodukten, Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte (zum Beispiel Bohnen, Erbsen , Linsen, Erdnüsse), Olivenöl und Fisch.
Eine kleine Studie aus dem Jahr 2016 ergab, dass Menschen, die sich an eine mediterrane Ernährung hielten, ein geringeres Risiko für die Entwicklung von MS hatten. Ansonsten gibt es keine belastbaren Beweise, die den Nutzen für Menschen mit MS in Verbindung bringen.
Ketogene Diät
Die ketogene Diät wurde verwendet, um Kinder mit Epilepsie zu behandeln, die nicht auf herkömmliche Anfallmittel reagieren. Jetzt untersuchen die Forscher seine mögliche Verwendung für die Behandlung anderer neurologischer Erkrankungen, wie MS. Die Prämisse hinter einer ketogenen Diät ist, dass der Körper seinen Stoffwechsel von Glukose zu Fett umschaltet. In einer komplexen Weise wird angenommen, dass dies die mitochondriale Funktion verbessert (Mitochondrien sind die Kraftwerke von Zellen).
Da eine verbesserte mitochondriale Funktion mit dem Überleben von Nervenfasern (die bei progressiver MS degenerieren und absterben) verbunden ist, glauben Wissenschaftler, dass eine ketogene Diät Menschen mit primär oder sekundär progredienter MS verbessern kann. Abgesehen davon, dass dies alles sehr früh ist - es gibt noch keine Studien, die den Nutzen dieser Diät bei MS noch untersuchen.
Die ketogene Diät ist eine fettreiche, kohlenhydratarme Diät mit moderater Proteinaufnahme. Zu den Hauptnahrungsmitteln gehören Avocado, Vollfettkäse, Sahne, Butter, ganze Eier, fettige Nüsse und Samen (wie Mandeln und Kürbiskerne), Speck, Rindfleisch, fetter Fisch und Olivenöl.
In Bezug auf Obst und Gemüse sind kohlenhydratarme Gemüse wie Brokkoli, Blumenkohl, Paprika, Spargel und Zucchini erlaubt. Obst ist reich an Zucker, aber kleine Mengen von Beeren können verwendet werden.
Fastenimitation Diät
Etwas, das von einer ketogenen Diät herrührt, ist die Fastmiming-Diät (FMD), die intermittierendes Fasten fördert, um sowohl das Angriffsziel des Immunsystems auf Myelin zu unterdrücken (durch Abtöten "schlechter" Zellen des Immunsystems), als auch das Myelin-Wachstum zu fördern. gesunde Zellen).
Eine Studie in Cell Reports ergab, dass periodische 3-Tage-Zyklen (3 Tage Fasten alle 7 Tage für 3 Zyklen) einer Fastmimik Diät wirksam in der Linderung von Symptomen in einem Tiermodell der Multiplen Sklerose (die experimentelle autoimmune Enzephalomyelitis oder EAE genannt) Modell). Bei 20 Prozent der Tiere kam es sogar zu einer vollständigen Symptomumkehr.
Derzeit wird untersucht, welche Rolle das Fasten bei Menschen mit MS spielt, und ob dies die Symptome umkehren oder verlangsamen kann.
Was schlägt die nationale MS-Gesellschaft vor?
Es gibt keine spezielle Diät, die von der nationalen MS-Gesellschaft empfohlen wird. Stattdessen fördert die Gesellschaft einen ausgewogenen Ernährungsplan, der reich an Ballaststoffen und wenig gesättigtem Fett ist - eines, das am Ende auch herz- und taillenfreundlich ist. Damit sind diese Richtlinien ein Ausgangspunkt, um Sie auf dem Laufenden zu halten, wenn es um Ihre MS-Gesundheit und Ihre allgemeine Gesundheit geht:
- Essen Sie eine Vielzahl von Vollkornprodukten, Gemüse und Obst.
- Wähle magerere Proteinquellen.
- Wählen Sie gesunde Fette (zum Beispiel Avocados, Mandeln, Cashewnüsse).
- Vermeiden Sie (oder begrenzen Sie so viel wie möglich) verarbeitete Lebensmittel.
- Schneiden Sie Zucker und Salz zurück.
- Balance der gesamten Kalorienzufuhr mit täglicher Bewegung
- Engagieren Sie sich in emotionalen Wellness-Strategien wie Stressmanagement und tägliche Entspannung.
Ein Wort von
Das große Bild hier ist, dass es keinen Konsens oder Leitlinien gibt, wenn es darum geht, was Sie essen sollten, wenn Sie Multiple Sklerose haben. Die gute Nachricht ist, dass die Forschung sich weiterentwickelt, und es ist aufregend, vor allem, weil die Ernährung ein Faktor ist, den wir kontrollieren können, der uns etwas Macht über diese Krankheit zurückgibt.
In der Zwischenzeit versuchen Sie, nicht zu festgefahren zu sein und einzuschränken, was Sie essen können und was nicht. Wenn Sie eine Diät versuchen, weil Sie sich gut fühlen, ist das großartig. Aber bitte tun Sie es unter der Anleitung Ihres Arztes oder Ernährungsberaters.
Sie möchten keine Mangelernährung riskieren und / oder Ihre MS-Symptome wie Müdigkeit verschlimmern. Sei nett zu dir selbst, iss vernünftig und versuche dein Bestes.
> Quellen:
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