Wie die Nahrungsmittel, die Sie essen, Ihre Leber - und Ihre Langlebigkeit beeinflussen
Nonalkoholische Fettleber (NAFLD) ist auf dem Vormarsch, zusammen mit explodierenden Raten von Fettleibigkeit und Diabetes . Was ist eine nichtalkoholische Fettlebererkrankung - und wie gefährlich ist eine Fettleber für Ihre Langlebigkeit?
Was ist eine alkoholfreie Fettlebererkrankung?
Die nichtalkoholische Fettlebererkrankung ist die Ansammlung von Fett in der Leber, die nicht durch übermäßigen Alkoholkonsum verursacht wird.
Bei den meisten Menschen verursacht diese Volkskrankheit keine Symptome oder Komplikationen, aber bei manchen Menschen kann das Fett, das sich ansammelt, Entzündungen und Narben in der Leber verursachen, was zu anderen Problemen führen kann.
Ursachen der nichtalkoholischen Fettleber-Krankheit
Die Krankheit wurde erstmals im Jahr 1980 benannt, nachdem Ärzte festgestellt hatten, dass eine wachsende Anzahl von fettleibigen oder diabetischen Patienten überschüssiges Fett in ihren Lebern hatte. Der Zustand war mysteriös, denn obwohl die Patienten darauf bestanden, dass sie nicht übermäßig tranken, hatten ihre Lebern einen Schaden, der praktisch identisch mit dem von Alkoholikern war. Seither haben Forscher entdeckt, dass, während ein Teil des Fettes in der Leber gesund ist und kein Problem zu sein scheint, die Fettmenge 5 bis 10 Prozent des Organgewichts erreicht - der Maßstab für Fettlebererkrankungen - und viel mehr anfällig für Schäden wie Schwellungen, Narbenbildung und Leberversagen.
Obwohl die genaue Ursache der Krankheit nicht bekannt ist, gibt es Hinweise, dass zu viel Essen zu essen, oder das falsche Essen (das heißt, hochverarbeitete, fettreiche Nahrung ohne richtige Ernährung), spielt eine große Rolle.
Wie nichtalkoholische Fettleber-Krankheit die Langlebigkeit beeinflusst
Forscher der School of Medicine der Johns Hopkins University haben diese Frage in einer 2011 im British Medical Journal veröffentlichten Studie untersucht.
Unter Verwendung von Daten, die zwischen 1994 und 1998 an 11.371 amerikanischen Männern und Frauen gesammelt wurden, bestimmten die Forscher, welche Personen Fettleber hatten.
Zu ihrer Überraschung schien bei Erwachsenen mit einer Fettlebererkrankung nach 18 Jahren kein übermäßiges Todesrisiko zu bestehen. Aber sie sind sich nicht sicher warum.
"Wir wissen, dass die Leber durch Fettleberkrankheit geschädigt wird, wenn sie fortschreitet", sagt Studienautorin Mariana Lazo, Assistenzprofessorin für Medizin und Epidemiologie an der Johns Hopkins University. "Es kann sein, dass der Körper Fett in der Leber als eine Art schützenden Selbstverteidigungsmechanismus ablagert, um das Herz und andere Organe zu retten. Aber an einem bestimmten Punkt versagt auch die Leber. Wir haben den Punkt vielleicht nicht entdeckt bei dem das passiert. "
Bei fortgeschrittener Lebererkrankung, sagt sie, verschwindet Fett aus dem Organ, so dass die Todesfälle aufgrund von Fettlebern möglicherweise zu gering sind und mehr Forschung benötigt wird, um den genauen Zeitpunkt herauszufinden, an dem alkoholfreie Fettleber die Langlebigkeit beeinflussen können.
In einem ähnlichen Befund untersuchten Forscher von der Queen's Universität in Kingston, Kanada, die Beziehung zwischen Bauchfett (entweder viszeral oder abdominal) und Leberfett mit Gesamtmortalität. Ihre 2006 in der Fachzeitschrift Obesity veröffentlichte Studie kam zu dem Schluss, dass von den drei Risikofaktoren nur viszerales Fett mit einem höheren Sterberisiko verbunden ist.
Das wegnehmen
Auch ohne Hinweise darauf, dass eine Übersterblichkeit mit einer Fettlebererkrankung verbunden ist, besteht bei einem zu hohen Fettgehalt in der Leber das Risiko eines Schadens und sollte vermieden werden.
"Wir haben Impfstoffe gegen virale Lebererkrankungen wie Hepatitis", sagt Lazo. "Es gibt keinen Impfstoff gegen Fettleberkrankheit und keine Droge, um den Schaden zu behandeln, der dadurch verursacht wird. Vorbeugung ist der Schlüssel."
In diesen Ressourcen finden Sie weitere Informationen über nicht-alkoholische Fettleber und wie Sie essen können, um es zu vermeiden und länger zu leben:
Was Fettleibigkeit, Diabetes und andere Bedingungen für Ihre Leber tun können
Was beinhaltet eine gesunde, Anti-Aging-Diät?
Quellen:
Jennifer L. Kuk, Peter T. Katzmarzyk, Milton Z. Nichaman, Timothy S. Kirche, Steven N. Blair und Robert Ross. "Viszerales Fett ist ein unabhängiger Prädiktor für die Gesamtmortalität bei Männern." Adipositas (2006) 14, 336-341; doi: 10.1038 / oby.2006.43.
Lazo M, Hernaez R, Bonekamp S, Kamel IR, Brancati FL, Guallar E, Clark JM. "Nicht-alkoholische Fettleber-Krankheit und Mortalität bei Erwachsenen in den USA: prospektive Kohortenstudie." BMJ . 2011 18. November; 343: d6891.
Mayo-Klinik. (2014, 10. April). Nicht alkoholische Fettleber. Abgerufen am 24. Februar 2016
Nichtalkoholische Fettleberkrankheit (NAFLD). American Public Information Sheet. Zugriff am 19. Dezember 2012.