Lösliche Ballaststoffe können ein wichtiger Bestandteil Ihrer cholesterinfreundlichen Ernährung sein. In der Tat empfiehlt das National Cholesterol Education Program, dass Sie irgendwo zwischen 10 und 25 Gramm lösliche Ballaststoffe pro Tag verbrauchen sollten, um diesen gesunden Nährstoff aus Lebensmitteln wie Gemüse, Früchten, Hülsenfrüchten und Vollkornprodukten zu erhalten. Weil die meisten Menschen diese Empfehlung nicht durch ihren typischen täglichen Konsum erfüllen, haben sich die Lebensmittelhersteller daran orientiert und machen jetzt gesündere Snacks - einige davon mit zusätzlichen Ballaststoffen.
Die Verwendung von Ballaststoffergänzungsmitteln hat im Laufe der Jahre aufgrund ihrer Beliebtheit bei der Unterstützung der Verdauungsgesundheit und der moderaten Senkung des LDL- Cholesterins ebenfalls zugenommen.
Obwohl diese Ergänzungsmittel und Nahrungsmittel zusätzliche Ballaststoffe in Ihrer Ernährung enthalten können, bieten sie möglicherweise nicht unbedingt zusätzliche gesundheitliche Vorteile. In einigen Fällen kann zu viel Faser tatsächlich unerwünschte Nebenwirkungen verursachen. Mit all diesen ballaststoffreichen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln, die zunehmend in unserer herzgesunden Ernährung enthalten sind, gibt es so etwas wie zu viel Ballaststoffe in Ihrer Ernährung?
Fasermenge, die als "zu viel" gilt, ist unklar
Obwohl Sie bestimmte Nebenwirkungen als Folge von zu viel Ballaststoffe in Ihrer Ernährung erfahren können, ist die Menge der täglichen Ballaststoffe, die als "zu viel" konstituiert nicht bekannt, noch wurde es ausführlich untersucht. Der tägliche Verzehr hoher Fasermengen kann unerwünschte Nebenwirkungen verursachen; Allerdings können einige der gleichen Nebenwirkungen auch aufgrund einer abrupten Änderung in Ihrer Ernährung auftreten - in der Regel durch den Übergang von einer cholesterinsenkenden Diät, die arm an Ballaststoffen zu einem ballaststoffreichen ist.
Nebenwirkungen, die darauf hinweisen könnten, dass Sie zu viel lösliche Ballaststoffe in Ihrer Ernährung zu sich nehmen oder diese zu schnell in Ihre Ernährung einführen, umfassen:
- Durchfall
- Bauchschmerzen
- Verstopfung
- Schluckbeschwerden
- Blähung
In seltenen Fällen kann eine Darmverstopfung als Folge des Verzehrs einer übermäßigen Menge an Ballaststoffen in Ihrer Ernährung auftreten.
In manchen Fällen, vor allem wenn Sie zu Beginn des Essens nicht viel zu essen haben, können Ballaststoffe eine erhöhte Sättigung bis hin zu einem Sättigungsgefühl nach dem Essen verursachen, was dazu führen kann, dass Sie nicht alle Nährstoffe erhalten, die Sie benötigen Tag.
Überwindung der Nebenwirkungen von Fiber
Einschließlich ballaststoffreicher Lebensmittel in Ihrem Herz kann eine gesunde Ernährung helfen, Ihren Cholesterinspiegel in einem gesunden Bereich zu halten. Glücklicherweise gibt es Möglichkeiten, die oben aufgeführten Nebenwirkungen zu vermeiden, so dass Sie die Vorteile der Ballaststoffe in Ihrer Ernährung ohne die unerwünschten Nebenwirkungen voll nutzen können:
- Langsam erhöhen Sie Ihren Verbrauch an Ballaststoffen über einen Zeitraum von ein paar Wochen. Dies kann besonders wichtig sein, um bestimmten Nebenwirkungen wie Blähungen, Bauchbeschwerden und Durchfall vorzubeugen.
- Trinken Sie viel Wasser und andere Flüssigkeiten, wenn Sie viele ballaststoffreiche Nahrungsmittel zu sich nehmen. Dies wird helfen, Verstopfung zu vermeiden, die Sie beim ersten Start einer ballaststoffreichen Diät erleben können.
- Erhalten Sie Faser aus einer Vielzahl von Quellen. Da einige von uns die lösliche Faser, die wir aus ballaststoffreichen Lebensmitteln benötigen, nicht erhalten, neigen wir dazu, uns auf Faserzusätze und -pulver zu verlassen, um unsere tägliche Faser zu erhalten. Dies kann nicht nur zu einigen der oben erwähnten Nebenwirkungen beitragen, sondern auch zu ernsteren Nebenwirkungen führen, wie zB Verstopfung des Darms oder Verhinderung der Absorption bestimmter Nährstoffe in Ihrer Ernährung. Indem Sie eine Vielzahl von ballaststoffreichen Lebensmitteln in Ihre Ernährung aufnehmen, wie z. B. Obst, Getreide und Hülsenfrüchte, fügen Sie auch zusätzliche Nährstoffe hinzu, die Sie bei der Einnahme von Ballaststoffen nicht erhalten würden.
- Wenn Sie Medikamente einnehmen, sollten Sie überprüfen, ob die Fasern mit ihnen interagieren können. In einigen Fällen könnte eine ballaststoffreiche Mahlzeit mit bestimmten Medikamenten interagieren und ihre Wirksamkeit verringern.
Quellen:
Rolfes SR, Whitney E. Verständnisnahrung, 14. Ausgabe 2015.
Dritter Bericht des nationalen Cholestear Education Programme (NCEP) Expertengremiums für die Erkennung, Bewertung und Behandlung von Bluthochdruck bei Erwachsenen, Juli 2004, The National Institutes of Heath: Das National Heart, Lung and Blood Institute.
Dipiro JT, Talbert RL. Pharmakotherapie: Ein pathophysiologischer Ansatz, 9. Ausgabe 2014.