Wenn wir an Demenz denken, konzentrieren wir uns typischerweise auf Gedächtnisverlust , Schwierigkeiten , das richtige Wort zu finden , Orientierungslosigkeit oder schlechte Entscheidungsfähigkeit . Diese kognitiven Aspekte sind zentral für Alzheimer und andere Arten von Demenz. Zu den weiteren Herausforderungen bei der Betreuung von Menschen mit Demenz gehören jedoch auch Aktivitäten im Zusammenhang mit täglichen Aktivitäten wie Essen, Trinken, Baden und Anziehen .
Dies schließt Schwierigkeiten beim Essen und Appetitveränderungen ein, die oft zu unbeabsichtigtem Gewichtsverlust führen.
Laut einer Studie von mehr als 16.000 Erwachsenen in Alzheimer und Demenz veröffentlicht: ein Journal der Alzheimer's Association , ist ungeplanter Gewichtsverlust stark mit Demenz Schweregrad korreliert.
Angemessene Ernährung ist entscheidend, um die höchstmögliche Funktionalität für jede Person zu erhalten, insbesondere bei Demenz, wo Bedürfnisse wie Hunger nicht immer vollständig kommuniziert werden.
Ursachen von Ess-Herausforderungen und Gewichtsverlust bei Demenz
- Mangel an Anerkennung von Lebensmitteln
- Depression
- Verminderte Sehfähigkeit, Geruch und Geschmack
- Bewegungsmangel
- Unerkannter Schmerz
- Mangel an gesunden Zähnen oder schlecht sitzendem Zahnersatz
- Ermüden
- Nebenwirkungen von Medikamenten, wie Verstopfung und Geschmacksveränderungen
- Mangel an Muskelkoordination oder Gedächtnis, um Nahrung zum Mund zu bewegen oder Utensilien zu benutzen
- Kauen und schlucken Veränderungen, wie zum Beispiel Essen in die Wange stecken
Ansätze und Interventionen
- Modellierung von Essen - Zeigen Sie ihr, wie man den Löffel für das Müsli verwendet. Setz dich und iss mit ihr.
- Ruhigere Umgebung - Manchmal gibt es zu viele Ablenkungen, um sich auf eine vollständige Mahlzeit konzentrieren zu können.
- Kleinere Portionen auf dem Teller - Versuchen Sie, einen weniger vollen Teller mit Essen anzubieten, so dass es weniger überwältigend ist.
- Kochen Sie aromatische Nahrung - Bitten Sie die Person mit Demenz, Ihnen beim Kochen zu helfen oder auch nur in Ihrer Nähe zu sein, damit das Aroma Ihren Appetit anregen kann.
- Vereinfachte Anweisungen - Geben Sie klare, einfache Anweisungen nacheinander an. "Hier ist der Löffel. Leg Kartoffeln auf den Löffel. Leg den Löffel in deinen Mund."
- Fingerfood - Lebensmittel, die keine Utensilien benötigen, können die Herausforderung, Essen in den Mund zu bekommen, erleichtern.
- Häufigere, kleinere Mahlzeiten und Snacks - Weniger Essen auf einmal kann das Essen fördern.
- Depression und Schmerzen beurteilen und behandeln - Unbehandelte Depressionen und Schmerzen können den Appetit reduzieren
- Übung - Forschung zeigt, dass Bewegung viele Vorteile für Menschen mit Demenz hat
- Besuchen Sie den Zahnarzt - Bewerten Sie den Zustand von Zähnen und Zahnersatz.
- Fragen Sie den Ernährungsberater - Wenn er auf einer herzgesunden Diät ist, kann seine Diätordnung gelockert werden, um ein paar Leckereien hin und wieder zuzulassen?
- Sehen Sie den Augenarzt - Sind Sehstörungen, die es ihm schwerer machen zu essen?
- Fragen Sie den Arzt - Sie kann überlegen, ob Medikamente Appetitverlust verursachen könnten.
- Ergotherapie - Ein OT kann individualisierte Strategien zum Essen anbieten, einschließlich adaptiver Geräte.
- Hydration - Ermutigen Sie angemessene und schmackhafte Flüssigkeiten .
- Seien Sie beim Nachtisch kein Verfechter - Manchmal ist Nachtisch zuerst keine schlechte Strategie.
Quellen:
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