Wenn Sie zu wenig Thiamin (eine Art von Vitamin B) zu sich nehmen, besteht die Gefahr, dass Sie sich in eine ernsthafte Erkrankung namens Beriberi begeben. Da so viele Lebensmittel reich an Thiamin sind, ist Beriberi in den Vereinigten Staaten sehr selten. Alkoholmissbrauch und bestimmte medizinische Probleme können jedoch Ihr Risiko für Thiaminmangel erhöhen.
Auch als Vitamin B1 bekannt, spielt Thiamin eine Schlüsselrolle bei der Umwandlung von Kohlenhydraten in Energie.
Es ist auch in den Prozess der Muskelkontraktion, sowie die Übertragung von Nervensignalen und die Produktion von Säuren für die ordnungsgemäße Verdauung beteiligt beteiligt. Während es hauptsächlich in Ihren Skelettmuskeln konzentriert ist, wird Thiamin auch in Ihrem Gehirn, Herz, Leber und Nieren gefunden.
Unbehandelt kann Beriberi Ihr Energieniveau stark beeinträchtigen und zu lebensbedrohlichen Problemen mit Ihrem Herz oder Nervensystem führen.
Arten von Beriberi: Nass gegen Trocken
Es gibt zwei Arten von Beriberi: nasse Beriberi (die das Herz-Kreislauf-System beeinflusst) und trockene Beriberi (die das Nervensystem beeinflusst). Wenn es nicht kontrolliert wird, kann feuchtes Beriberi das Muskelgewebe des Herzens verletzen. Es ist auch mit kongestiver Herzinsuffizienz verbunden, bei der das Herz nicht genug Blut pumpen kann, um die Bedürfnisse des Körpers zu decken.
Trockener Beriberi verletzt die Nerven und kann zu Muskelkraftverlust und schließlich Lähmung führen. Wenn der Zustand entdeckt und in seinen frühen Stadien behandelt wird, ist die Schädigung des Nervensystems normalerweise reversibel.
Der Mangel an früher Behandlung kann zu Komplikationen führen, wie dauerhaften Gedächtnisverlust.
Wernicke-Korsakoff-Syndrom ist eine Art von Störung des Gehirns durch einen Mangel an Thiamin verursacht. Typischerweise treten zuerst Symptome der Wernicke-Krankheit auf. Zu den Symptomen gehören Verwirrung, Verlust der Muskelkoordination und Sehstörungen wie Nystagmus (schnelle, unkontrollierte Augenbewegungen).
Das Korsakoff-Syndrom entwickelt sich oft später, mit Symptomen wie Gedächtnisverlust, Schwierigkeiten bei der Bildung neuer Erinnerungen, Halluzinationen und Geschichten (Konfabulation genannt).
Ursachen
Weil Alkoholkonsum die Fähigkeit Ihres Körpers, Thiamin aufzunehmen und zu speichern, stark beeinträchtigt, ist Alkoholmissbrauch heute eine der Hauptursachen für Beriberi.
In sehr seltenen Fällen tritt Beriberi als genetische Störung auf. Bei einigen Personen mit dieser Erkrankung wird die Fähigkeit, Thiamin aus Nahrungsmitteln aufzunehmen, mit dem Alter allmählich schwächer.
Darüber hinaus können gestillte Säuglinge Beriberi entwickeln, wenn der Körper der Mutter nicht genügend Thiamin enthält.
Risikofaktoren
Neben dem Alkoholmissbrauch gehören Probleme wie längerer Durchfall und schwangerschaftsbedingtes Erbrechen zu den Risikofaktoren für Beriberi.
Eine Dialyse , die Einnahme hoher Dosen von Diuretika und die Adipositaschirurgie können das Risiko eines Thiaminmangels erhöhen. Menschen mit Hyperthyreose , AIDS oder schwerer Lebererkrankung können auch anfälliger für diesen Zustand sein.
Symptome
Die häufigsten Symptome von nassen Beriberi sind:
- Erhöhter Puls
- Kurzatmigkeit (einschließlich nächtliches Erwachen kurzatmig)
- Schwellung der Unterschenkel
In Fällen, in denen nasses Beriberi zu kongestiver Herzinsuffizienz führt, können folgende Symptome auftreten:
- Schwierigkeiten beim Atmen begleitet von wulstigen Halsvenen
- Vergrößertes Herz
- Flüssigkeit in den Lungen
- Schneller Herzschlag
Für trockene Beriberi gehören zu den typischen Symptomen:
- Schwierigkeit zu Fuß
- Gefühlsverlust in den Händen und Füßen
- Verlust der Muskelfunktion oder Lähmung der Unterschenkel
- Geistige Verwirrung
- Schmerzen
- Sprachschwierigkeiten
- Seltsame Augenbewegungen
- Kribbeln
- Erbrechen
Verhütung
Nach einer ausgewogenen Ernährung ist Ihre beste Wahl für die Vorbeugung von Beriberi. Um sich mit Thiamin zu füllen, laden Sie folgende Lebensmittel auf:
- Bohnen und Hülsenfrüchte
- Milchprodukte (wie Joghurt)
- Eier
- Fleisch, Geflügel und Fisch
- Nüsse und Samen
- Thiamin-angereicherte Frühstückszerealien
- Vollkorn
Die folgenden Gemüse sind auch in Thiamin hoch:
- Eichel Squash
- Spargel
- Rüben Grüns
- Rosenkohl
- Spinat
Es sollte beachtet werden, dass eine Reihe von Lebensmitteln Thiaminasen enthalten, bei denen es sich um Enzyme handelt, die Thiamin inaktivieren. Diese Lebensmittel umfassen:
- Vlams
- Gemahlener Reis
- Muscheln
- Garnele
Die Einschränkung Ihrer Aufnahme solcher Nahrungsmittel kann auch zur Vorbeugung von Beriberi beitragen.
Behandlung
Die Behandlung von Beriberi konzentriert sich auf die Wiederherstellung der Thiaminspiegel des Körpers. Einige Patienten werden mit Thiaminpräparaten behandelt, während andere Thiamininjektionen erhalten.
In den meisten Fällen lindert die Behandlung von Beriberi Symptome und kehrt die Schädigung des Herzens oder des Nervensystems um.
Die Nichtbehandlung von Beriberi (und Wernicke-Korsakoff-Syndrom) kann zu einer dauerhaften Schädigung des Herzens und / oder der Nerven sowie zu Koma, Psychose und sogar zum Tod führen.
Vitamin B Ergänzung
Wenn Sie ein starker Trinker sind, wird die Einnahme von Vitamin-B-Präparaten nicht als Präventionsstrategie für Beriberi empfohlen. Laut der Behörde für Substanzmissbrauch und psychische Gesundheitsdienste wird starker Alkoholkonsum an fünf oder mehr Tagen im vergangenen Monat als Rauschtrinken definiert (dh Konsum von etwa vier Getränken für Frauen und fünf Getränken für Männer).
Wenn Sie Anzeichen von Thiaminmangel bemerken, wenden Sie sich so schnell wie möglich an Ihren Arzt.
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