Die Nahrungsmittel, die helfen, Ihren Blutzucker zu kontrollieren
Kostenlose Lebensmittel sind ein wichtiger Teil des Diabetes-Austausch-Liste-System, das Diabetiker richtig essen hilft, während sie ihren Blutzucker kontrollieren . "Freie Lebensmittel" sind solche Lebensmittel oder Getränke, die weniger als 20 Kalorien pro Portion und nicht mehr als 5 Gramm Kohlenhydrate pro Portion haben. Sie gelten als frei, weil Sie sie bis zu dreimal täglich in angemessenen Mengen essen können, ohne Ihren Blutzucker signifikant zu erhöhen .
Hier ist eine Auswahl der kostenlosen Lebensmittel nach Kategorie:
Gemüse
- Spargel, gekocht
- Bohnen, grün, gekocht
- Brokkoli, gekocht
- Sellerie
- Gurke
- Eisbergsalat
- Oliven, in Dosen reif
- Paprika, süßes Rot
- Radieschen
- Schalotten (grüne Zwiebeln)
- Spinat, gekocht
- Tomaten
- Tomatensaft
Obst
- Avocados
- Himbeeren
- Erdbeeren
Nüsse
- Macadamianüsse
- Pecannüsse
Eier und Milchprodukte
- Butter
- Käse, Cheddar
- Käse, Schweizer
- Frischkäse
- Quark, 2% Milchfett
- Eier
- Halb und halb
- Mayonnaise
- Milch, 1% Milchfett, hinzugefügte Feststoffe
- Soja Milch
- Joghurt, einfach, Vollmilch
Getränke
- Kaffee (ohne Sahne oder Zucker)
- Tee (ohne Milch oder Zucker)
- Wasser
Portionsgrößen für Snacks
Beschränken Sie sich auf nur zwei Snacks pro Tag. Machen Sie sich den ganzen Tag über nichts vor, essen Sie zu bestimmten Zeiten zwischen den Mahlzeiten Snacks, damit Ihr Snack Ihren Appetit nicht beeinträchtigt und der täglichen Nahrungsaufnahme einen gewissen Nährwert verleiht. Siehe unten für die American Diabetes Associations Snacks mit weniger als 5 Gramm Kohlenhydrate:
- 15 Mandeln
- 3 Stangensellerie + 1 Esslöffel Erdnussbutter
- 5 Baby Karotten
- 5 Kirschtomaten + 1 Esslöffel Ranch Dressing
- 1 hart gekochtes Ei
- 1 Tasse Gurkenscheiben + 1 EL Ranch Dressing
- ¼ Tasse frische Blaubeeren
- 1 Tasse Salat + 1/2 Tasse gewürfelte Gurke + Essig und Öl beträufeln
- 1 Tasse helles Popcorn
- 2 Saltine Cracker
- 10 Goldfisch Cracker
- 1 Stück Käsestäbchen
- 8 grüne Oliven
- 2 Esslöffel Kürbis oder Sesamsamen
- ¼ einer ganzen Avocado (~ 4 g.)
Erstellen Sie Ihre Ernährung um freie Lebensmittel
Kostenlose Lebensmittel können in Maßen gegessen werden. Fügen Sie kostenlose Lebensmittel bis zu dreimal täglich hinzu und fügen Sie eine Portion zu jeder Mahlzeit hinzu. Um einen Anstieg des Blutzuckers zu verhindern, vermeiden Sie alle drei Portionen eines kostenlosen Essens in der gleichen Mahlzeit zu essen. Stattdessen essen Sie eine Portion eines bestimmten kostenlosen Essens während einer Mahlzeit oder eines Snacks.
- Portionskontrolle - Kenne die richtige Portionsgröße für dein kostenloses Essen, da dies wichtig ist, um es innerhalb der weniger als 20 Kalorien und weniger als 5 Gramm Kohlenhydrate zu halten. Zu viel von allem ist nicht gut.
- One Each - Übertreiben Sie keine freien Lebensmittel. Planen Sie voraus und benennen Sie ein kostenloses Essen für jede Mahlzeit oder Snack-Zeit.
Quellen:
Amerikanische Diätetische Vereinigung. Austauschliste für Diabetes.
Diabetiker-Austausch-Diät. Drogen.com.