Beeren, die für verbesserte Immunität, verringerte Entzündung angekündigt werden
Die Goji-Beere ist eine chinesische Beere, die Aufmerksamkeit als Anti-Aging-Wunder bekommen hat: Menschen, die Goji-Beeren essen, behaupten, dass sie eine jüngere Haut, eine bessere Sehkraft und eine verbesserte Immunität von dieser Ergänzung zu ihrer Ernährung bekommen.
Goji-Beeren (auch Wolfsbeeren genannt) werden in einer Vielzahl von traditionellen chinesischen Medizinpräparaten verwendet und enthalten einen hohen Anteil an Antioxidantien, was sie zu einer beliebten sogenannten "Superfrucht" macht. Sie enthalten auch (wie die meisten Früchte) eine große Auswahl an gesunden Vitaminen und Mineralstoffen.
Heutzutage werden Goji-Beeren von Schokoriegeln bis zu Energy-Drinks hinzugefügt.
Sie treffen eher auf getrocknete Goji-Beeren als auf frische. Getrocknete Goji - Beeren schmecken ein wenig wie eine getrocknete Cranberry - Torte mit einem Hauch Süße. Frische Goji-Beeren dagegen schmecken würzig, können aber einen metallischen Nachgeschmack haben.
Aber werden Goji-Beeren wirklich dem Anti-Aging-Hype gerecht, der sie umgibt?
Goji Berry Health Claims
In der traditionellen chinesischen Medizin werden Goji-Beeren oft zu einem Tee verarbeitet, der angeblich in der Leber und in anderen Bereichen des Körpers wirkt. In Lebensmittelprodukten werden Goji-Beeren oft getrocknet und mit den anderen Zutaten vermischt.
Vermarkter von Goji-Beeren haben folgende gesundheitsbezogene Angaben für die kleinen roten Früchte gemacht, die gesagt werden:
- das Immunsystem verbessern
- Steigerung der Spermienproduktion
- die Zirkulation verbessern
- Entzündungen reduzieren
- Verbesserung der Sehschärfe, einschließlich Makuladegeneration
Aber die wahre Wahrheit ist, dass es sehr wenig Beweise für irgendwelche dieser gesundheitlichen Vorteile zu trinken Goji-Beeren-Saft oder essen Lebensmittel mit Goji-Beeren in ihnen gibt.
Eine Studie von 2014 berichtete, dass Goji-Beeren, die an ältere Mäuse verfüttert wurden, dazu beitrugen, ihre Reaktion auf den Grippeimpfstoff zu verbessern, wodurch sie möglicherweise widerstandsfähiger gegen die Grippe wurden . Darüber hinaus gibt es mehrere Studien, die zeigen, dass Goji-Beerensaft das allgemeine Wohlbefinden und die Funktionen des Immunsystems verbessern kann. Aber darüber hinaus gibt es keinen Beweis für die Verwendung von Goji-Beeren, um das Altern zu verhindern oder zu verlangsamen.
Sollte ich Dinge mit Goji Beeren essen?
So wie ich es sehe, sind Goji Beeren nur eine weitere Frucht.
Frucht ist gut für dich. Sie sollten wahrscheinlich mehr Obst essen. Wenn Goji-Beeren für Sie interessant sind und Sie mögen, wie sie schmecken, dann essen Sie mehr von ihnen. Aber wenn du dich an Äpfel und Bananen halten willst, ist das auch in Ordnung.
Goji Beeren alleine machen dich nicht jünger oder verhindern das Altern. Versuchen Sie stattdessen, eine so große Vielfalt an Früchten in Ihrer Ernährung und für drei bis vier Portionen Obst jeden Tag zu bekommen.
Quellen:
Cheng Jet al. Eine evidenzbasierte Aktualisierung der pharmakologischen Aktivitäten und möglicher molekularer Ziele von Lycium-Barbarum-Polysacchariden. Drug Design, Entwicklung und Therapie. 2014 17. Dezember; 9: 33-78.
Du X et al. Die Nahrungsergänzung mit Wolfsbeeren erhöht die schützende Wirkung des Grippeimpfstoffs gegen die Influenza-Infektion bei älteren Mäusen. Das Journal der Ernährung. 2014 Februar; 144 (2): 224-9.
Seeram NP. Beerenfrüchte: Zusammensetzung Elemente, biochemische Aktivitäten und die Auswirkungen ihrer Aufnahme auf die menschliche Gesundheit, Leistung und Krankheit. J Agric Food Chem. 2008 Feb 13; 56 (3): 627-9.