Wie eine ausgewogene Ernährung den Blutdruck senken kann
Folat ist ein Mitglied der B-Vitamin-Familie, insbesondere Vitamin B9, und einige Studien zeigen, dass Folat helfen kann, Bluthochdruck zu verhindern. Dieses Vitamin kommt natürlich in Lebensmitteln vor, mit dunkelgrünem Gemüse und Hülsenfrüchten, einschließlich Bohnen und Erdnüssen, die einige der folsäure-reichen Nahrungsmittel darstellen. Die synthetische Form von Folat, der Form, die Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln zugesetzt wird, heißt Folsäure.
Obwohl zwei verschiedene Formen, verwendet die allgemeine Öffentlichkeit sie häufig austauschbar.
Das Linus Pauling Institut empfiehlt gesunden Erwachsenen, ein Nahrungsergänzungsmittel mit 400 μg Folsäure pro Tag zu sich zu nehmen und eine Folat-reiche Ernährung zu sich zu nehmen, um eine optimale Gesundheit zu erhalten.
Vitamin B9 ist wichtig für eine Vielzahl von Körperfunktionen, einschließlich:
- DNA machen
- Gewebe wie Blutgefäße reparieren
- Herstellung von roten Blutkörperchen
Nahrungsmittelhersteller verwenden es, um Nahrungsmittel wie Frühstückszerealien, Brot und verpackte Mahlzeiten zu stärken.
Folat es ein lebenswichtiger Nährstoff für schwangere Frauen und ein Mangel ist bekannt, eine Vielzahl von schweren Geburtsschäden zu verursachen.
Höhere Folataufnahme, geringere Hypertonie
Studien zeigen, dass Folat eine positive Wirkung auf den Blutdruck haben kann .
- Es kann die Stickoxidsynthese in den Zellen erhöhen, die das Innere von Blutgefäßen auskleiden, die Endothelzellen genannt werden. Stickoxid hilft diesen Zellen gegen Gefäßerkrankungen zu kämpfen.
- Es kann Plasma-Homocystein verringern, das Endothelzellen verletzen kann.
Laut einer Studie der University of North Carolina, die im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde, ist es für junge Erwachsene mit der höchsten Folataufnahme weniger wahrscheinlich, dass sie im späteren Leben eine Hypertonie entwickeln. Diese Studie, die unter dem Titel Koronare Arterienrisikoentwicklung bei jungen Erwachsenen bekannt ist, zog diese Schlussfolgerung, nachdem 20 Jahre lang 4400 Männer und Frauen im Alter zwischen 18 und 30 Jahren verfolgt worden waren.
Folsäure und Schlaganfallprävention
Eine aktuelle Studie der Universität Peking, die in einer Pressemitteilung des Journal of the American Medical Association veröffentlicht wurde, verfolgte die Ergebnisse von 20.000 hypertensiven Erwachsenen, die nie einen Herzinfarkt oder Schlaganfall hatten . Die Gruppe, die eine Pille mit Folsäure und das Bluthochdruckmedikament Vasotec ( Enalapril ) einnahm, hatte ein um 21 Prozent geringeres Risiko als diejenigen, die Enalapril allein einnahmen.
Folat-Mangel
Folsäure ist ein wasserlösliches Vitamin, was bedeutet, dass der Körper es nicht in großen Mengen speichert. Dieser Mangel kann schnell zu einem gesundheitlichen Problem werden und dauert nur wenige Wochen, bevor Sie beginnen, Symptome zu bemerken. Wenn Sie besorgt sind, kann ein Gesundheitsdienstleister einen Folatmangel mit einem Bluttest erkennen.
Häufige Ursachen für Folatmangel sind:
- Chronischer Alkoholkonsum
- Rauchen
- Nicht genug frisches Obst und Gemüse essen
- Verdauungsprobleme, die eine Nährstoffaufnahme verhindern können, einschließlich Morbus Crohn
Häufige Symptome eines Folatmangels sind:
- Eine geschwollene Zunge
- Gefühl der Müdigkeit
- graue Haare
Niedrige Folatspiegel könnten mit einem erhöhten Risiko für einige Gesundheitszustände verbunden sein, darunter:
- Krebs
- Kolorektaler Krebs , insbesondere für Männer
- Herzkreislauferkrankung
- Kognitive Dysfunktion im Alter, von leichter Verschlechterung bis hin zu Demenz
Bestimmte Medikamente können die Menge an Folsäure in Ihrem Körper negativ beeinflussen:
- Sehr große therapeutische Dosen, nicht routinemäßig, von NSAIDs, einschließlich Aspirin oder Ibuprofen
- Die Cholesterinsenker Colestid (Cholestyramin) und Questran (Colestipol)
- Medikamente mit hohen Dosen des Hormons Östrogen, einschließlich einiger Antibabypillen
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Quellen:
Healthfinder.gov: Folsäure kann helfen, Schlaganfall bei Menschen mit hohem Blutdruck abzuwehren (2015).
Linus Pauling Institute Mikronährstoffinformationszentrum: Folat
Medline Plus: Folatmangel
Xun, et al. American Journal of Clinical Nutrition: Folat-Aufnahme und Inzidenz von Bluthochdruck bei amerikanischen jungen Erwachsenen: eine 20-jährige Follow-up-Studie (2012).