Ich weiß nichts von dir, aber jeden Winter habe ich Grapefruit gegessen! Es stellt sich heraus, dass mein Verlangen Sinn macht, und sind Teil meiner Winter Gewichtsverlust Bemühungen.
Eine Studie des Nutrition and Metabolic Research Centers der Scripps Clinic bestätigte, dass die einfache Zugabe von Grapefruit und Grapefruitsaft zur Gewichtsreduktion führen kann. Die Grapefruit-Diät ist kein Mythos!
Mit ihrem hohen Ballaststoffgehalt und der niedrigen glykämischen Belastung kann Grapefruit eine geheime Waffe zur Gewichtsabnahme sein. Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Diätetiker erfolgreicher sein können, wenn sie Nahrungsmittel mit anhaltender Wirkung, wie ganze Zitrusfrüchte, wählen, die helfen, den Appetit einzudämmen und das Überessen zu verhindern, anstatt einige der aktuellen Diäten zu verwenden. Es wurde gezeigt, dass eine Person tatsächlich große Mengen an Nahrung essen kann, ohne zu viele Kalorien zu verbrauchen, indem sie Nahrungsmittel wählt, die reich an Ballaststoffen und Wasser sind. Solche Nahrungsmittel umfassen Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und einige Suppen. Zum Beispiel, Orangen und Grapefruit Rang # 1 und # 2 in der Faser aus den Top 20 der am meisten konsumierten Früchte und Gemüse. Studien belegen, dass sie ein größeres Sättigungsgefühl vermitteln und den Blutzuckerspiegel konstanter halten, was zu einer besseren Kontrolle des Appetits führt.
Aktuelle Diätstudien deuten darauf hin, dass sich Diätetiker auf den Verzehr von Kohlenhydraten konzentrieren sollten, die einen geringen Einfluss auf den Blutzucker haben.
Dies hat zu dem Konzept der Glycemic Load (GL) geführt, einem Ranking von Lebensmitteln basierend auf ihrem Kohlenhydratgehalt und ihrer Auswirkung auf den Blutzuckerspiegel. Ein GL unter 10 gilt als niedrig. Der GL für eine halbe Grapefruit ist 6.
In einer zwölfwöchigen Pilotstudie unter der Leitung von Dr. Ken Fujioka überwachten die Ärzte die Gewichts- und Stoffwechselfaktoren wie die Insulinsekretion der 100 Männer und Frauen, die an der Studie "Grapefruit-Diät" der Scripps Clinic teilnahmen.
Im Durchschnitt verloren Teilnehmer, die mit jeder Mahlzeit eine halbe Grapefruit aßen, 3,6 Pfund, während diejenigen, die dreimal täglich eine Portion Grapefruitsaft tranken, 3,3 Pfund verloren. Viele Patienten in der Studie verloren jedoch mehr als 10 Pfund.
"Seit Jahren reden die Leute über die Grapefruit-Diät, und manche schwören sogar darauf, aber jetzt haben wir Daten, dass Grapefruit zur Gewichtsreduktion beiträgt", sagte Dr. Fujioka, Forschungsleiter am Nutrition and Metabolic Research Center der Scripps Clinic. "Unsere Studienteilnehmer behielten ihre täglichen Essgewohnheiten bei und verbesserten leicht ihre Trainingsroutine; die einzige Änderung in der Ernährung war die Einnahme von Florida-Grapefruit und Grapefruitsaft."
WARNUNG ÜBER GRAPEFRUIT INTERAKTIONEN
Einige verschreibungspflichtige Medikamente interagieren mit Grapefruit oder Grapefruitsaft. Die meisten jedoch nicht, und es gibt keine Beweise dafür, dass Schilddrüse Medikamente mit Grapefruit interagieren. Aber um sicher zu sein, dass Sie alle möglichen Wechselwirkungen mit Medikamenten verstehen, die Sie einnehmen, lesen Sie den Graedon's Guide zu Grapefruit Interactions (Adobe PDF-Datei) oder Grapefruit Drug Interactions Website.
Darüber hinaus deuten die Untersuchungen auf eine physiologische Verbindung zwischen Grapefruit und Insulin hin, da es sich auf die Gewichtskontrolle bezieht. Die Forscher spekulieren, dass die chemischen Eigenschaften von Grapefruit den Insulinspiegel senken und den Gewichtsverlust fördern.
Die Bedeutung dieser Verbindung liegt in der Gewichtskontrolle des Hormons. Während es nicht seine primäre Funktion ist, hilft Insulin bei der Regulierung des Fettstoffwechsels. Je kleiner also die Insulinspitze nach einer Mahlzeit ist, desto effizienter verarbeitet der Körper Nahrung zur Verwendung als Energie und desto weniger wird sie als Fett im Körper gespeichert. Grapefruit kann einzigartige chemische Eigenschaften besitzen, die Insulinspiegel reduzieren, die den Gewichtsverlust fördern.
Fettleibigkeit plagen weiterhin die amerikanische Öffentlichkeit und das Gesundheitssystem. Laut dem National Center for Health Statistics gelten 64 Prozent der Erwachsenen in den USA als übergewichtig oder fettleibig.
Übergewichtige oder fettleibige Menschen haben eine größere Wahrscheinlichkeit, lebensverändernde und / oder lebensbedrohende Krankheiten wie Herzerkrankungen, Krebs, Diabetes, Bluthochdruck, hohe Cholesterinwerte, Schlafapnoe, Arthritis, Leberprobleme und viele andere zu entwickeln.
"Unsere Studie zeigt, dass Grapefruit eine wichtige Rolle für die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden spielen kann und im Kampf gegen Amerikas stetig wachsende Adipositas-Epidemie", erklärte Dr. Fujioka. "Ob Grapefruit oder seine Fähigkeit, Appetit zu sättigen, Grapefruit schien bei der Gewichtsabnahme zu helfen und Insulinspiegel zu senken, was zu einer besseren Gesundheit führte. Es ist gut, dass die 'Grapefruit-Diät' nie ihre Popularität in der Öffentlichkeit verloren hat."
Die Studie, die den Verzehr von Grapefruit und Grapefruitsaft mit dem Gewichtsverlust verbindet, erweitert weiterhin die gesundheitlichen Vorteile, die mit diesem Zitrusprodukt verbunden sind.
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