Apfelessig hat eine große Fangemeinde, die behauptet, dass es alles von der Reduzierung von Schuppen bis zur Gewichtsreduktion leisten kann . Einige Leute haben berichtet, dass natürliche Apfelessig hilft ihr Sodbrennen zu lindern. Gibt es Beweise, die über persönliche Zeugnisse hinausgehen, um diese Behauptung zu stützen? Die kurze Antwort ist nein. Es gibt keine veröffentlichten medizinischen Studien, die die Verwendung von Apfelessig für saurem Reflux unterstützen.
Was ist Apfelessig?
Apfelessig wird durch Fermentierung von gepressten Äpfeln durch die Wirkung von Bakterien und Hefe hergestellt. Äpfel und Apfelsaft selbst haben ein geringes Risiko, sauren Rückfluss auszulösen und werden oft als ein sicheres Lebensmittel in dieser Hinsicht aufgeführt. Der Essig hat jedoch eine hohe Konzentration an Essigsäure, wie alle Essigsorten.
Wie könnte saurer Essig saurem Reflux helfen?
Fans von Apfelessig theoretisieren, dass Sodbrennen auftritt, weil es nicht genug Magensäure, und die Einnahme von Apfelessig bringt die Magensäure Ebene, so dass der Magen Nahrung richtig zu verdauen und verursacht Sodbrennen zu verringern.
Andere Leute sagen jedoch, dass eine geringere Magensäure nicht die Ursache für Sodbrennen ist. In der Tat, genau das Gegenteil. Ärzte empfehlen die Einnahme von Antazida zur Verringerung der Magensäure und Kontrolle der Reflux Symptome. Medikamente gegen sauren Rückfluss sollen die Säureproduktion im Magen reduzieren.
Dazu gehören H-2-Rezeptor-Blocker wie Cimetidin und Ranitidin und Protonenpumpenhemmer wie Prevacid und Prilosec.
Während einige Menschen Apfelessig zur Behandlung von Sodbrennen verwenden, ist es wichtig zu beachten, dass es keine veröffentlichten klinischen Studien zur Unterstützung dieses Problems gegeben hat. Eine Master-Abschlussarbeit von einem Doktoranden der Arizona State University im Jahr 2016 testete Apfelessig in einer Placebo-kontrollierten, doppelblinden Cross-Over-Studie und fand keinen Unterschied in der Verwendung des Essigs oder eines Placebos bei Sodbrennen.
Könnte Apfelessig Ursache verursachen?
Die Einnahme von Apfelessig unverdünnt könnte Ihren Mund und Speiseröhre reizen, da es sehr sauer ist. Es kann auch Zahnschmelz erodieren, wenn es unverdünnt genommen wird. Aus diesem Grund ist es ratsam, es in Wasser zu verdünnen, wenn Sie es verwenden möchten. Fügen Sie ein bis drei Teelöffel Essig zu einer Tasse Wasser hinzu.
Essig kann mit anderen Medikamenten interagieren, die Sie gleichzeitig einnehmen. Anstatt Sodbrennen zu lindern, kann der Essig es sogar noch schlimmer machen. Wenn Sie Apfelessig zur Behandlung von Sodbrennen in Betracht ziehen, ist es wichtig, dass Sie zuerst mit Ihrem Arzt sprechen.
Essen Strategien, Sodbrennen zu entlasten
Sie können Sodbrennen auch lindern, indem Sie in den Nahrungsmitteln, die Sie essen, kluge Wahlen treffen. Einer der führenden Auslöser von Sodbrennen ist die Nahrung, die Sie essen. Medizinische Behörden führen die folgenden Tipps auf, die Ihnen helfen können.
- Vermeiden Sie Nahrungsmittel und Getränke, die den LES-Muskel schwächen: Zu diesen Nahrungsmitteln gehören Schokolade, Pfefferminze, koffeinhaltige Getränke, Alkohol, fetthaltige Nahrungsmittel und fettige oder frittierte Nahrungsmittel.
- Vermeiden Sie Lebensmittel und Getränke, die die Speiseröhre reizen können: Dazu gehören Zitrusfrüchte und Säfte, Tomaten und Tomaten-basierte Produkte, Chilischoten und schwarzer Pfeffer.
- Essen Sie kleinere, häufigere Mahlzeiten: Das Essen großer Mahlzeiten erhöht den Druck im Magen und gegen den LES-Muskel. Essen fünf oder sechs kleine Mahlzeiten statt drei größere ist besser. Und denken Sie daran, nicht zu schnell zu essen. Wenn du deine Gabel oder deinen Löffel zwischen die Bisse legst, kannst du dies tun.
- Trinken Sie keinen Alkohol: Alkoholkonsum vor, während oder nach den Mahlzeiten kann Sodbrennen verschlimmern, da Alkohol den LES-Muskel schwächt.
> Quellen:
> GERD Lifestyle und Hausmittel. Mayo-Klinik. http://www.mayoclinic.org/disease-conditions/gerd/basics/lifestyle-home-remedies/con-20025201.
> Sodbrennen und GERD: Behandlungsmöglichkeiten für GERD. Nationales Zentrum für Biotechnologie Information. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmedhealth/PMH0072436/. Veröffentlicht am 18. November 2015.
> Behandlung für GER & GERD. Nationales Institut für Diabetes und Verdauungs-und Nierenerkrankungen. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/acid-reflux-ger-gerd-adults/treatment.
> Yeh, Z. Ist Apple Cider Vinegar wirksam bei der Verringerung von Sodbrennen Symptome im Zusammenhang mit gastroösophagealen Reflux-Krankheit? Universität von Arizona. August 2015.