Fügen Sie Ihrer Cholesterin-freundlichen Diät bunte und geschmackvolle Nahrungsmittel hinzu
Sie können eine cholesterinfreundliche Diät beginnen, indem Sie die cholesterinsenkende Nahrungsmittelliste überprüfen. Zum Glück erfordert eine cholesterinarme Diät viele Lebensmittel zu Ihrem täglichen Routine hinzufügen, nicht nur von ungesunden Lebensmitteln enthalten. Eine cholesterinarme Diät kann voll von farbenfrohen und geschmackvollen Lebensmitteln sein und es gibt keine Beschränkungen für die salzfreien Gewürze, die Sie verwenden können, um Ihre Mahlzeiten aufregend zu machen.
Wie bei jeder Diät, wenden Sie sich an Ihren Arzt für bestimmte Ernährungsrichtlinien. Ihre Anforderungen können einige dieser Lebensmittel ausschließen. Drucken Sie diese handliche Liste und nehmen Sie sie mit zum Lebensmittelgeschäft und versuchen Sie etwas Neues und gesundes.
Früchte und Gemüse
Viele Früchte und Gemüse sind große Quellen von Vitaminen und Ballaststoffen.
- Gemüse: frisch, in Dosen oder gefroren - ohne Zusatz von Fett, Soße oder Salz. Alle Gemüse sind cholesterinfreundlich. Wählen Sie vor allem dunkles, grünes Blattgemüse (wie Brokkoli, Grünkohl und Spinat) und tiefes Orangengemüse (Karotten, Süßkartoffeln, Eicheln und Butternusskürbis).
- Früchte: frisch, gefroren, in Dosen oder getrocknet - ohne Zuckerzusatz. Genießen Sie ganze Früchte anstelle von Fruchtsaft, so dass Sie die Vorteile der Faser erhalten.
- Gesunde Suppen: Tomaten, Gemüse, Hühnchen, Minestrone (wählen Sie möglichst wenig Natrium)
Ganze Körner und Nüsse
- Vollkorn-, Roggen- und Pumpernickelbrot, Vollkorntortillas und Bagels
- Vollkorngetreide wie Hafer, Kleie oder Reis
- Als Quellen für lösliche Ballaststoffe werden Hafer und Haferkleie empfohlen.
- Nüsse und Samen: Mandeln, Walnüsse, Paranüsse, Haselnüsse, Pekannüsse, Chiasamen und gemahlene Leinsamen sind gute Quellen für Omega-3-Fettsäuren. Mandeln und Walnüsse sind Quellen von nützlichen Pflanzensterolen.
Bohnen und Gemüse-Protein-Lebensmittel
- Tofu, Tempeh, Soja- / Gemüseburger. Dies sind gute Quellen für lösliche Ballaststoffe.
- Getrocknete Erbsen und Bohnen, Schwarzaugenbohnen, Kidneybohnen, Sojabohnen, Linsen, vegetarische gebackene Bohnen. Dies sind hervorragende Quellen für Ballaststoffe und Proteine.
Eier und Fleisch
- Eiweiß und Ei-Ersatz
- Mageres Fleisch : Roastbeef, Chuck, Lende und rund. Wählen Sie "Choice" oder "Select" statt "Prime". Wählen Sie mageres oder extra mageres Hackfleisch
- Puten und Huhn ohne Haut: Wählen Sie leichtes Fleisch auf dunklem Fleisch
Fisch und Meeresfrüchte
- Fisch: vor allem Lachs, Forelle, Sardinen, Weißer Thun und Hering, da sie reich an Omega-3-Fettsäuren sind. Genießen Sie auch Thunfisch, Makrele, Heilbutt, Tilapia und Kabeljau. Essen Sie mindestens zwei Portionen Fisch pro Woche.
- Meeresfrüchte: Muscheln, Krabben, Austern, Hummer, Jakobsmuscheln. Beachten Sie, dass Garnelen und Flusskrebse zwar einen höheren Cholesterinspiegel haben, aber insgesamt weniger Fett und gesättigtes Fett als die meisten anderen Fleisch- und Geflügelarten. Daher sind sie eine bessere Wahl.
Milchprodukte
- Skim (fettfrei) oder 1 Prozent Milch und fettarme oder fettfreie verdunstete oder kondensierte Milch zum Kochen
- Fettarme oder fettfreie Milchprodukte wie Käse, Hüttenkäse, saure Sahne, Eiscreme und Joghurts
- Whey Protein Pulver ist vorteilhaft für Cholesterin und eine gute Wahl, um Smoothies für Protein hinzuzufügen.
Desserts und Snacks
- Frische Früchte (Beachten Sie, dass Grapefruit mit vielen cholesterinsenkenden Medikamenten interagieren kann und vermieden werden sollte. Fragen Sie Ihren Arzt, ob Grapefruit für Sie geeignet ist.)
- Lite-Popcorn oder Popcorn
- Fettfreies oder fettfreies Sorbet oder Sorbet
- Fettarmer Engelskuchen
- Fettarme Kekse, wie Tiercracker, Feigenriegel, Ingwerschnapper, Melassekekse, Graham Cracker. Suchen Sie nach Etiketten, die kein Trans-Fett anzeigen.
- Gebackene Kartoffelchips
- Obst-Snack-Bars
- Gelatine
Ein Wort von
Obwohl einige Lebensmittel für eine cholesterinsenkende Diät besser beraten sind als andere, sind Kalorien Kalorien, und sie können summieren, ob Sie gesunde Lebensmittel oder Junkier-Optionen essen.
Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Ihre Diät planen.
> Quellen:
> Cholesterin-Senkung: Herz-gesunde Strategien. Cleveland-Klinik. https://my.clevelandclinic.org/health/articles/cholesterol-lowering-strategies.
> Kochen zu niedrigeren Cholesterin. American Heart Association. http://www.heart.org/HEARTORG/Conditions/Cholesterol/PreventionTreatmentofHighCholsterol/Cooking-To-Lower-Cholesterol_UCM_305630_Article.jsp#.WU5ReWjyvmY.
> Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2015-2020. US-Landwirtschaftsministerium. https://health.gov/dietareguidelines/2015/guidelines/chapter-1/a-closer-look-inside-healthy-eating-patterns/.