Warum braucht Ihr Körper etwas Cholesterin (obwohl nicht vom Essen)
Hohe Cholesterinwerte können Sie in Gefahr bringen, eine Herzerkrankung zu entwickeln, wenn Sie nicht behandelt werden. Obwohl zu viel Cholesterin in Ihrem Körper ist nicht gesund, Sie brauchen es noch bestimmte wichtige Funktionen im Körper durchzuführen. Sie können also nicht komplett auf sie verzichten.
Doch nur wenige Menschen wissen von seinen Vorteilen, und sogar medizinische Experten entdecken immer noch die vielen Rollen, die es im Körper spielt.
Was ist Cholesterin?
Cholesterin - eine wachsartige Verbindung, die manche mit weichem Kerzenwachs verglichen haben - ist eine Art Sterin . Sterole sind eine Art von Fett im Gewebe von Pflanzen und Tieren, obwohl nur Tiere unterschiedliche Mengen an Cholesterin haben. Ihr Körper produziert viel von dem Cholesterin, das es in der Leber braucht, aber Sie können es auch durch Ihre Diät erhalten. Tierische Produkte wie Huhn, Rindfleisch, Eier oder Milchprodukte enthalten Cholesterin.
Was macht Cholesterin dort?
Obwohl Cholesterin dazu neigt, einen schlechten Ruf zu bekommen, erfüllt es auch mehrere wichtige Funktionen im Körper:
- Es spielt eine Rolle bei der Bildung und Aufrechterhaltung von Zellmembranen und -strukturen. Cholesterin kann zwischen Fettmolekülen einfügen, die die Zelle bilden, wodurch die Membran flüssiger wird. Zellen benötigen auch Cholesterin, um ihnen zu helfen, sich an Temperaturänderungen anzupassen.
- Cholesterin ist essentiell für die Herstellung einer Reihe von kritischen Hormonen, einschließlich des Stresshormons Cortisol. Cholesterin wird auch verwendet, um die Sexualhormone Testosteron, Progesteron und Östrogen herzustellen.
- Die Leber verwendet Cholesterin auch zur Herstellung von Galle , einer Flüssigkeit, die eine wichtige Rolle bei der Verarbeitung und Verdauung von Fetten spielt.
- Cholesterin wird von Nervenzellen zur Isolierung verwendet.
- Ihr Körper braucht auch Cholesterin, um Vitamin D herzustellen. In Gegenwart von Sonnenlicht wird Cholesterin in Vitamin D umgewandelt.
Der Unterschied zwischen gutem und schlechtem Cholesterin
Wenn Cholesterin so notwendig ist, warum wird es manchmal als "schlecht" und manchmal als "gut" beschrieben?
Ihre Leber verpackt Cholesterin in sogenannte Lipoproteine, die eine Kombination von Lipiden (Fetten) und Proteinen sind. Lipoproteine funktionieren wie Pendlerbusse, die Cholesterin, andere Lipide wie Triglyceride, fettlösliche Vitamine und andere Substanzen durch den Blutstrom zu den Zellen transportieren, die sie benötigen.
Low-Density-Lipoproteine, manchmal auch "schlechtes Cholesterin" genannt, haben ihren schlechten Ruf dadurch, dass hohe Spiegel davon mit der Erhöhung des Risikos für Herzkrankheiten in Verbindung gebracht werden. LDL enthält mehr Cholesterin als Protein und macht es leichter. LDL reist durch den Blutkreislauf und trägt Cholesterin zu Zellen, die es brauchen. Wenn es oxidiert wird, kann LDL Entzündung fördern und Lipide an den Wänden von Gefäßen im Herzen und im Rest des Körpers ansammeln und Plaques bilden. Diese Plaques können verdicken und können Blut und Nährstoffe auf betroffene Gewebe oder Organe begrenzen oder vollständig blockieren.
HDL-Lipoproteine oder Lipoproteine mit hoher Dichte werden üblicherweise auch als "gutes Cholesterin" bezeichnet. HDL ist schwerer als LDL, weil es mehr Protein und weniger Cholesterin enthält. HDL bekommt seinen guten Ruf von der Tatsache, dass es Cholesterin aus den Zellen nimmt und es in die Leber bringt. Höhere Spiegel von HDL können auch helfen, das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken.
> Quellen:
> Dipiro JT, Talbert RL. (2014). Pharmakotherapie: Ein pathophysiologischer Ansatz , 9. Ausgabe.
> Whitney EN und SR Rolfes. (2015). Ernährung verstehen , 14ed. Wadsworth-Veröffentlichung.