Wenn Sie Dysphagie haben, kauen Sie diese Tipps für leichteres Schlucken
Die Flut von Symptomen, die mit Multipler Sklerose (MS) einhergehen, kann dazu führen, dass Sie sich fühlen, als ob keine Funktion Ihres Körpers davon unberührt ist. Schmerzen, Sehprobleme, Schwindel - und jetzt Schluckbeschwerden? Zwischen 30 und 40 Prozent der Menschen mit MS leiden Schätzungen zufolge irgendwann unter Schluckbeschwerden, die als Dysphagie bezeichnet werden .
Glücklicherweise kommen und gehen viele Symptome von MS im Laufe der Jahre, und wenn es um Essen und Trinken geht, gibt es eine Menge Möglichkeiten, um Ihre Chancen zu ersticken oder Aspirationspneumonie zu entwickeln (wenn Nahrung oder Flüssigkeiten in die Luftröhre und Lunge eingeatmet werden) , die Infektion verursacht).
Dysphagie bei Menschen mit MS
Unabhängig davon, wie schwer Ihre Dysphagie sein könnte, ist es wichtig, dass diejenigen von uns mit MS, die Schluckbeschwerden haben, unsere Essgewohnheiten überprüfen und sehen, ob wir neue (und sicherere) Gewohnheiten schaffen können. Einige Schluckprobleme können so subtil sein, dass Sie sie vielleicht gar nicht bemerken, außer wenn Sie gelegentlich einen Happen essen oder einen Hustenanfall haben, wenn Sie versuchen, eine Pille zu schlucken.
Tipps zum Umgang mit MS-bedingten Schluckproblemen
Hier sind acht Möglichkeiten, MS-bezogene Schluckprobleme zu erleichtern. Sie werden vielleicht bemerken, dass viele der folgenden Tipps nicht nur "gesunder Menschenverstand" sind, sondern auch die Dinge, die unsere Mütter während der Kindheit als grundlegende Tischmanieren in unsere Köpfe bohren wollten.
Aufrecht sitzen. Es ist wichtig, aufrecht zu sitzen, nicht nur beim Essen, sondern auch mindestens 30 Minuten nach dem Essen. Das gilt für alle Situationen, nicht nur für die Essenszeiten - das bedeutet, dass man nicht auf dem Boden faulenzt, während man während des Superbowl in Nachos schiebt und sich nicht auf den Stuhl setzt, während man im Kino Popcorn isst.
Machen Sie eine Körperuntersuchung vor dem Essen. Check-in mit Ihrem Körper vor einer Mahlzeit. Wenn sich Ihre anderen Symptome bemerkbar machen, besteht eine gute Chance, dass Ihre Dysphagie auch eintritt - achten Sie also besonders darauf, langsam zu kauen und Ihre Nahrungsauswahl zu treffen (mehr dazu im nächsten Punkt). Denken Sie daran, Müdigkeit wird auch zu Schluckproblemen beitragen.
Und es ist wahrscheinlich keine gute Idee, draußen bei heißem Wetter zu essen, da Hitze-Intoleranz alle MS-Symptome verschlimmern kann.
Vermeiden Sie harte, trockene und krümelige Speisen. Harte, krümelige, trockene und knusprige Nahrungsmittel wie Müsli können Partikel in Ihrem Hals und in der Luftröhre hinterlassen, die Ihre Dysphagie verschlimmern. Diese Nahrungsmittel zu erweichen (zB das Müsli in Milch einweichen und dann aufheizen) oder diese Lebensmittel ganz zu vermeiden, kann Ihnen helfen. Möglicherweise müssen Sie sehr weiches oder püriertes Essen essen (anstelle von Müsli, vielleicht Instant-Haferflocken).
Sprich nicht mit Essen im Mund. Wie oft hast du das schon gehört, als du aufgewachsen bist? Statt mit einem Mund voll Essen zu essen, versuche ruhig zu essen und kaust dein Essen in einer ruhigen Umgebung. Wenn Sie mit Freunden oder Kollegen zu Mittag essen, achten Sie darauf, gründlich zu kauen, bevor Sie eingreifen.
Essen Sie achtsamer. In unserer hektischen Kultur ist es üblich, auf der Flucht zu essen oder etwas zu essen, während man etwas anderes macht, als 20 Minuten zu kochen, um sich auf das Essen zu konzentrieren. Aber mit MS-Schluckschwierigkeiten haben Sie umso mehr Grund, ein Essen ohne Unterbrechungen zu essen, damit Sie jeden Bissen (vorsichtig) genießen können - und Sie werden wahrscheinlich feststellen, dass dies auf jeden Fall eine angenehmere Art zu essen ist!
Probieren Sie diese Technik aus: Legen Sie Essen auf Ihre Gabel und stecken Sie es in den Mund. Leg deine Gabel nach unten. Kaue dein Essen sehr gründlich, dann schlucke es. Heben Sie Ihre Gabel nicht wieder auf, bis Ihr Mund leer ist. So können Sie jede Schwalbe abarbeiten, bevor Sie mit dem nächsten Biss beginnen.
Zieh dein Kinn an. Versuchen Sie, das Kinn beim Schlucken leicht gegen die Brust zu drücken. Wenn Sie Ihr Kinn um einen halben Zoll bewegen, verschließen Sie die Atemwege und verhindern, dass Nahrung und Flüssigkeit in Ihre Atemwege gelangen .
Essen Sie kleinere Mahlzeiten häufiger als drei Mahlzeiten pro Tag. Wie bei jeder anderen anhaltenden Aktivität können wir "Schluckmüdigkeit" bekommen, wo unsere Muskeln müde werden und unsere Aufmerksamkeit gegen Ende einer großen Mahlzeit beginnt.
Anstatt nur zu versuchen, "fertig zu werden", indem man Essen schneller hineinschaufelt und größere Bissen nimmt, versuchen Sie, Mahlzeiten in kleinere Portionen zu teilen. Es wird einfacher sein, langsam zu essen und sich auf jeden Bissen zu konzentrieren.
Wechseln Sie zwischen Flüssigkeiten und Feststoffen. Für manche Menschen, Schluckbeschwerden zeigen sich als Probleme, das Essen zu bekommen, den ganzen Weg durch die Speiseröhre zu gehen. Es kann hilfreich sein, einen kleinen Schluck Flüssigkeit zwischen den Bissen zu nehmen. Dies hält das Essen feucht und bewegt sich. Beenden Sie Ihre Mahlzeit mit etwas Flüssigkeit.
Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über flüssige Verdickungsmittel. Bei manchen Menschen neigen dünne Flüssigkeiten dazu, den "falschen Weg" zu gehen, was Sputtern und Husten verursacht. Es gibt spezielle Verdickungsmittel, die zu Flüssigkeiten hinzugefügt werden können, um ihnen zu helfen, reibungsloser zu gehen. Vorverdickte Getränke und kommerzielle Verdickungsmittel können in Drogerien und Apotheken gekauft werden. Aber weil einige von ihnen mit zuckerhaltigen Zutaten hergestellt werden, und sie zu Dehydrierung führen können, wenn sie sich zu sehr darauf verlassen, ist es eine gute Idee, zuerst mit Ihrem Arzt zu sprechen.
Quellen:
Courtney, Susan Wells. Symptom Awareness: Schwierigkeiten mit dem Schlucken. Der Motivator. (Veröffentlicht von der Multiple Sclerosis Association of America) Herbst 2007; 38-39.
Randall T. Shapiro. Umgang mit den Symptomen der Multiplen Sklerose (5. Aufl.) . New York: Demos Medizinisches Publizieren, 2007.
Das Ressourcenzentrum für Multiple Sklerose. Schluckschwierigkeiten.
Walker, Katherine und Selinger, Marilyn. Schluckstörungen (Dysphagie) bei Multipler Sklerose: Ansatz eines Anbieters. US Veteran's Department, September 2009.