Was zu essen und was zu vermeiden
Viele Menschen, bei denen Leberzirrhose diagnostiziert wurde, wollen wissen, wie sie ihre Ernährung ändern können, um ihre Gesundheit zu verbessern. Wenn Sie eine Zirrhose haben, ist die beste Diät sehr nahe an der, die Sie vor der Erkrankung benötigten.
Eine gute Faustregel ist, dass eine gesunde Ernährung für fast jeden Menschen hilfreich ist - und dies gilt besonders, wenn Sie eine Zirrhose haben. Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und Proteine der richtigen Arten und in angemessenen Mengen sind sehr geeignet.
Für spezielle Vorschläge, besuchen Sie die MyPlate Daily Checkliste des USDA und wählen Sie die entsprechende Kalorienmenge für Ihr Alter aus.
Darüber hinaus ist es eine gute Idee, ein tägliches Multivitamin einzunehmen. Abhängig vom Grad der Zirrhose haben manche Menschen möglicherweise nicht genug von den Schlüsselmineralien und fettlöslichen Vitaminen (Vitamine K, A, D und E), die der Körper benötigt. Während eine ausgewogene Ernährung diese leicht bereitstellen sollte, ist Ihr Körper möglicherweise nicht in der Lage, sie so gut wie nötig aufzunehmen. Wenn dies nicht der Fall ist, kann Ihr Arzt eine Ergänzung verschreiben.
Leider ist Unterernährung bei Menschen mit Zirrhose häufig, weil Sie Appetitverlust und Veränderungen in Ihrem Stoffwechsel haben können. Sie sollten Ihre Diät mit Ihrem Doktor oder einem Diätetiker besprechen.
Was man vermeiden sollte
Es gibt drei Dinge, die Sie vermeiden sollten, wenn Sie Zirrhose haben - Alkohol, fettreiche Nahrungsmittel und rohe oder teilweise gekochte Schalentiere. Für Menschen mit Zirrhose, unabhängig von der Ursache, sollte Alkohol vollständig vermieden werden, da es Leberschäden verursacht.
Diäten mit hohem Fettgehalt können Verdauungsprobleme für Menschen mit Leberzirrhose verursachen. Der Körper verdaut (bricht) Fette mit Galle , die eine gelb-grüne Flüssigkeit in der Leber ist. Wenn die Leber geschädigt ist, kann die Produktion und Zufuhr von Galle beeinträchtigt sein. Es ist jedoch wichtig, Fett nicht vollständig zu meiden, da der Körper eine tägliche Versorgung benötigt, um gesund zu bleiben.
Moderation und gute Auswahl ist der Schlüssel. Für Ihr Nahrungsfett wählen Sie Nahrungsmittel wie Nüsse, Avocados, Fisch und Pflanzenöle.
Sie sollten rohe oder teilweise gekochte Schalentiere vermeiden, da sie ein Bakterium namens Vibrio vulnificus enthalten können, das aufgrund des geschädigten Immunsystems, das bei einer Zirrhose auftritt , eine ernsthafte Infektion verursachen kann.
Sie könnten daran interessiert sein, verschiedene Kräuter und Nahrungsergänzungsmittel zu probieren, von denen Sie vielleicht gehört haben, dass sie die Lebergesundheit unterstützen. Es ist äußerst wichtig, dass Sie diese mit Ihrem Arzt besprechen, bevor Sie sie einnehmen. Sie können andere Medikamente und einander stören und zu zusätzlichen Verdauungsproblemen führen.
Sie müssen möglicherweise Ihre Diät weiter anpassen, wenn Sie Komplikationen von der Zirrhose haben, entsprechend den Empfehlungen Ihres Arztes. Drei relativ häufige Komplikationen sind Aszites, Hypoglykämie und Enzephalopathie.
Aszites und Diät
Aszites ist die Ansammlung von großen Mengen an Flüssigkeit im Bauchraum. Es wird durch eine salzreiche Diät verschärft, so dass Ärzte bei Menschen mit Zirrhose mit Aszites normalerweise eine strenge, salzfreie Diät benötigen. Dies ist auf dem heutigen, stark verarbeiteten Markt schwierig zu bewerkstelligen, da die meisten vorverpackten Lebensmittel viel zugesetztes Natrium (Salz) enthalten.
Wenn man Lebensmittel kauft, wäre ein guter Tipp, die mittleren Gänge zu überspringen und den größten Teil des Essens an den Wänden zu kaufen, wo die Läden im Allgemeinen frisches Fleisch, Obst und Gemüse enthalten - alle Lebensmittel sind relativ arm an Natrium. Eine angemessene Menge an Protein ist auch wichtig, wenn Sie Aszites haben.
Hypoglykämie und Diät
Hypoglykämie oder niedriger Blutzucker ist ein anderes häufiges Problem der Zirrhose. Wenn Sie dies erleben, benötigen Sie eine Diät mit kleinen, häufigen Mahlzeiten, die komplexe Kohlenhydrate wie Brot, Nudeln und Reis enthalten. Hypoglykämie verursacht viele Symptome wie Müdigkeit , Verwirrtheit und Herzflattern.
Bei Leberzirrhose ist die Leber nicht in der Lage, genug Energie in Form von Glykogen, einer Chemikalie, die der Körper für schnelle Energie verwendet, zu speichern. Da der Körper in der Lage ist, Kohlenhydrate schnell abzubauen und sie für Energie zu verwenden, kann dies helfen, die durch Hypoglykämie verursachten Probleme auszugleichen.
Enzephalopathie und Diät
Wenn die Leber verletzt ist, kann sie mit normalen Mengen an Protein nicht umgehen. Protein, das der Körper für Wachstum, Erhaltung und Energie verwendet, wird von der Nahrung in tierischen Produkten wie Fleisch und Eiern und von Pflanzen wie Bohnen geliefert. Wenn der Körper zu viel Protein bekommt, kann eine schwere Komplikation namens Enzephalopathie entstehen. Dies ist wegen der Ansammlung von großen Mengen von Ammoniak, ein Nebenprodukt der Verdauung von zu viel Protein, das für das Gehirn giftig ist. Dies ist ein lebensbedrohlicher Zustand, der bei Menschen mit Leberzirrhose verhindert werden kann, indem kleine Mengen Protein aus pflanzlichen Quellen gegessen werden.
> Quellen:
> Zirrhose. Nationales Institut für Diabetes, Verdauungs- und Nierenkrankheiten. https://www.niddk.nih.gov/health-information/liver-disease/cirrhosis.
> Ehrlich SD. Zirrhose. Universität von Maryland Medical Center. https://www.umm.edu/health/medical/altmed/condition/cirrhosis.