5 Kräuter und Gewürze zur Diabetesprävention

Diese Kräuter und Gewürze schmecken nicht nur gut, sondern sie haben auch einige gesundheitliche Vorteile, die helfen können, Diabetes in Schach zu halten. Hier sind fünf leckere Möglichkeiten, um Ihrer Ernährung einen gesunden Schub zu geben.

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Kurkuma
Kurkuma-Wurzel und Pulver. Maximilian Stock Ltd./Photographer's Choice / Getty Images

Ein natürliches Heilmittel, das Ihnen helfen könnte, ohne Diabetes zu bleiben: Kurkuma , ein Kraut, das in Currypulver verwendet wird und als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich ist.

Zu Kurkuma und Diabetes gehört eine Studie, die 2012 in der Zeitschrift Diabetes Care veröffentlicht wurde. In einer klinischen Studie mit 240 Patienten mit Prädiabetes (einem Zustand, in dem der Blutzuckerspiegel abnormal hoch, aber nicht hoch genug ist, um eine Diabetesdiagnose zu rechtfertigen), beobachteten Forscher dass diejenigen, die neun Monate Kurkurmittel erhielten, im Vergleich zu Studienmitgliedern, denen ein Placebo verabreicht wurde, im gleichen Zeitraum seltener Diabetes entwickelten.

Lange in der ayurvedischen Medizin verwendet , scheint Kurkuma vor Diabetes zu schützen, teilweise durch Verbesserung der Blutzuckerkontrolle und Behandlung von Insulinresistenz .

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Zitronenmelisse
Zitronenmelisse. Ottmar Diez / StockFood Kreative / Getty Images

Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die Kräutermelisse für Menschen mit Diabetes hilfreich sein kann. In Tierversuchen fanden Wissenschaftler heraus, dass diejenigen, die mit niedrigen Konzentrationen von Zitronenmelisse behandelt wurden, Verbesserungen im Leberstoffwechsel und in der Regulation des Blutzuckers aufwiesen.

Zitronenmelisse wird oft für Angst und Stress in der alternativen Medizin verwendet und enthält Verbindungen, die Entspannung fördern sollen. In früheren Studien haben Forscher herausgefunden, dass das Kraut helfen kann, die kognitive Funktion bei Menschen mit Alzheimer-Krankheit zu steigern und Schlaflosigkeit zu lindern.

Mehr Forschung ist erforderlich, bevor Zitronenmelisse in der Behandlung von Diabetes empfohlen werden kann. Obwohl kein anderes natürliches Heilmittel nachweislich gegen Diabetes schützt, deuten einige Studien darauf hin, dass Zimt die Blutzuckerkontrolle bei Menschen, die mit der Krankheit kämpfen, verbessern kann.

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Schwarzer Tee
Schwarzer Tee. Peden + Munk / Photolibrary / Getty Images

Nippender schwarzer Tee kann helfen, Diabetes zu kontrollieren, schlägt eine Studie vor. Für die Studie untersuchten Wissenschaftler Verbindungen, die aus grünem Tee, Oolong-Tee und schwarzem Tee extrahiert wurden. Von den drei Extrakten wurde herausgefunden, dass Polysaccharide (eine Klasse von Kohlenhydraten, die Stärke und Cellulose enthalten), die aus schwarzem Tee stammen, am wirksamsten die Verlangsamung der Absorption von Blutzucker (auch bekannt als Glucose) bewirken. Die schwarzen Tee-Polysaccharide schienen auch am wirksamsten gegen freie Radikale zu wirken (chemische Nebenprodukte, von denen bekannt ist, dass sie DNA schädigen und das Immunsystem unterdrücken).

Bei Menschen mit Diabetes sammelt sich Glukose im Blut an, statt in Zellen einzudringen, was letztlich zu Schäden an Herz und Nieren führen kann. Frühere Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass natürliche Substanzen wie Zimt, Curcumin (eine Verbindung, die in Currygewürz Kurkuma gefunden wird) und Ginseng auch helfen, Diabetes zu bekämpfen.

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Bitterer Kreuzkümmel
Bitterer Kreuzkümmel ist nur eines von vielen Gewürzen, die im Ayurveda verwendet werden. Sergey Kashkin / E + / Getty Bilder

Bitterer Kreuzkümmel - eine natürliche Substanz, die lange in Ayurveda, der alternativen Medizin Indiens, verwendet wurde - könnte als eine reiche Quelle von Antioxidantien dienen, wie eine Studie von BMC Complementary and Alternative Medicine zeigt. Im Ayurveda wird Bitterkümmel oft verwendet, um Fieber zu lindern, Hyperglykämie zu behandeln und Schmerzen zu lindern.

In einer Reihe von Labortests haben die Autoren der aktuellen Studie herausgefunden, dass Bitterkümmelextrakt helfen kann, freie Radikale auszuschalten und gegen oxidativen Stress (einen destruktiven biologischen Prozess in Verbindung mit Krebs, Diabetes, Herzerkrankungen, Alzheimer und Schlaganfall) zu verteidigen.

Bereits veröffentlichte Studien legen nahe, dass mehrere ayurvedische Kräuter auch mit Antioxidantien gefüllt sein können. Antioxidationsmittel-reiche Guggul , zum Beispiel, kann dazu beitragen, Cholesterin in Schach zu halten. Ein weiteres ayurvedisches Kraut reich an Antioxidantien, Bockshornklee kann helfen, Insulinresistenz zu bekämpfen und bei der Kontrolle von Diabetes zu helfen.

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Matcha
Matcha Tee. Westend61 / Getty Images

Tee ist ein Favorit unter Tee-Kenner, Matcha ist eine Art von grünem Tee, die in Pulverform kommt. Als einer der wenigen Tees, die das gesamte Blatt der Camellia sinensis-Pflanze enthalten, soll Matcha mehr antioxidative Kraft haben als die meisten Teesorten.

Während Wissenschaftler noch herausfinden müssen, ob Matcha mehr Antioxidantien als andere Tees liefert, gibt es einige Hinweise, dass Matcha bestimmte gesundheitliche Vorteile bieten kann. So fand eine 2009 im Journal of Medicinal Food veröffentlichte Vorstudie heraus, dass Matcha helfen kann, den Cholesterinspiegel zu senken und den Blutzuckerspiegel unter Kontrolle zu halten.

Obwohl die Forschung zu den einzigartigen gesundheitlichen Auswirkungen von Matcha etwas begrenzt ist, legen viele Studien nahe, dass grüner Tee im Allgemeinen dazu beitragen kann, sich gegen viele Gesundheitszustände (einschließlich Bluthochdruck, Diabetes und sogar einige Krebsformen) zu schützen. Gehen Sie einfach nicht über Bord - aufgrund des Koffeingehalts kann grüner Tee das Risiko von Problemen wie Schlaflosigkeit und Kopfschmerz erhöhen, wenn Sie im Übermaß konsumiert werden (dh mehr als fünf Tassen pro Tag).

Die Zentren für Krankheitskontrolle und -prävention sagen voraus, dass - wenn die gegenwärtigen Trends anhalten - bis zum Jahr 2050 jeder dritte erwachsene Amerikaner an Diabetes erkranken könnte. Wenn Sie vor Diabetes schützen wollen, folgen Sie einer gesunden Ernährung mit viel Obst und Gemüse, übe mindestens eine halbe Stunde täglich, halte ein gesundes Gewicht und halte deinen Blutdruck und deinen Cholesterinspiegel im Zaum. Einige Studien deuten darauf hin, dass eine ausreichende Zufuhr von Vitamin D auch zur Vorbeugung von Diabetes beitragen kann.

> Quellen:

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