Jede Person mit IBS ist anders, aber es gibt einige Faustregeln
Jeder mit Reizdarmsyndrom (IBS) kennt mindestens ein oder zwei Lebensmittel, die wesentlich zu ihren Symptomen beitragen. Mehrere andere nicht identifizierte Lebensmittel können jedoch IBS-Symptome auslösen. Leider funktioniert keine Diät für jeden mit IBS, aber es gibt einige Richtlinien, die helfen können.
Das Essen von mehreren kleineren Mahlzeiten während des Tages, anstatt drei große, kann helfen, Symptome zu verringern.
Einige Leute mit IBS finden, dass große Mahlzeiten Krämpfe und Diarrhöe ergeben können. Darüber hinaus finden es viele Menschen hilfreich, ihre Mahlzeiten fettarm und reich an Kohlenhydraten wie Vollkornbrot, Nudeln, Reis, Obst, Gemüse und Getreide zu halten. Eine fettarme, proteinreiche Diät kann auch bei Schmerzen nach dem Essen helfen.
Gemeinsame Trigger Lebensmittel
- Alkohol
- Künstliche Süßstoffe oder Zuckeraustauschstoffe
- Künstliche Fette (Olestra)
- Kohlensäurehaltige Getränke
- Kokosmilch
- Kaffee (auch entkoffeiniert)
- Molkerei
- Eigelb
- Fritiertes Essen
- Öle
- Geflügelhaut und dunkles Fleisch
- rotes Fleisch
- Verkürzung
- Feste Schokolade
Ballaststoff
Lösliche Ballaststoffe haben mehrere Vorteile, die auch die Symptome von IBS reduzieren können. Faser kann dazu beitragen, Krämpfe zu verhindern, weil es den Dickdarm etwas aufgebläht hält. Ballaststoffe nehmen Wasser auf, was dazu beiträgt, dass der Stuhl nicht zu hart und somit schwer zu passieren ist. Es sollte genügend Ballaststoffe in die Nahrung gegeben werden, damit der Stuhl weich und schmerzfrei und leicht passiert.
Der erste Wechsel zu einer ballaststoffreichen Ernährung kann zu Blähungen und Blähungen führen, diese Symptome sollten jedoch abnehmen, wenn der Körper angepasst wird, was einige Wochen dauern kann.
Quellen von löslichen Fasern
- Gerste
- brauner Reis
- Johannisbeeren
- Getrocknete Bohnen
- Feigen
- französisches Brot
- Frische Erbsen
- Methylcellulose (Citrucel)
- Haferkleie
- Haferflocken
- Pasta
- Pflaumen
- Flohsamenschalen (Metamucil)
- Rosinen
- Reis
- Sauerteigbrot
- Soja
Nahrungsmittel, die Gas verursachen können
- Bananen
- Bohnen
- Brokkoli
- Rosenkohl
- Kohl
- Blumenkohl
- Knoblauch
- Lauch
- Nüsse
- Zwiebeln
- Rosinen
Nahrungsmittelempfindlichkeiten
Es wurde vorgeschlagen, dass einige Leute mit IBS Nahrungsmittelempfindlichkeiten haben. Die Nahrungsmittelsensitivität unterscheidet sich von einer echten Nahrungsmittelallergie, daher kann sie während eines Allergietests nicht nachgewiesen werden. Einige der häufigsten Straftäter wurden identifiziert als:
- Sorbitol (ein Zuckeraustauschstoff)
- Fructose (gefunden in Fruchtsaft und Trockenfrüchten)
- Laktose (in Milch enthalten)
- Weizenkleie
Laktoseintoleranz
Laktoseintoleranz ist eine häufige Erkrankung, die das Ergebnis der Unfähigkeit des Körpers ist, Laktose oder Milchzucker zu verdauen. Die Symptome umfassen Gas, Blähungen und manchmal Schmerzen. Wenn Laktoseintoleranz vermutet wird, sollte die Vermeidung von Milch und Milchprodukten (Käse, Eiscreme und Butter) die Symptome reduzieren. Wenn Milchprodukte reduziert werden, muss darauf geachtet werden, dass genügend Kalzium entweder durch kalziumreiche oder kalziumhaltige Nahrung in die Nahrung gegeben wird.
Probiotika
Lactobacillus acidophilus, die sogenannten "freundlichen Bakterien", können bei der Verdauung hilfreich sein. Acidophilus hilft, die "guten" Bakterien im Darm zu erhalten. Es wird leicht in Joghurt gefunden, der lebende Kulturen enthält.
Joghurt enthält Kalzium und ist aufgrund der enthaltenen aktiven Kulturen im Großen und Ganzen besser verträglich als andere Milchprodukte.
Essenstagebuch
Ein Ernährungstagebuch kann helfen, die beleidigenden Lebensmittel zu identifizieren. Jede Nahrungsempfindlichkeit sollte mit Hilfe eines Ernährungsberaters oder eines Arztes untersucht werden. Empfindungen können ohne die Hilfe eines ausgebildeten Fachmanns übersehen werden.
Zu entdecken, welche Lebensmittel IBS helfen oder schädigen, kann eine Herausforderung sein. Manchmal wird es schwierig sein, einer strengen Diät zu folgen, besonders wenn andere Menschen nicht auf Ihre Bedürfnisse reagieren (Sie kennen sie - sie sagen Ihnen "es ist alles in Ihrem Kopf").
Es mag für Sie und die Menschen um Sie herum schwierig sein, dies zu akzeptieren, aber es kann noch schlimmer sein, mit einem IBS-Angriff zu kämpfen, der durch auslösende Nahrungsmittel oder schwere Mahlzeiten verursacht wird.
Quellen:
Amerikanische gastroenterologische Vereinigung. " Reizdarmsyndrom ." American Gastroenterological Association 2007. 25 Feb 2013.
Amerikanische Akademie der Familienärzte. "Reizdarmsyndrom: Kontrolle Ihrer Symptome." Am Fam Arzt 2010 15. Dezember; 82: 1449-1451. 25. Februar 2013.
Nationales Informationsbüro für Verdauungsstörungen. "Was ich über Reizdarmsyndrom wissen muss." Nationales Institut für Diabetes und Verdauungs-und Nierenerkrankungen 1. August 2012. 25 Feb 2013.