Kurkuma ist ein leuchtend gelbes Gewürz, das typischerweise von der Wurzel der Curcuma longa Pflanze gemahlen wird. Im Zusammenhang mit Ingwerwurzel ist Kurkuma eine Hauptkomponente in Curry. Eine kurkuminhaltige antioxidative Verbindung in Kurkuma soll Entzündung bekämpfen, und einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass sie bei der Behandlung von Osteoarthritis und rheumatoider Arthritis hilfreich sein könnte.
Die Forschung über Kurkuma und rheumatoide Arthritis
Rheumatoide Arthritis ist eine chronische, entzündliche Art von Arthritis, die vor allem die Auskleidung Ihrer Gelenke betrifft.
Eine Autoimmunerkrankung, rheumatoide Arthritis verursacht den Körper versehentlich die Gelenke angreifen, was zu Schmerzen, Schwellungen und Steifheit. Der Zustand kann auch andere Teile des Körpers betreffen.
In einer kleinen Studie, die 2012 veröffentlicht wurde, nahmen Menschen mit rheumatoider Arthritis entweder Curcumin, ein nichtsteroidales entzündungshemmendes Medikament, das als Diclofenac-Natrium bekannt ist, oder eine Kombination aus beidem ein. Am Ende der Studie hatte die Gruppe, die Curcumin einnahm, die größte Verbesserung der Symptome.
Trotz dieser Ergebnisse warnt das NIH, dass es noch nicht genügend wissenschaftliche Beweise gibt, um die Wirksamkeit von Kurkuma gegen rheumatoide Arthritis zu bewerten.
Die Forschung über Kurkuma und Osteoarthritis
Die häufigste Form von Arthritis, Osteoarthritis, ist eine Erkrankung, die zum Abbau von Gelenkknorpel und Knochen führt. In einer Studie, die in Phytotherapy Research veröffentlicht wurde , nahmen Menschen mit leichter bis mittelschwerer Kniearthrose entweder ein Curcumin-Präparat mit Piperin (eine Verbindung aus schwarzem Pfeffer, von der bekannt ist, dass sie die Absorption von Curcumin erhöht) oder ein Placebo für sechs Wochen ein.
Am Ende der Studie gab es signifikante Verbesserungen bei Schmerz und körperlicher Funktion, jedoch gab es keine Verringerung der Steifheit.
In einer anderen Studie erhielten Menschen mit Kniearthrose entweder vier Wochen lang entweder einen Gelbwurzelextrakt oder Ibuprofen (eine Art nichtsteroidale entzündungshemmende Droge).
Der Kurkuma-Extrakt erwies sich als genauso wirksam wie Ibuprofen. Obwohl die Anzahl der Personen, die Nebenwirkungen entwickelten, sich zwischen den beiden Gruppen nicht unterschied, war die Anzahl der Ereignisse von Bauchschmerzen oder -beschwerden bei den Ibuprofen-Teilnehmern höher als bei denen, die den Kurkuma-Extrakt einnahmen.
Kurkuma verwenden
Curcumin wird vom Körper schlecht aufgenommen, wenn es oral in Nahrungsergänzungsmitteln oder als Gewürz für gemahlenes Kurkuma eingenommen wird. Die Einnahme von Piperin (der Wirkstoff in schwarzem Pfeffer) zusammen mit Curcumin erhöht die Absorption von Curcumin.
Nebenwirkungen
Kurkuma kann Nebenwirkungen wie Verdauungsstörungen, Kopfschmerzen und Hautausschläge verursachen. In höheren Dosen kann es zu Übelkeit und Durchfall kommen. Schwangere oder stillende Frauen und Kinder sollten keine Kurkuma-Präparate einnehmen. Wenn Sie Blutverdünner wie Warfarin (Coumadin) einnehmen oder eine geplante Operation haben, sollten Sie auch Kurkuma-Präparate meiden. Darüber hinaus gibt es einige Hinweise, dass Kurkuma Ergänzungen Gallenblase Krankheit verschlimmern können.
Kurkuma ist reich an Oxalaten, Verbindungen, die natürlich in vielen Lebensmitteln wie Spinat, Rhabarber und Mandeln gefunden werden. Wenn Sie Calciumoxalat-Nierensteine (die häufigste Art von Nierensteinen) haben oder ein Risiko dafür haben, kann Ihr Arzt Ihnen empfehlen, die tägliche Einnahme von Oxalat-reichen Lebensmitteln zu begrenzen.
Einige Kurkuma-Produkte können Zusätze und Verunreinigungen enthalten, die nicht auf dem Etikett aufgeführt sind, wie Füllstoffe, Lebensmittelfarbe und Schwermetalle wie Blei. Ein im Jahr 2017 veröffentlichter Bericht zum Beispiel ergab, dass in den USA verkaufte Kurkuma-Produkte eine Quelle für Bleiexposition waren. Kurkuma, die in Böden mit hohem Bleigehalt angebaut wird, scheint die Quelle der Kontamination zu sein.
Denken Sie daran, dass die Selbstbehandlung mit Kurkuma und die Vermeidung oder Verzögerung der Standardpflege für Arthritis schwerwiegende Folgen haben kann.
Das wegnehmen
Aufgrund des Mangels an unterstützender Forschung rät das Nationale Zentrum für Komplementäre und Integrative Gesundheit von der Verwendung von Kurkuma-Präparaten zur Vorbeugung oder Behandlung von Krankheiten (einschließlich Osteoarthritis und rheumatoider Arthritis).
Wenn Sie noch darüber nachdenken, Kurkuma-Nahrungsergänzungsmittel zu verwenden, sprechen Sie zuerst mit Ihrem Arzt, um zu besprechen, ob es für Sie geeignet ist.
Quellen:
> Chandran B, Goel A. Eine randomisierte Pilotstudie zur Beurteilung der Wirksamkeit und Sicherheit von Curcumin bei Patienten mit aktiver rheumatoider Arthritis. Phytother Res. 2012 Nov; 26 (11): 1719-25.
> Kupniratsaikul V, Dajpratham P, Taechaarpornkul W, et al. Wirksamkeit und Sicherheit von Curcuma domestica Extrakten im Vergleich zu Ibuprofen bei Patienten mit Kniearthrose: eine multizentrische Studie. Clin Interv Alterung. 2014 Mär 20; 9: 451-8.
> Panahi Y, Rahimnia AR, Sharafi M, et al. Curcuminoid-Behandlung bei Kniearthrose: eine randomisierte, doppelblinde, placebokontrollierte Studie. Phytother Res. 2014 Nov; 28 (11): 1625-31.
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