Snacks und Desserts sind ein äußerst schwieriger Ort, um gesündere Speisen zu wählen, und wir verzichten normalerweise auf gesunde Mahlzeiten. Dies gilt insbesondere, wenn versucht wird, zu einer Diät mit niedrigem glykämischen Index überzugehen, da die meisten Snacks und Desserts Nahrungsmittel mit hohem Zucker- und hohem Fettgehalt sind. Diese Änderung muss nicht bedeuten, dass Sie die Leckereien für immer aufgeben.
Befreien Sie sich von allem in Ihrer Speisekammer oder Ihrem Kühlschrank, das einen hohen Fett- oder Zuckergehalt hat, und füllen Sie diese gesünderen Optionen auf. Obst macht einen leckeren Snack zwischen den Mahlzeiten oder kann nach dem Abendessen Süße bieten. für immer.
Snacks:
- Mixed Nuts - kaufen Sie sie vorgemischt oder machen Sie Ihre eigenen mit Nüssen, die Sie mögen
- Obst - Beeren, Äpfel, Kirschen, Birnen, Trauben (auch lecker gefroren!)
- Vorgeschnittenes Gemüse - versuchen Sie Karotten, Brokkoli, Kirschtomaten, Sellerie (groß mit Erdnussbutter) oder Pilze. Sie können sogar etwas Hummus oder Guacamole eintauchen, um den Geschmack zu verändern.
- Machen Sie Chips aus anderem Gemüse - Grünkohl, Süßkartoffeln, Karotten, Auberginen - alle machen gute Snacks. Einfach in dünne Scheiben schneiden (oder Grünkohl in mundgerechte Stücke schneiden), mit etwas Olivenöl oder Canolaöl mischen und in einer einzigen Schicht auf einem Backblech verteilen und in einem heißen Ofen knusprig backen. Fügen Sie ein wenig Meersalz, Parmesan oder andere Gewürze hinzu - lecker!
- Edamame - so lecker mit ein wenig Meersalz
- Geschnittene Äpfel mit Erdnussbutter oder Cheddarkäse
- Magerer Hüttenkäse mit Beeren
- Luft poppte Popcorn
- Geschnittene Tomaten mit Mozzarellakäse und Basilikum
- Hart gekochte Eier
- Krabbencocktail
- Thunfisch
- Pizzas aus Portabella-Champignons, Tomatensauce und Mozzarella-Käse. Ofen auf 350 F vorheizen. Die Stielseite des Champignons mit einem Teelöffel Olivenöl bestreichen und die Stielseite nach unten auf ein Backblech legen. Backen Sie für ungefähr 10 Minuten, bis der Pilz durch gekocht ist. Aus dem Ofen nehmen und den Pilz umdrehen, so dass der Stiel nach oben zeigt. Mit Sauce, Käse und anderen Belägen überbacken und im Ofen köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist. So köstlich!
- Griechischer Joghurt mit Früchten
- Aromatisierte Kürbiskerne
Dessert
- Gefrorene Trauben oder Bananen
- Schneiden Sie Obst - mit einem Löffel Ricotta oder einer Nussbutter für etwas anderes.
- Gekochte Früchte - Äpfel und / oder Birnen würfeln und in eine gefettete Auflaufform legen. Fügen Sie Rosinen, gehackte Walnüsse oder getoasteten Hafer hinzu und backen Sie in einem 350 F Ofen, bis die Frucht weich und durchgekocht ist.
- Kleine Portion dunkler Schokolade . Genießen Sie allein oder tauchen Sie Erdbeeren oder Bananen für ein elegantes Dessert ein.
- Reispudding unter Verwendung des Naturreises oder der Chiasamen.