Von Walnüssen bis Pistazien gibt es eine Reihe von Nüssen, auf die Sie allergisch reagieren können
Baumnüsse sind weltweit eine wichtige Nahrungsquelle und eine der häufigsten Nahrungsmittelallergien. Ca. 1 von 20 Amerikanern ist allergisch gegen Nüsse. Es gibt eine Reihe von verschiedenen Arten von Baumnüssen, und die Kreuzreaktivität zwischen ihnen ist hoch, besonders wenn Sie eine Baumnussallergie haben.
Nur weil Sie allergisch auf einen Baum Nuss sind, bedeutet das nicht, dass Sie nicht in der Lage sein werden, eine andere Baumnuss zu essen .
Jedoch sind die meisten Leute mit einer Baumnussallergie allergisch auf mehr als eine Baumnuss . Erdnüsse sind sehr verschieden von den Baumnüssen, da sie eigentlich eine Hülsenfrucht sind und keine echte Nuss. Untersuchungen zeigen jedoch, dass bis zu 50 Prozent der Menschen mit Erdnussallergie auch gegen mindestens eine Baumnuss allergisch sind.
Die Symptome von Baumnussallergien sind die gleichen wie bei anderen Nahrungsmittelallergien, obwohl Baumnussallergie-Symptome tendenziell strenger sind. Wenn Sie allergisch auf Nüsse reagieren, wird Ihr Arzt Ihnen raten, alle Nüsse als Teil Ihres Behandlungsplans zu meiden. Wenn Sie eine Nuss essen und eine allergische Reaktion haben, müssen Sie möglicherweise injizierbare Adrenalin und Antihistaminika verwenden . Im Gegensatz zu anderen häufigen Nahrungsmittelallergien ist es weniger wahrscheinlich, dass Sie einen Baumnussallergiker überstehen , besonders wenn Sie schwere allergische Reaktionen haben . Unten sind einige mögliche Baumnüsse, auf die Sie allergisch sein können.
Häufigste Baumnuss-Allergien
Walnüsse. Walnüsse sind die häufigste Art von Baumnussallergie, insbesondere englische Walnüsse.
Wenn Sie allergisch gegen Walnusspollen sind, können Symptome einer allergischen Rhinitis auftreten . Aber nur weil Sie allergisch auf Walnüsse reagieren, heißt das nicht, dass Sie allergisch auf Nüsse reagieren. Walnussallergene ähneln in ihrer Struktur denen in Pekannüssen, Cashewnüssen, Paranüssen, Rizinussamen, Baumwollsamen und Senf.
Wenn Sie eine Walnussallergie haben, können Sie allergische Reaktionen auf diese anderen Nahrungsmittel auch erfahren.
Cashewkerne. Cashews sind die zweithäufigsten allergieauslösenden Baumnüsse. Das Öl, das in der Nussschale des Cashew gefunden wird, ist dafür bekannt, Kontaktdermatitis zu verursachen und ist mit den Ölen in den Blättern der Gifteiche und in der Haut von Mangos verwandt. Cashew-Allergene ähneln Palmöl, Macadamianüssen, Erbsen, Sojabohnen und Walnüssen. Wenn Sie eine Walnuss- oder Cashewallergie haben, können Sie allergische Reaktionen auf diese anderen Nahrungsmittel auch erfahren.
Mandeln. Mandeln sind die beliebteste Baumnuss, die in den Vereinigten Staaten konsumiert wird und die dritthäufigste Baumnussallergie. Mandeln werden häufig bei der Verarbeitung von Lebensmitteln verwendet und sind unerwartete Zutaten in Frühstückszerealien, Müsliriegeln und Backwaren. Eine Mandelallergie kann Sie anfällig für andere Baumnussallergien machen, insbesondere für Pistazien.
Pistazien. Pistazien verursachen häufig Nahrungsmittelallergiesymptome und sind mit Cashewnüssen und Mangos kreuzreaktiv. Heuschnupfen gegen den Pollen des Parietaria- Unkrauts, das man in Europa findet, scheint für eine Pistazienallergie prädisponiert zu sein.
Weniger häufige Baumnussallergien
Haselnüsse. Allergie gegen Haselnuss ist in Europa häufiger als in den Vereinigten Staaten.
Haselnusspollen ist eine häufige Ursache für saisonale Heuschnupfen . Wenn Sie eine Haselnuss-Pollenallergie haben, besteht auch ein Risiko für eine Nahrungsmittelallergie gegenüber der Baumnuss selbst. Haselnüsse sind auch mit Birkenpollen verwandt. Wenn Sie eine Birkenpollen-Allergie haben, können Sie orale Allergiesymptome beim Verzehr von Haselnüssen erleben. Wenn Sie eine Haselnuss-Allergie haben , können Sie auch allergisch auf Kokosnuss, Cashewnüsse, Erdnüsse und Sojabohnen reagieren, da die Allergene in diesen Lebensmitteln ähnlich sind.
Pecannüsse. Pekannüsse sind in den Südstaaten der USA üblich, in der übrigen Welt jedoch weniger verbreitet. Ca. 1 von 10 Menschen mit Baumnussallergien reagiert auf Pekannüsse.
Wenn Sie eine Pecan-Allergie haben, können Sie auch eine Walnuss-Allergie haben, da ähnliche Allergene in den beiden Nüssen sind.
Kastanien. Wenn Sie eine Latex-Allergie oder eine Avocado-Allergie haben, können Sie auch eine Kastanien-Allergie haben, da die Allergene in Latex und diesen Lebensmitteln ähnlich sind. Beifußpollen, Äpfel und Pfirsiche können auch eine Reaktion auslösen, wenn Sie empfindlich auf Kastanien reagieren.
Gelegentliche Baumnuss-Allergien
Paranuss. Paranussallergien sind nicht üblich, was an ihrer mangelnden Beliebtheit in den USA liegen könnte. Paranussallergien können in Zukunft zunehmen, da gentechnisch veränderte Sojabohnen versehentlich Proteine ähnlich denen in Paranussallergen enthalten. Wenn Sie allergisch gegen Paranüsse sind, können Sie auch allergisch auf Walnüsse reagieren.
Pinienkerne. Pinienkerne sind in Südeuropa üblich, in anderen Teilen der Welt jedoch weniger verbreitet. Wenn Sie eine Kieferpollen-Allergie haben, können Sie allergisch auf Pinienkernen sein, da die Allergene ähnlich sind.
Macadamianüsse. Macadamianüsse sind in Hawaii und den Tropen verbreitet. Es besteht eine signifikante Kreuzreaktivität zwischen den Allergenen in Macadamianüssen und Cashewnüssen. Daher, wenn Sie allergisch gegen einen sind, werden Sie wahrscheinlich allergisch gegen den anderen sein.
Seltene Baum Nuss Allergien
Kokosnüsse. Kokosallergien sind selten und nur entfernt mit anderen Baumnüssen verwandt. Das Kokosallergen ist jedoch ähnlich wie in Haselnüssen und Walnüssen.
Quelle:
Roux KH, Teuber SS, Sathe SK. Baum-Nuss-Allergene. Int Arch Allergie Immunol. 2003; 234-244.