Allergisch gegen Soja? Sie müssen auf viel mehr als Nahrung aufpassen
Sojaprodukte sind nicht mehr nur auf Tofu beschränkt. Soja-Produkte versorgen Stadtbusse, isolieren Gebäude und füllen Ihre ausgestopften Tiere. Viele Produkte, die als "grün" oder "umweltfreundlich" vermarktet werden, verwenden auf Sojabasis basierende Alternativen zu Erdölprodukten. Es gibt sogar neue Kunststoffe aus Soja.
Wenn Sie eine Soja-Allergie haben , könnten Sie auf diese Produkte allergisch reagieren?
Leider wurde nicht viel über den Zusammenhang zwischen Nahrungsmittelallergien und Non-Food-Produkten geforscht, und die Forschung an Sojabohnenöl hatte widersprüchliche Ergebnisse. Einige Menschen können Hautausschläge oder Nesselsucht durch Berühren eines Lebensmittelallergens ( Kontaktdermatitis ) bekommen, während andere in Ordnung sind, es sei denn, sie tatsächlich das Allergen zu essen.
Einige dieser Produkte können so verarbeitet werden, dass die Sojaproteine abgebaut werden und nicht mehr allergen sind. Es gibt jedoch keine Möglichkeit, das allergische Potenzial eines Produkts vor der Verwendung vorherzusagen.
Überprüfen Sie daher immer die Inhaltsstoffe von Kosmetika, Lotionen, Shampoos oder etwas anderem, das Sie auf Ihre Haut auftragen. Wenn Sie sehr empfindlich auf Soja reagieren, müssen Sie möglicherweise die Inhaltsstoffe potenzieller Käufe genauer untersuchen. Lassen Sie keine soja- allergischen Kinder, die Dinge in den Mund nehmen, mit Buntstiften auf Sojabasis oder Modelliermasse spielen.
Soja in Produkten rund ums Haus
Diese Produkte, die Sie zu Hause verwenden können, enthalten nicht immer Zutaten auf Sojabasis.
Allerdings können alle von ihnen Soja enthalten, also müssen Sie vorsichtig mit ihnen sein, besonders wenn Sie besonders empfindlich sind oder wenn Sie Symptome nur vom Berühren des Allergens erfahren.
Produkte und Substanzen, die Soja enthalten können:
- Protokolle des künstlichen Feuers
- Kerzen
- Teppichrücken
- Reinigungsmittel
- Tinten und Toner
- Tierfutter
- Synthetische Gewebe
- Krippenmatratzen
Soja in Ihren Drogen und Körperpflegeprodukten
Sie werden wahrscheinlich feststellen, dass Inhaltsstoffe auf Sojabasis in Kosmetika und anderen Körperpflegeprodukten allgegenwärtig sind. Ich habe nur ein paar Etiketten überprüft, und mehr als 90% der von mir gescannten Stücke enthalten etwas, das von Sojabohnen stammt.
Sojaöl ist in Produkten üblich, die Sie auf Ihre Haut und in Ihr Haar auftragen, und viele Nahrungsergänzungsmittel und andere Medikamente enthalten Soja. Einige Hersteller werden Sojabestandteile herausrufen, andere nicht.
Hier ist eine Liste von Körperpflegeprodukten, die Soja enthalten können:
- Kosmetika
- Handdesinfektionsmittel
- Lotion
- Shampoo, Conditioner und andere Haarpflegeprodukte
- Seife
- Medikamente, Vitamine und Ergänzungen
Sojabohnen in der Spielzeugkiste
Wenn Ihr Kind eine Sojaallergie hat, haben Sie wahrscheinlich schon viel Zeit damit verbracht, Orte aufzuspüren, an denen das Allergen lauern kann. Die Spielzeugkiste ist definitiv einer von ihnen. Diese Spielzeuge und Handwerk können Soja enthalten:
- Buntstifte
- Modellierteig (mehrere glutenfreie Substitute für Play-Doh enthalten Soja)
- Mit Soja-Tinten bedruckte Puzzles, Spiele oder Brettbücher
- Gefüllte Tierfüllung ("eco" -Kuscheltierprodukte verwenden oft Füllungen auf Sojabasis)
Industrie-, Auto- und Baumaterialien mit Soja
Da Sojabohnen billig sind, verwenden sie sie in allen Bereichen, von der mechanischen Ausrüstung bis zum Baumaterial.
Die folgenden Produkte können Sojabestandteile enthalten:
- Diesel-Additive
- Motoröle und Schmiermittel
- Dünger
- Flexibler Schaumstoff für Möbelpolsterungen
- Insektizide und Fungizide
- Kunststoffe
- Lösungsmittel: Abbeizmittel, Graffitientferner
- Soja-Biodiesel-Kraftstoff
- Sprühschaumisolierung
- Flecken und Versiegelungen
- Wachse
Sojaprodukte in Lebensmitteln
Offensichtlich müssen Leute, die eine Sojaallergie haben, sich zuerst über Sojabestandteile in den Nahrungsmitteln sorgen, die sie essen. So häufig wie Soja in Non-Food-Produkten ist, ist es in verarbeiteten Lebensmitteln noch häufiger.
Sehen Sie unsere Liste der Sojabohnenöl-Bestandteile in der Nahrung für alternative Namen für Sojabohnenöl und Nahrungsmittel, um zu vermeiden, wenn auf einer Soja-freien Diät.
Quellen:
Awazuhara, Kawai, Baba, Matsui, Komiyama. Antigenität der Proteine in Sojalecithin und Sojaöl bei Sojabohnenallergie. Klinische und experimentelle Allergie. Band 28, Ausgabe 12, Seiten 1559-1564, Dezember 1998
Gu X, Beardslee T, Zeece M, Sarath G, Markwell J. Identifizierung von IgE-bindenden Proteinen in Sojalecithin. Int Arch Allergie Immunol. 2001 Nov; 126 (3): 218-25.
Levin, Cheryl; Erin Warshaw. Protein Kontakt Dermatitis: Allergene, Pathogenese und Management. Dermatitis. 2008; 19 (5): 241-251.
Mills, EN, et al. Auswirkungen der Lebensmittelverarbeitung auf die strukturellen und allergenen Eigenschaften von Lebensmittelallergenen. Mol Nutr Food Res 53.8 (2009): 963-9.
Oppenheim, Stephanie. Trends aus dem Spielzeugland: Sojafasern in Spielzeug. Stephanie Oppenheim über Spielzeug. Aufgerufen am 3.10.2010. http://stephanieoppenheim.com/2008/02/trends-from-toyland-soy-fiber-in-toys/
Vereinigtes Sojabohnen-Brett. Leitfaden für Verbraucherprodukte. Abgerufen 11/11/2015 http://soynewuses.org/soy-products-guide/
Holz, Robert. Nahrungsmittelallergene in Non-Food-Artikeln. Abgerufen 02.10.2010 http://drrobertwood.com/allergens-in-nonfood-items.shtml