Die DASH-Diät kann mehr als nur Blutdruck senken
Wenn Sie oder ein geliebter Mensch hohen Blutdruck haben , haben Sie wahrscheinlich von der DASH-Diät gehört. DASH steht für diätetische Ansätze, um Bluthochdruck zu stoppen, daher ist es sinnvoll, dass die Senkung des Blutdrucks die Hauptabsicht ist.
Aber die DASH-Diät kann mehr als nur Blutdruck senken: Studien haben gezeigt, dass es für die Gewichtsabnahme, Vorbeugung und Behandlung von Diabetes und Senkung der hohen Cholesterinspiegel wirksam ist.
Was ist die DASH-Diät?
Die DASH-Diät , die von den National Institutes of Health (NIH) entwickelt wurde, ist eine kalorienkontrollierte Diät, die viel Obst und Gemüse, sowie tägliche Portionen von Vollkornprodukten, fettarme Milchprodukte und mageres Fleisch und begrenzte Mengen erfordert von Süßigkeiten und Fett.
Die spezifische Anzahl der Portionen hängt davon ab, wie viele Kalorien Sie pro Tag anstrengen. Hier sind die allgemeinen Bereiche der täglichen Portionen in diesem Diätplan:
- Frucht: 4 bis 5
- Gemüse: 4 bis 5
- Molkerei: 2 bis 3 fettarm oder fettfrei
- Körner: 7 bis 8 (mindestens die Hälfte davon sollte Vollkorn sein)
- Fleisch / Fisch: 2 (mageres Fleisch; fleischfreies Geflügel; Fisch)
- Fette / Öle: 2 bis 3
- Bohnen / Nüsse / Samen: 4 bis 5 (wöchentlich)
- Süßigkeiten: 2 - 4 (wöchentlich)
Das Ziel, laut NIH, ist es, Ihre Aufnahme von Natrium, gesättigten Fettsäuren, Gesamtfett und Kohlenhydraten mit den folgenden Kappen zu beschränken:
- Natrium: 2.300 Milligramm (oder 1.500 mg abhängig von Ihren gesundheitlichen Bedürfnissen; das niedrigere Niveau wird für Leute in einer höheren Risikokategorie für Bluthochdruck empfohlen)
- Gesättigtes Fett : 6%
- Gesamtfett: 27%
- Kohlenhydrate: 55%
Cholesterin und DASH
Viele Studien haben gezeigt, dass die DASH-Diät den Blutdruck effektiv senkt. In der Tat, das NIH sagt, dass die Diät den Blutdruck in nur 14 Tagen reduzieren kann.
Neben der Verbesserung des Blutdrucks unterstützt die DASH-Diät auch Menschen dabei, Gewicht zu verlieren und Triglyceride und VLDL ( Lipoproteine sehr niedriger Dichte ) zu senken.
US News & World Reports hat die DASH-Diät für mehrere Jahre hintereinander als die beste Diät eingestuft.
Einige Komponenten der DASH-Diät wurden mit einem verbesserten Cholesterinspiegel in Verbindung gebracht: viel Ballaststoffe erhalten - in diesem Fall von Obst und Gemüse, Vollkornprodukten, Nüssen und Bohnen; Fisch und magerere Fleischstücke essen; Limitierende Süßigkeiten und raffinierte Kohlenhydrate.
Interessanterweise verglich eine Studie aus dem Jahr 2015 eine fettärmere Version der DASH-Diät mit der regulären DASH-Diät und stellte fest, dass beide Versionen LDL und Gesamtcholesterin verbesserten, während die fettstärkere Version auch das HDL (das "gute" Cholesterin) erhöhte.
Anfangen
Bevor Sie mit der DASH-Diät beginnen oder andere Ernährungsumstellungen vornehmen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt. Er oder sie sollte sich Ihre Cholesterinwerte ansehen und bewerten, ob Veränderungen in der Ernährung einen Unterschied für Sie machen können.
Und denken Sie daran, kleine Veränderungen können einen Unterschied machen. Wenn Sie nicht bereit sind, vollständig in die DASH-Diät einzutauchen, versuchen Sie, eine oder zwei der Änderungen vorzunehmen (z. B. die Obst- und Gemüseaufnahme durch Hinzufügen eines Stück Obsts oder einer Portion Gemüse zu jedem Ihrer Mahlzeiten und Snacks). .
Quellen:
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