Quercetin ist in den letzten Jahren immer beliebter geworden. Quercetin ist eine Art von Flavonoiden, die häufig in Pflanzen gefunden werden. Sie können Quercetin-allein oder in Kombination mit anderen Vitaminen und Kräutern als Ergänzung finden, und es ist häufig in der Ernährungsgang Ihrer Apotheke oder in einem Reformhaus gefunden. Quercetin kann auch natürlich in gesundheitsfördernden "Superfoods" gefunden werden, einschließlich: Blaubeeren, Rotwein , Grünkohl und grüner Tee.
Aufgrund seiner Fähigkeit, Entzündungen in einigen Studien zu verringern, wird Quercetin derzeit untersucht, um Erkrankungen wie Prostataentzündung , bestimmte Störungen des Immunsystems und Krebs zu behandeln. Quercetin hat sich auch bei der Behandlung bestimmter kardiovaskulärer Zustände, wie Bluthochdruck , Atherosklerose und Kreislaufproblemen, als vielversprechend erwiesen. Kann Quercetin auch helfen, den Cholesterinspiegel und die Triglyceridwerte zu senken?
Lipidsenkung: Studien um Quercetin sind nicht eindeutig
Anfängliche Studien, die an Kaninchen und Ratten durchgeführt wurden, die eine Quercetin-Ergänzung einnahmen, zeigten, dass Quercetin den Gesamtcholesterin- und Triglyceridspiegel senkte. Es schien auch entzündliche Proteine zu reduzieren, die mit Atherosklerose assoziiert sind. Dieser Effekt schien dosisabhängig zu sein - das heißt, je höher die verabreichte Dosis, desto mehr Wirkung hatte das Quercetin auf Cholesterin und Triglyceride. Darüber hinaus schien Quercetin bei Tieren mit erhöhten Lipidspiegeln mehr Vorteile zu zeigen.
Beim Menschen gibt es jedoch nicht viele Studien, die die Wirkung von Quercetin auf Lipide untersuchen - und die Ergebnisse, die wir aus diesen Studien erhalten, sind widersprüchlich. Menschen mit einer Vielzahl von Erkrankungen - einschließlich Diabetes , Bluthochdruck und Herzerkrankungen - nahmen an diesen Studien teil. Quercetin wurde als Ergänzung in Dosen zwischen 150 mg und 500 mg täglich für bis zu 10 Wochen eingenommen.
Einige dieser Studien zeigten bei Personen, die Quercetin einnahmen, keine Veränderungen des Cholesterol- und Triglyceridspiegels. Andere Studien zeigten eine leichte Senkung des Gesamtcholesterins, der Triglyceridspiegel und des LDL- Cholesterins, aber diese Abnahme schien nicht signifikant zu sein. In einigen Studien schien der HDL-Cholesterinspiegel ebenfalls zu sinken.
Einschließlich Quercetin in Ihrem Lipidsenkungsregime
Trotz positiver Auswirkungen auf andere kardiovaskuläre Erkrankungen - wie Bluthochdruck - scheint Quercetin in den meisten Studien keinen signifikanten Effekt auf den Cholesterinspiegel und den Triglyceridspiegel zu haben. Also, wenn Sie nach einer Ergänzung suchen, um nur Ihre Cholesterin-und Triglycerid-Spiegel zu senken - Quercetin sollte nicht verlassen werden, um dies zu tun. Es gibt andere Behandlungen, die Ihre Lipidwerte in einem gesunden Bereich halten können - und Ihr Gesundheitsdienstleister kann Ihnen helfen, mehr bewährte Wege zu finden, um Ihre Herzgesundheit zu verbessern.
Wenn Sie Quercetin in Ihrer Diät natürlich einschließen möchten, gibt es viele Nahrungsmittel, die diesen Nährstoff in den kleinen Mengen enthalten, einschließlich:
- Kapern
- Bestimmte Kräuter und Gewürze - einschließlich Fenchel, Koriander und Oregano
- Verschiedene Sorten von Zwiebeln
- Blattgemüse - vor allem Grünkohl, Kohl und Salat
- Verschiedene Beeren - darunter Holunderbeeren, Erdbeeren und Preiselbeeren
- Spargel
Alle diese Lebensmittel sind arm an gesättigten Fettsäuren und sind mit anderen Herz-gesunden Nährstoffen verpackt, einschließlich löslicher Ballaststoffe und Phytosterine - von denen beide in Studien gezeigt wurden, LDL-Cholesterin leicht zu senken.
Wenn Sie sich entscheiden, eine Quercetin-Ergänzung zu nehmen, um Ihre Herzgesundheit zu verbessern, sollten Sie zuerst mit Ihrem Gesundheitsdienstleister sprechen. Es ist nicht bekannt, ob Quercetin bestimmte Erkrankungen verschlechtern kann oder ob es andere Medikamente, die Sie einnehmen, beeinträchtigen kann.
> Quellen:
> Bhaskar S, Kumar KS, Kripa K, et al. Quercetin lindert durch Hypocholesterinämie induzierte Entzündung während der Progression und Rückbildung von Atherosklerose in Kaninchen. Ernährung 2013; 29: 219-229.
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