Was Sie über Beta-Glucan wissen müssen
Beta-Glucan ist eine Substanz, die natürlicherweise in verschiedenen Nahrungsmitteln gefunden wird, einschließlich Hafer, Gerste und bestimmten Pilzen. Beta-Glucan, das auch in Hefen vorkommt, wird als Polysaccharid klassifiziert (ein großes Molekül, das aus mehreren Zuckermolekülen besteht). Es gibt einige Hinweise, dass Beta-Glucan eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bietet, wie zum Beispiel die Stimulation des Immunsystems .
Verwendet
Beta-Glucan wird in Nahrungsergänzungsmitteln verkauft. In der Alternativmedizin behaupten Befürworter, dass Beta-Glucan-Nahrungsergänzungsmittel bei folgenden gesundheitlichen Problemen helfen könnten:
- Allergien
- Asthma
- Morbus Crohn
- chronische Müdigkeit
- Diabetes
- Fibromyalgie
- hoher Cholesterinspiegel
- rheumatoide Arthritis
- Colitis ulcerosa
Beta-Glucan soll auch das Immunsystem stärken und gegen Erkältungen , Grippe und sogar Krebs schützen. Darüber hinaus soll Beta-Glucan die körpereigene Abwehr gegen die schädlichen Auswirkungen von Stress erhöhen.
Leistungen
Bisher ist die wissenschaftliche Unterstützung für die Vorteile von Beta-Glucan begrenzt. Hier sind einige wichtige Studienergebnisse zu den möglichen gesundheitlichen Vorteilen von Beta-Glucan:
1) Cholesterin
Das Beta-Glucan, das im Hafer gefunden wird, kann helfen, Cholesterin im Schach zu halten, entsprechend einem Bericht 2011 von Nutrition Reviews . Mit Blick auf Studien, die in den vergangenen 13 Jahren durchgeführt wurden, stellten die Autoren des Berichts fest, dass von Hafer stammendes Beta-Glucan die Gesamt- und LDL ("schlechten") Cholesterinwerte signifikant senken kann.
Im Durchschnitt stellen die Autoren fest, dass täglicher Haferverbrauch mit 5 Prozent und 7 Prozent Reduktionen des Gesamt- bzw. LDL-Cholesterinspiegels verbunden ist.
2) Diabetes
Beta-Glucan kann dabei helfen, Diabetes zu managen, schlägt ein Forschungsbericht von Vascular Health and Risk Management vor. Frühere Studien über Beta-Glucan und Diabetes analysierten die Autoren der Studie, dass die Einnahme von Beta-Glucan durch Diabetes die Blutzuckerwerte senken, den Cholesterinspiegel senken und den Blutdruck unter Kontrolle halten kann.
3) Krebs
Vorläufige Untersuchungen zeigen, dass Beta-Glucan eine Reihe von Zellen und Proteinen aktivieren kann, die Krebs bekämpfen (wie T-Zellen und natürliche Killerzellen). Tierversuche haben zudem gezeigt, dass Beta-Glucan die Ausbreitung von Krebszellen hemmen kann. Ein 2009er Bericht im Journal of Hematology and Oncology warnt jedoch davor, dass es "keine guten klinischen Studienergebnisse" für die Wirksamkeit von Beta-Glucan bei der Behandlung von Krebs gibt.
4) Immunität
Gegenwärtig gibt es einen Mangel an klinischen Studien, die die Behauptung unterstützen, dass Beta-Glucan das Immunsystem revitalisieren und Erkältungen, Grippe und andere Arten von Infektionen abwehren kann. Einige vorläufige Studien deuten jedoch darauf hin, dass Beta-Glucan das Immunsystem stärken und Viren eliminieren kann.
In einer Studie aus dem Jahr 2004 aus Medizin und Wissenschaft zum Beispiel über Sport und Bewegung zeigten Tests an Mäusen, dass Beta-Glucan die negativen Auswirkungen von belastungsinduziertem Stress aufwiegen und die Abwehr des Immunsystems gegen Infektionen der oberen Atemwege erhöhen kann.
Wo finde ich es?
Beta-Glucan-Nahrungsergänzungsmittel sind im Internet weit verbreitet und werden auch in vielen Naturkostläden und in Geschäften für Nahrungsergänzungsmittel verkauft.
Viele Beta-Glucan-Präparate beziehen ihr Beta-Glucan aus Substanzen wie Bäckerhefe.
Andere enthalten medizinische Pilze wie Shiitake und Maitake (beide sind reich an Beta-Glucan). Während die Forschung über die gesundheitlichen Auswirkungen von Nahrungsergänzungsmitteln für Heilpilze eher begrenzt ist, deuten eine Reihe von Studien darauf hin, dass sie helfen können, die Immunität zu stärken.
Vorbehalte
Obwohl Beta-Glucan im Allgemeinen als sicher gilt, gibt es Bedenken, dass es den Blutzucker senken könnte. Daher sollten Menschen mit Hypoglykämie (oder Personen, die Medikamente zur Blutzuckersenkung einnehmen) vor der Einnahme von Beta-Glucan einen Arzt aufsuchen.
Nahrungsergänzungsmittel wurden nicht auf ihre Sicherheit getestet und aufgrund der Tatsache, dass Nahrungsergänzungsmittel weitgehend unreguliert sind, kann der Inhalt einiger Produkte von den Angaben auf dem Produktetikett abweichen.
Bedenken Sie auch, dass die Sicherheit von Nahrungsergänzungsmitteln bei schwangeren Frauen, stillenden Müttern, Kindern und solchen mit medizinischen Beschwerden oder bei der Einnahme von Medikamenten nicht erwiesen ist. Sie können hier zusätzliche Tipps zur Verwendung von Beilagen erhalten.
Verwenden Sie es für die Gesundheit
Obwohl es zu früh ist, Beta-Glucan-Nahrungsergänzungsmittel für gesundheitliche Zwecke zu empfehlen, kann die Erhöhung Ihrer Beta-Glucan-Aufnahme (durch die Aufnahme von Hafer, Gerste und Heilpilzen in Ihrer Ernährung) Ihre allgemeine Gesundheit verbessern.
Wenn Sie die Verwendung von Beta-Glucan-Präparaten in Betracht ziehen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, um die potenziellen Risiken und Vorteile abzuwägen. Denken Sie daran, dass alternative Medizin nicht als Ersatz für die Standardversorgung verwendet werden sollte. Selbstbehandlung eines Zustands und Vermeidung oder Verzögerung der Standardpflege kann schwerwiegende Folgen haben.
> Quellen:
> Amerikanische Krebsgesellschaft. "Maitake Pilze." November 2008.
> Chan GC, Chan WK, Sze DM. "Die Auswirkungen von Beta-Glucan auf menschliche Immun- und Krebszellen." J Hämatol Oncol. 2009 10. Juni; 2: 25.
> Chen J, Raymond K. "Beta-Glucane bei der Behandlung von Diabetes und assoziierten kardiovaskulären Risiken." Vasc Gesundheitsrisiko Manag. 2008; 4 (6): 1265-72.
> Davis JM, Murphy EA, Brown AS, Carmichael MD, Ghaffar A, Mayer EP. "Auswirkungen von Hafer Beta-Glucan auf angeborene Immunität und Infektion nach Belastung Stress." Med Sci Sportübung. 2004 Aug; 36 (8): 1321-7.
> Othman RA, Moghadasian MH, Jones PJ. "Cholesterol-senkende Wirkung von Hafer-β-Glucan" Nutr. Rev. 2011 Jun. 69 (6): 299-309. doi: 10.1111 / j.1753-4887.2011.00401.x.