Sechs Bedingungen, die eine Nahrungsmittelallergie nachahmen können
Menschen werden oft nach dem Essen krank und diagnostizieren sich selbst mit einer Nahrungsmittelallergie. Das ist ein Teil davon, warum mehr als 20% der Amerikaner glauben, dass sie eine Nahrungsmittelallergie haben, obwohl es tatsächlich nur geschätzte 2,5% sind.
Warum die Diskrepanz? Nicht alle Nebenwirkungen auf Lebensmittel sind auf Allergien zurückzuführen. Lesen Sie weiter, um etwas über die Bedingungen zu erfahren, die Nahrungsmittelallergien nachahmen können. Dann erfahren Sie mehr darüber, wie Nahrungsmittelallergien bei der Diagnose von Nahrungsmittelallergien und der Diagnose von Nahrungsmittelunverträglichkeiten diagnostiziert werden.
Wie immer sollten Sie sich bei unangenehmen oder anhaltenden Beschwerden an Ihren Arzt wenden.
1 -
LaktoseintoleranzWas es ist : Ein Mangel an einem Enzym, das dem Körper dabei hilft, Laktosezucker abzubauen, der in Kuhmilch und anderen Wiederkäuermilchprodukten (Schaf, Ziege usw.) enthalten ist.
Symptome : Blähungen, Durchfall, Durchfall und gastrointestinale Beschwerden nach dem Verzehr von Milch, Sahne, Eiscreme und anderen Milchprodukten. Manche Menschen mit Laktoseintoleranz tolerieren Käse, Joghurt oder kleine Mengen unverarbeiteter Milchprodukte.
Behandlung : Ergänzungen des Laktaseenzyms helfen dem Körper, Laktosezucker abzubauen.
2 -
ZöliakieWas es ist : Eine Autoimmunerkrankung, die durch die Unfähigkeit gekennzeichnet ist, Gluten zu verdauen, ein Protein, das in Weizen, Roggen und Gerste vorkommt. Einige Zöliakie reagieren auf Avenin, ein verwandtes Protein in Hafer gefunden.
Symptome : Oft Verstopfung, Durchfall oder Krämpfe nach dem Verzehr von glutenhaltigen Lebensmitteln, obwohl die Symptome stark variieren. Dermatitis herpetiformis , ein juckender Hautausschlag, der Nesselsucht ähneln kann, ist unter Zöliakie-Patienten verbreitet.
Behandlung : Eine strenge glutenfreie Diät ist die einzige Behandlung für Zöliakie, obwohl Steroide manchmal verwendet werden, um den Darm in der frühen Phase nach der Diagnose zu heilen.
3 -
ReizdarmsyndromWas es ist : Eine Störung der chronischen Bauchschmerzen und Darmfunktionsstörungen. Es kann durch bestimmte Nahrungsmittel verschlimmert werden.
Symptome : Verstopfung, Durchfall und Bauchschmerzen sind die drei wichtigsten Symptome von IBS.
Behandlung : Zu den Behandlungsoptionen für IBS gehören medikamentöse Therapien, Ernährungsumstellungen, Psychotherapie und Stressmanagement-Techniken.
4 -
Morbus CrohnWas es ist : Morbus Crohn ist der bekannteste einer Gruppe von Zuständen, die als entzündliche Darmerkrankung bekannt sind . (Colitis ulcerosa ist eine andere Bedingung in der gleichen Gruppe.)
Symptome : Neben gastrointestinalen Symptomen wie Durchfall, Übelkeit und Bauchschmerzen kann Morbus Crohn Fieber, Haut- und Augenreizungen sowie rektale Blutungen verursachen.
Behandlung : Zur Behandlung von Morbus Crohn werden verschiedene Medikamente, verschiedene chirurgische Verfahren und diätetische Veränderungen angewendet.
5 -
Histamin-IntoleranzWas es ist : Histamin wird nicht nur im Körper gefunden; einige Nahrungsmittel - besonders gealterte oder fermentierte Nahrungsmittel - haben natürlich hohe Konzentrationen von Histamin auch. Manche Menschen reagieren sehr empfindlich auf Histamin in Lebensmitteln, oft aufgrund niedriger Konzentrationen bestimmter Enzyme im Körper, die Histamin verstoffwechseln.
Symptome : Migränekopfschmerzen, gastrointestinale Symptome und häufige Allergiesymptome wie Nesselsucht, Rhinitis und Ekzeme gehören zu den häufigsten Symptomen einer Histaminintoleranz.
Behandlung : Eine strenge Histamin-freie Diät ist die akzeptierte Behandlung für Histamin-Intoleranz, obwohl Antihistaminika bei einer versehentlichen Einnahme von Histamin hilfreich sein können.
6 -
Lebensmittelvergiftung von Fisch und SchalentierenWas es ist : Lebensmittelvergiftung ist normalerweise ziemlich einfach zu erkennen, aber Giftstoffe in verdorbenen Meeresfrüchten können zu ungewöhnlichen Symptomen führen, von denen Sie annehmen können, dass sie Allergien sind, besonders da Fisch und Schalentiere häufige Allergene sind.
Symptome : Toxine in Meeresfrüchten können Magen-Darm-Symptome, Nesselsucht, Rötung, Kopfschmerzen, Atembeschwerden und neurologische Symptome wie Temperaturverwechslung und Kurzzeitamnesie verursachen.
Behandlung : Infusionen zur Entwässerung und Medikamente zur Behandlung von Erbrechen. Antihistaminika können zur Behandlung von Scombroid-Vergiftungen eingesetzt werden, die durch verdorbene Fische verursacht werden, die einen hohen Histaminspiegel aufweisen.
Quelle:
> Kurowski, Kurt und Robert Boxer. "Nahrungsmittelallergien: Erkennung und Management." Amerikanischer Familienarzt. Jun. 2008 77 (12): 1678-86.