Was kann ich essen, wenn ich Sodbrennen habe?

Tagesmenü mit Sodbrennen-freundlichen Speisen und Rezepten. Die folgenden Menüs enthalten Lebensmittel, die ich gefunden habe, die für mich als GERD leidende Menschen sicher sind. Diese sind ideal für jene Personen auf einer Sodbrennendiät. Vorschläge für Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Snacks sind gegeben. Jedes Menü, das hier gezeigt wird, gibt einem Entree einen Link zu dem Rezept für seine Zubereitung, zusammen mit Vorschlägen für Beilagen.

Tag Eins Beispielmenü

Frühstück:

• 1 Tasse heißes Haferflocken Müsli
• 8 Unzen Magermilch oder 1% Milch
• 1/2 Tasse Papayascheiben
• 2 Scheiben Vollkornbrot
• 1 EL Margarine

Vormittagszwischenmahlzeit:

• 1 mittelgroßer Apfel

Mittagessen:

• 1 1/2 Tassen Hühnersuppe
• Hühnchensandwich (2 Scheiben Vollkornbrot, 4 Unzen Deli-Stil geschnittenes Hähnchen, 1 EL fettarme Mayonnaise, 1 Salatblatt)
• 1/2 Tasse rohe Karottenstäbchen

Nachmittagssnack:

• 20 kernlose Trauben

Abendessen:

• Rindfleisch und Pilz Stroganoff
• 1 kleiner Salat
• 2 EL fett- oder fettfreies Dressing
• 1 Tasse gedämpfte grüne Bohnen
• 1 Abendessenrolle
• 1 EL Margarine

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Tag zwei Beispielmenü

Frühstück:

• 1 englisches Muffin (2 Hälften)
• 1 EL Margarine
• 8 Unzen Magermilch oder 1% Milch
• 1/2 Tasse geschnittene Pfirsiche

Vormittagszwischenmahlzeit:

• 1 kleine Banane

Mittagessen:

• Gefüllte Thunfisch-Tasche (1 Vollkorn-Pita, 4 Unzen wassergefüllter Thunfisch, 2 EL fettarme Mayonnaise, 1/4 Tasse Gurkenscheiben)
• 1 Tasse Salat

Mittag-Nachmittag Snack:

• 1 Tasse Pfirsiche

Abendessen:

• Buttermilch-Ofen-Gebratenes Huhn

• 1 kleiner Salat
• 2 EL fett- oder fettfreies Dressing
• 1 Tasse gedämpfte Karotten
• 1 Tasse geschnittene Birnen

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Tag Drei Beispielmenü

Frühstück:

• 1 1/2 Tasse aufgeblähtes Weizenmüsli
• 8 Unzen Magermilch oder 1% Milch
• 2 Scheiben Vollkorntoast
• 1 EL Margarine
• 1 kleine Banane

Vormittagszwischenmahlzeit:

• 1 Reiskuchen mit 1 EL Erdnussbutter

Mittagessen:

• Puten-Sandwich (2 Scheiben Vollkornbrot, 4 oz Ofen-gebratenes Truthahn-Mittagessen Fleisch, 1 Unze fettarme Mayonnaise)
• 2 Unzen Maistortilla-Chips
• 1 Tasse Hüttenkäse
• 1 Tasse geschnittene Pfirsiche

Mittag-Nachmittag Snack:

• 1 Tasse Aprikosen, in Saft eingemacht

Abendessen:

• Thunfisch Nudel Auflauf
• 1 kleiner Salat
• 2 EL fett- oder fettfreies Dressing
• 1 Tasse gedämpfter Brokkoli
• 1 Tasse geschnittene Birnen

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Tag vier Beispielmenü

Frühstück:

• 1 Tasse Kleie Flocken Müsli
• 8 Unzen Magermilch oder 1% Milch
• 1 englisches Muffin (2 Hälften)
• 1 EL Margarine
• 1 Tasse frische oder gefrorene Erdbeeren

Vormittagszwischenmahlzeit:

• 20 kernlose Trauben

Mittagessen:

• 1 1/2 Tassen Hühnernudelsuppe
• Hühnchensandwich (2 Scheiben Vollkornbrot, 1 EL fettarme Mayonnaise, 4 Unzen Hühnchen im Deli-Stil)
• 1 Tasse ungesüßtes Apfelmus
• 1/2 Tasse Stangensellerie

Mittag-Nachmittag Snack:

• 4 Vollkornweizencracker

Abendessen:

• Gebackene Schweinekoteletts mit Oregano
• 1 kleiner Salat
• 2 EL fett- oder fettfreies Dressing
• 1 mittelgroße gebackene Kartoffel
• 1 EL Margarine
• 1 Tasse geschnittene Pfirsiche

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Tag fünf Beispielmenü

Frühstück:

• 1 Tasse heißes Haferflocken Müsli
• 8 Unzen Magermilch oder 1% Milch
• 2 Scheiben Vollkorntoast
• 1 EL Margarine
• 1 Tasse ungesüßtes Apfelmus

Vormittagszwischenmahlzeit:

• 1 Tasse ungesüßtes Apfelmus

Mittagessen:

• Hähnchen-Wrap (1 fettfreie Mehltortilla, 7 "bis 8" Durchmesser, 4 Unzen gewürfelte Hähnchenbrust, 2 EL fettarme Mayonnaise, 1/2 Tasse geriebener Salat, 1 Unze fettarmer Mozzarella-Käse)

• 1 Tasse geschnittene Pfirsiche

Mittag-Nachmittag Snack:

• 1 kleine Banane

Abendessen:

• schwedische Fleischbällchen
• 1 kleiner Salat
• 2 EL fett- oder fettfreies Dressing
• 1 Tasse gedämpfte grüne Bohnen
• 1 Abendessenrolle
• 1 EL Margarine

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Tag Sechs Beispielmenü

Frühstück:

• 8 Unzen Magermilch oder 1% Milch
• 1 Bagel
• 1 EL Erdnussbutter oder fettarmen Frischkäse
• 1 kleine Banane

Vormittagszwischenmahlzeit:

• 1 kleine Birne

Mittagessen:

• 2 Tassen Kartoffelcremesuppe
• Truthahnsandwich (2 Scheiben Vollkornbrot, 4 Unzen weißes Truthahnmittagessen, 1 EL Mayonnaise, 2 Blattsalate)
• 1/2 Tasse rohe Karottenstäbchen

Mittag-Nachmittag Snack:

• 2 Unzen Brezeln

Abendessen:

• Gebackenes Huhn und Reis
• 1 kleiner Salat

• 2 EL fett- oder fettfreies Dressing
• 1 Tasse gedämpfte grüne Bohnen
• 1 Tasse Aprikosen

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Tag sieben Beispielmenü

Frühstück:

• 1 Tasse Cornflakes
• 8 Unzen Magermilch oder 1% Milch
• 1 kleine Banane
• 1 englisches Muffin (2 Hälften)
• 1 EL Margarine

Vormittagszwischenmahlzeit:

• 3/4 Tasse Aprikosen

Mittagessen:

• Gefüllte Hähnchentasche (1 Vollkornpita, 4 Unzen gewürfelte Hähnchenbrust, 2 EL fettarme Mayonnaise, 1 Tasse geriebener Salat, 1 Unze fettarmer Mozzarellakäse)
• 1 Tasse frische oder gefrorene Erdbeeren

Mittag-Nachmittag Snack:

• 1 Reiskuchen mit 1 EL fettarmer Frischkäse

Abendessen:

• Gegrilltes mariniertes Flankensteak
• 1 kleiner Salat
• 2 EL fett- oder fettfreies Dressing
• 1 mittelgroße gebackene Kartoffel
• 2 EL Margarine
• 1 Tasse Aprikosen

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Tag acht Beispielmenü

Frühstück:

• 1 Tasse heißes Haferflocken Müsli
• 8 Unzen Magermilch oder 1% Milch
• 1/2 Tasse Papayascheiben
• 2 Scheiben Vollkornbrot
• 1 EL Margarine

Vormittagszwischenmahlzeit:

• 1 mittelgroßer Apfel

Mittagessen:

• 1 1/2 Tassen Hühnersuppe
• Hühnchensandwich (2 Scheiben Vollkornbrot, 4 Unzen Deli-Stil geschnittenes Hähnchen, 1 EL fettarme Mayonnaise, 1 Salatblatt)
• 1/2 Tasse rohe Karottenstäbchen

Nachmittagssnack:

• 20 kernlose Trauben

Abendessen:

• Hühnertopf-Torte
• 1 kleiner Salat
• 2 EL fett- oder fettfreies Dressing
• 1 Tasse gedämpfte Karotten
• 1 Tasse geschnittene Birnen

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Tag Neun Beispielmenü

Frühstück:

• 1 englisches Muffin (2 Hälften)
• 1 EL Margarine
• 8 Unzen Magermilch oder 1% Milch
• 1/2 Tasse geschnittene Pfirsiche

Vormittagszwischenmahlzeit:

• 1 kleine Banane

Mittagessen:

• Gefüllte Thunfisch-Tasche (1 Vollkorn-Pita, 4 Unzen wassergefüllter Thunfisch, 2 EL fettarme Mayonnaise, 1/4 Tasse Gurkenscheiben)
• 1 Tasse Salat

Mittag-Nachmittag Snack:

• 1 Tasse Pfirsiche

Abendessen:

• Rindfleisch und Gemüse Stir-Fry
• 1 kleiner Salat
• 2 EL fett- oder fettfreies Dressing
• 1 Tasse frische oder gefrorene Erdbeeren
• 1 Abendessenrolle
• 1 EL Margarine

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Tag Zehn Beispielmenü

Frühstück:

• 1 1/2 Tasse aufgeblähtes Weizenmüsli
• 8 Unzen Magermilch oder 1% Milch
• 2 Scheiben Vollkorntoast
• 1 EL Margarine
• 1 kleine Banane

Vormittagszwischenmahlzeit:

• 1 Reiskuchen mit 1 EL Erdnussbutter

Mittagessen:

• Puten-Sandwich (2 Scheiben Vollkornbrot, 4 oz Ofen-gebratenes Truthahn-Mittagessen Fleisch, 1 Unze fettarme Mayonnaise)
• 2 Unzen Maistortilla-Chips
• 1 Tasse Hüttenkäse
• 1 Tasse geschnittene Pfirsiche

Mittag-Nachmittag Snack:

• 1 Tasse Aprikosen, in Saft eingemacht

Abendessen:

• Huhn und Pilz Stroganoff
• 1 kleiner Salat
• 2 EL fett- oder fettfreies Dressing
• 1 Tasse gedämpfte grüne Bohnen
• 1 Abendessenrolle
• 1 EL Margarine

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Tag Elf Beispielmenü

Frühstück:

• 1 Tasse Kleie Flocken Müsli
• 8 Unzen Magermilch oder 1% Milch
• 1 englisches Muffin (2 Hälften)
• 1 EL Margarine
• 1 Tasse frische oder gefrorene Erdbeeren

Vormittagszwischenmahlzeit:

• 20 kernlose Trauben

Mittagessen:

• 1 1/2 Tassen Hühnernudelsuppe
• Hühnchensandwich (2 Scheiben Vollkornbrot, 1 EL fettarme Mayonnaise, 4 Unzen Hühnchen im Deli-Stil)
• 1 Tasse ungesüßtes Apfelmus
• 1/2 Tasse Stangensellerie

Mittag-Nachmittag Snack:

• 4 Vollkornweizencracker

Abendessen:

• Pasta und Schinken
• 1 kleiner Salat
• 2 EL fett- oder fettfreies Dressing
• 1 Tasse gedämpfte Karotten
• 1 Tasse geschnittene Birnen

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Tag zwölf Beispielmenü

Frühstück:

• 1 Tasse heißes Haferflocken Müsli
• 8 Unzen Magermilch oder 1% Milch
• 2 Scheiben Vollkorntoast
• 1 EL Margarine
• 1 Tasse ungesüßtes Apfelmus

Vormittagszwischenmahlzeit:

• 1 Tasse ungesüßtes Apfelmus

Mittagessen:

• Hähnchen-Wrap (1 fettfreie Mehltortilla, 7 "bis 8" Durchmesser, 4 Unzen gewürfelte Hähnchenbrust, 2 EL fettarme Mayonnaise, 1/2 Tasse geriebener Salat, 1 Unze fettarmer Mozzarella-Käse)
• 1 Tasse geschnittene Pfirsiche

Mittag-Nachmittag Snack:

• 1 kleine Banane

Abendessen:

• Gemüserindsgulasch
• 1 kleiner Salat
• 2 EL fett- oder fettfreies Dressing
• 1 Tasse geschnittene Birnen
• 1 Abendessenrolle
• 1 EL Margarine

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Tag Dreizehn Beispielmenü

Frühstück:

• 8 Unzen Magermilch oder 1% Milch
• 1 Bagel
• 1 EL Erdnussbutter oder fettarmen Frischkäse
• 1 kleine Banane

Vormittagszwischenmahlzeit:

• 1 kleine Birne

Mittagessen:

• 2 Tassen Kartoffelcremesuppe
• Truthahnsandwich (2 Scheiben Vollkornbrot, 4 Unzen weißes Truthahnmittagessen, 1 EL Mayonnaise, 2 Blattsalate)
• 1/2 Tasse rohe Karottenstäbchen

Mittag-Nachmittag Snack:

• 2 Unzen Brezeln

Abendessen:

• Schweinekoteletts mit Apfelmus
• 1 kleiner Salat
• 2 EL fett- oder fettfreies Dressing
• 1 mittelgroße gebackene Kartoffel
• 1 EL Margarine
• 1 Tasse geschnittene Pfirsiche

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Tag Vierzehn Beispielmenü

Frühstück:

• 1 Tasse Cornflakes
• 8 Unzen Magermilch oder 1% Milch
• 1 kleine Banane
• 1 englisches Muffin (2 Hälften)
• 1 EL Margarine

Vormittagszwischenmahlzeit:

• 3/4 Tasse Aprikosen

Mittagessen:

• Gefüllte Hähnchentasche (1 Vollkornpita, 4 Unzen gewürfelte Hähnchenbrust, 2 EL fettarme Mayonnaise, 1 Tasse geriebener Salat, 1 Unze fettarmer Mozzarellakäse)
• 1 Tasse frische oder gefrorene Erdbeeren

Mittag-Nachmittag Snack:

• 1 Reiskuchen mit 1 EL fettarmer Frischkäse

Abendessen:

• Backhähnchen
• 1 kleiner Salat
• 2 EL fett- oder fettfreies Dressing
• 1 Tasse gedämpfte Karotten
• 1 Tasse Aprikosen

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Tag fünfzehn Beispielmenü

Frühstück:

• 1 Tasse heißes Haferflocken Müsli
• 8 Unzen Magermilch oder 1% Milch
• 1/2 Tasse Papayascheiben
• 2 Scheiben Vollkornbrot
• 1 EL Margarine

Vormittagszwischenmahlzeit:

• 1 mittelgroßer Apfel

Mittagessen:

• 1 1/2 Tassen Hühnersuppe
• Hühnchensandwich (2 Scheiben Vollkornbrot, 4 Unzen Deli-Stil geschnittenes Hähnchen, 1 EL fettarme Mayonnaise, 1 Salatblatt)
• 1/2 Tasse rohe Karottenstäbchen

Nachmittagssnack:

• 20 kernlose Trauben

Abendessen:

• Rinderstreifen und Pasta
• 1 kleiner Salat
• 2 EL fett- oder fettfreies Dressing
• 1 Tasse geschnittene Pfirsiche

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Tag sechzehn Beispielmenü

Frühstück:

• 1 englisches Muffin (2 Hälften)
• 1 EL Margarine
• 8 Unzen Magermilch oder 1% Milch
• 1/2 Tasse geschnittene Pfirsiche

Vormittagszwischenmahlzeit:

• 1 kleine Banane

Mittagessen:

• Gefüllte Thunfisch-Tasche (1 Vollkorn-Pita, 4 Unzen wassergefüllter Thunfisch, 2 EL fettarme Mayonnaise, 1/4 Tasse Gurkenscheiben)
• 1 Tasse Salat

Mittag-Nachmittag Snack:

• 1 Tasse Pfirsiche

Abendessen:

• Putenschnitzel mit Pilzen
• 1 kleiner Salat
• 2 EL fett- oder fettfreies Dressing
• 1 mittelgroße gebackene Kartoffel
• 1 EL Margarine
• 1 Tasse Aprikosen

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Siebzehntes Tagesmenü

Frühstück:

• 1 1/2 Tasse aufgeblähtes Weizenmüsli
• 8 Unzen Magermilch oder 1% Milch
• 2 Scheiben Vollkorntoast
• 1 EL Margarine
• 1 kleine Banane

Vormittagszwischenmahlzeit:

• 1 Reiskuchen mit 1 EL Erdnussbutter

Mittagessen:

• Puten-Sandwich (2 Scheiben Vollkornbrot, 4 oz Ofen-gebratenes Truthahn-Mittagessen Fleisch, 1 Unze fettarme Mayonnaise)
• 2 Unzen Maistortilla-Chips
• 1 Tasse Hüttenkäse
• 1 Tasse geschnittene Pfirsiche

Mittag-Nachmittag Snack:

• 1 Tasse Aprikosen, in Saft eingemacht

Abendessen:

• Sesame Chicken Kabobs
• 1 kleiner Salat
• 2 EL fett- oder fettfreies Dressing
• 1 Tasse gedämpfte grüne Bohnen
• 1 Abendessenrolle
• 1 EL Margarine

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Tag achtzehn Beispielmenü

Frühstück:

• 1 Tasse Kleie Flocken Müsli
• 8 Unzen Magermilch oder 1% Milch
• 1 englisches Muffin (2 Hälften)
• 1 EL Margarine
• 1 Tasse frische oder gefrorene Erdbeeren

Vormittagszwischenmahlzeit:

• 20 kernlose Trauben

Mittagessen:

• 1 1/2 Tassen Hühnernudelsuppe
• Hühnchensandwich (2 Scheiben Vollkornbrot, 1 EL fettarme Mayonnaise, 4 Unzen Hühnchen im Deli-Stil)
• 1 Tasse ungesüßtes Apfelmus
• 1/2 Tasse Stangensellerie

Mittag-Nachmittag Snack:

• 4 Vollkornweizencracker

Abendessen:

• Rindfleisch-Laib
• 1 kleiner Salat
• 2 EL fett- oder fettfreies Dressing
• 1 Tasse gedämpfte Karotten
• 1 Tasse geschnittene Birnen

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Tag Neunzehn Beispielmenü

Frühstück:

• 1 Tasse heißes Haferflocken Müsli
• 8 Unzen Magermilch oder 1% Milch
• 2 Scheiben Vollkorntoast
• 1 EL Margarine
• 1 Tasse ungesüßtes Apfelmus

Vormittagszwischenmahlzeit:

• 1 Tasse ungesüßtes Apfelmus

Mittagessen:

• Hähnchen-Wrap (1 fettfreie Mehltortilla, 7 "bis 8" Durchmesser, 4 Unzen gewürfelte Hähnchenbrust, 2 EL fettarme Mayonnaise, 1/2 Tasse geriebener Salat, 1 Unze fettarmer Mozzarella-Käse)
• 1 Tasse geschnittene Pfirsiche

Mittag-Nachmittag Snack:

• 1 kleine Banane

Abendessen:

• Huhn und Gemüse Stir-Fry
• 1 kleiner Salat
• 2 EL fett- oder fettfreies Dressing
• 1 Tasse geschnittene Pfirsiche
• 1 Abendessenrolle
• 1 EL Margarine

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Tag 20 Beispielmenü

Frühstück:

• 8 Unzen Magermilch oder 1% Milch
• 1 Bagel
• 1 EL Erdnussbutter oder fettarmen Frischkäse
• 1 kleine Banane

Vormittagszwischenmahlzeit:

• 1 kleine Birne

Mittagessen:

• 2 Tassen Kartoffelcremesuppe
• Truthahnsandwich (2 Scheiben Vollkornbrot, 4 Unzen weißes Truthahnmittagessen, 1 EL Mayonnaise, 2 Blattsalate)
• 1/2 Tasse rohe Karottenstäbchen

Mittag-Nachmittag Snack:

• 2 Unzen Brezeln

Abendessen:

• Keine Tomatensoße Lasagne
• 1 kleiner Salat
• 2 EL fett- oder fettfreies Dressing
• 1 Tasse gedämpfte Karotten
• 1 Tasse geschnittene Birnen

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Einundzwanzigstes Tagesmenü

Frühstück:

• 1 Tasse Cornflakes
• 8 Unzen Magermilch oder 1% Milch
• 1 kleine Banane
• 1 englisches Muffin (2 Hälften)
• 1 EL Margarine

Vormittagszwischenmahlzeit:

• 3/4 Tasse Aprikosen

Mittagessen:

• Gefüllte Hähnchentasche (1 Vollkornpita, 4 Unzen gewürfelte Hähnchenbrust, 2 EL fettarme Mayonnaise, 1 Tasse geriebener Salat, 1 Unze fettarmer Mozzarellakäse)
• 1 Tasse frische oder gefrorene Erdbeeren

Mittag-Nachmittag Snack:

• 1 Reiskuchen mit 1 EL fettarmer Frischkäse

Abendessen:

• Gebratene Lammkoteletts mit Pilzen
• 1 kleiner Salat
• 2 EL fett- oder fettfreies Dressing
• 1 Tasse gedämpfte grüne Bohnen
• 1 Tasse frische oder gefrorene Erdbeeren