Halloween soll ein Spaß für Kinder sein. Verkleiden Sie sich in niedlichen, witzigen, gruseligen Kostümen, dekorieren Sie das Haus mit gruseligen Spinnen, geschnitzten Kürbissen oder Knochen, die aus dem Boden zu springen scheinen, und natürlich mit Süßigkeiten und Süßigkeiten, die anders als an jedem anderen Tag im Jahr sind. Halloween ist eine Freude für viele Kinder, aber es kommt mit eigenen Risiken für Kinder mit Nahrungsmittelallergien.
Während Halloween immer noch ein spannender Teil des Jahres für Nahrungsmittelallergiker ist, kommt es mit seinen Problemen und Einschränkungen. Zum einen ist das Risiko einer Exposition gegenüber Lebensmittelallergenen hoch, von einer versehentlichen Aufnahme bis zur Kreuzkontamination . Für Eltern von Lebensmittelallergikern kann Halloween ein kompletter und stressgefüllter Albtraum sein. Sie müssen ein Detektiv sein, auf der Suche nach Quellen von Milch, Ei , Soja , Weizen und anderen Allergenen. Eine unerwartete allergische Reaktion zu fürchten, Süßigkeiten durch das Sortieren in sichere und unsichere Stapel zu kontrollieren und den Süßigkeitenkonsum zu überwachen, sind notwendige Aufgaben für Eltern von Kindern mit Nahrungsmittelallergien.
Eine Möglichkeit, Süßigkeiten einfacher zu verwalten, besteht darin, zu wissen, welche Süßigkeiten welche Zutaten enthalten. Zu diesem Zweck habe ich eine Auflistung der beliebtesten Halloween-Süßigkeiten nach USA Today (2013) zusammengestellt, zusammen mit ihrem Allergengehalt. Sie finden sowohl eine Inhaltsstoffliste als auch eine Allergenübersicht, die die häufigsten 9 Nahrungsmittelallergene anzeigt.
Natürlich kann es sein, dass Sie eine Nahrungsmittelallergie gegen zusätzliche Zutaten haben, die über die üblichen neun hinausgehen, weshalb ich die vollständige Zutatenliste aufgelistet habe.
Beachten Sie bei der Verwendung dieses Diagramms Folgendes:
- Die Inhaltsstoffe wurden während des Monats Oktober 2014 von der Website des Herstellers erhalten.
- Wie Sie wissen, unterliegen Inhaltsstoffe Änderungen. Und Zutaten in voller Größe sind möglicherweise nicht die gleichen in Miniaturform.
- Lesen Sie das Zutatenlabel : Die Hersteller müssen die wichtigsten Lebensmittelallergene auf der Verpackung gemäß den FALCPA-Vorschriften auflisten .
- Miniaturformen von Süßigkeiten enthalten keine Auflistung von Bestandteilen auf der individuellen Verpackung. Diese Zutaten finden Sie auf der größeren Packung.
- Beachten Sie die Warnhinweise zur Koproduktion mit anderen Lebensmitteln oder Süßigkeiten, die eine Kreuzkontamination verursachen können.
Populäre Halloween-Süßigkeit-Bestandteile und Nahrungsmittelallergene
SÜSSIGKEITEN | ZUTATEN | Gemeinsame Lebensmittel Allergene |
Reeses Peanut Butter Cups | Milchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Schokolade, fettfreie Milch, Milchfett, Laktose, Sojalecithin, PGPR); Erdnüsse, Zucker, Dextrose, Salz, TBHQ (Konservierungsmittel) | Milch, Soja, Erdnüsse |
M & Ms Süßigkeiten | Milchschokolade (Zucker, Schokolade, Magermilch, Kakaobutter, Milchzucker, Milchfett, Sojalecithin, Salz, künstliche Aromen), Zucker, Maisstärke, weniger als 1% - Maissirup, Dextrin, Farbstoff (enthält blau 1 See, gelb 6 , rot 40, gelb 5, blau 1, rot 40 See, blau 2 See, gelb 6 See, blau 2), Gummi Akazie. | Milch, Soja; Kann Erdnüsse enthalten |
Erdnuss M & M Bonbons | Milchschokolade (Zucker, Schokolade, Kakaobutter, Magermilch, Milchzucker, Milchfett, Erdnüsse, Sojalecithin, Salz, künstliche Aromen), Zucker, Erdnüsse, Maisstärke, weniger als 1% - Maissirup, Akaziengummi, Farbstoff (einschließlich blau 1 See, rot 40, gelb 6, gelb 5, blau 1, rot 40 See, blau 2 See, gelb 6 See, gelb 5 See, blau 2), Dextrin. | Milch, Soja, Erdnüsse; Kann Mandeln enthalten |
Snickers Bar | Milchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Schokolade, Magermilch, Milchzucker, Milchfett, Sojalecithine, künstliche Aromen), Erdnüsse, Maissirup, Zucker, Palmöl, Magermilch, Milchzucker, teilweise hydriertes Sojabohnenöl, Salz, Eiweiß, künstliche Geschmack. | Milch, Soja, Erdnüsse, Eier; Hergestellt in einer Anlage, in der auch Nüsse verarbeitet werden |
Hershey Bar | Milchschokolade (Zucker, Milch, Schokolade, Kakaobutter, Milchzucker, Milchfett, Sojalecithin, PGPR, Emulgator, Vanillin, künstlicher Geschmack) | Milch, Sojalecithin |
Kit Kat Bar | Zucker, Weizenmehl, fettfreie Milch, Kakaobutter, Schokolade, Palmkernöl, Milchzucker, Milchfett, enthält 2% oder weniger Soja-Lecithin, PGPR, Emulgator, Hefe, Vanillin, künstlichen Geschmack, Salz, Natriumbicarbonat | Weizen, Milch, Soja; Hergestellt in einer Anlage, die auch Erdnüsse verarbeitet |
Almond Joy Schokoriegel | Maissirup, Milchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Schokolade, Milch, Milchzucker, Milchfett, fettfreie Milch, Sojalecithin, PGPR, Emulgator), Kokosnuss, Zucker, Mandeln (in Kakaobutter und / oder Sonnenblumenöl geröstet); enthält 2% oder weniger teilweise hydriertes Pflanzenöl (Soja- und Palmöl), Molke, Kakao, Salz, natürliches und künstliches Aroma, Schokolade, Sojalecithin, hydrolysiertes Milchprotein, Natriummetabisulfit | Milch, Soja, Kokosnuss, Mandeln; Hergestellt in einer Anlage, die auch Erdnüsse verarbeitet |
Milchstraße bar | Milchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Magermilch, Schokolade, Laktose, Milchfett, Sojalecithin, künstliches Aroma), Maissirup, Zucker, Palmkernöl und / oder Palmöl, Magermilch, weniger als 2% Milchfett, Kakaopulver verarbeitet mit Alkali, Gerstenmalz, Laktose, Salz, Eiweiß, Schokolade, künstlichem Geschmack | Milch, Ei, Gerste (Weizen) |
Hersheys Kekse und Sahne | Zucker, Pflanzenöl (Kakaobutter, Palm-, Shea-, Sonnenblumen-, Palmkern- und / oder Distelöl), fettfreie Milch, Maissirupfeststoffe, angereichertes Weizenmehl (Mehl, Niacin, Eisen (II) -sulfat, Thiaminmononitrat, Riboflavin und Folsäure) Lactose, teilweise hydriertes Pflanzenöl (Sojabohnen- und / oder Baumwollsamenöl), enthält 2% oder weniger Kakao, verarbeitet mit Alkali, Molke, Schokolade, Maissirup mit hohem Fructosegehalt, Sojalecithin, Natriumbicarbonat, Salz, natürliche und künstliche Aromen, Tocopherole , PGPR, Karamellfarbe | Milch, Weizen, Soja; Hergestellt in einer Anlage, in der auch Mandeln und Erdnüsse verarbeitet werden |
3 Musketiere Bar | Milchschokolade (Zucker, Schokolade, Kakaobutter, Magermilch, Milchzucker, Milchfett, Sojalecithin), Zucker, Maissirup, hydriertes Palmkernöl und / oder Palmöl, weniger als 2% Kakaopulver, verarbeitet mit Alkali, Salz, Eiweiß , künstliche und natürliche Aromen | Milch, Soja, Ei |
Twix Bar | Milchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Schokolade, Magermilch, Milchzucker, Milchfett, Sojalecithin, PGPR, künstliche Aromen), Zucker, angereichertes Weizenmehl (Weizenmehl, Niacin, reduziertes Eisen, Thiamin Mononitrat, Riboflavin, Folsäure), Palm Öl, Maissirup, Magermilch, Dextrose, weniger als 2% Lebensmittelstärke modifiziert, Salz, Kakaopulver, Backpulver, Sojalecithin, künstlicher Geschmack | Milch, Soja, Weizen; Kann Mandeln enthalten |
Kegeln | Zucker, Maissirup, hydriertes Palmkernöl, weniger als 2% Zitronensäure, Tapioka - Dextrin, modifizierte Maisstärke, natürliche und künstliche Aromen, Farben (Rot 40 See, Titandioxid, Blau 2Lake, Rot 40, Blau 1, Blau 1 See, gelb 5 See, gelb 5, gelb 6, gelb 6 See) Natriumcitrat, Carnaubawachs | keiner |
Twizzlers (Erdbeere) | Maissirup, angereichertes Weizenmehl (Mehl, Niacin, Eisensulfat, Thiaminmononitrat, Riboflavin und Folsäure), Zucker, Maisstärke, enthält 2% oder weniger Palmöl, Salz, künstliches Aroma, Mono- und Diglyceride, Zitronensäure, Kalium Sorbat (Konservierungsmittel), künstliche Farbe (rot 40), Mineralöl, Sojalecithin, Glycerin | Weizen, Soja |
Lebensretter Bonbons | Zucker, Maissirup, Maissirup mit hohem Fructosegehalt, Zitronensäure, natürliche und künstliche Aromen, Farben (rot 40, gelb 5, blau 1) | keiner |
Tootsie Brötchen | Zucker, Maissirup, teilweise hydriertes Sojabohnenöl, kondensierte Magermilch, Kakao, Molke, Sojalecithin und natürliche und künstliche Aromen | Milch, Soja |
Nerds | Dextrose, Zucker, Apfelsäure, enthält weniger als 2% Maissirup, künstliche Aromen, Carnaubawachs, Farben (karminrot, blau 1, blau 1 See, blau 2 See, rot 40 See, gelb 5, gelb 5 See, gelb 6, gelb 6 See) | keiner |
Butterfinger Schokoriegel | Maissirup, Zucker, gemahlene geröstete Erdnüsse, hydriertes Palmkernöl, Kakao, Melasse und weniger als 1% Molke, Zuckermaisflocken, fettfreie Milch, Salz, Milchsäureester, Sojalecithin, Sojabohnenöl, Maisstärke, künstliche Aromen, TBHQ und Zitronensäure, gelb 5, rot 40 | Erdnuss, Milch, Soja |
Baby Ruth Schokoriegel | Zucker, geröstete Erdnüsse, Maissirup, teilweise hydrierter Palmkern und Kokosöl, fettfreie Milch, Kakao, Maissirup mit hohem Fructosegehalt und weniger als 1% Glycerin, Molke, Dextrose, Salz, Ei, Monoglycerid, Sojalecithin, Sojaöl, natürlich und künstliche Aromen, Carrageenan, TBHQ, Zitronensäure und Karamellfarbe | Erdnuss, Milch, Ei, Soja |
Jolly Ranchers Bonbons | Maissirup, Zucker, enthält 2% oder weniger Apfelsäure, natürlichen und künstlichen Geschmack, künstliche Farbe (rot 40, blau 1, gelb 5, gelb 6), Mineralöl, Sojalecithin | Soja |
Starburst kaut | Maissirup, Zucker, Apfelsaft aus Konzentrat, Gelatine, stärkehaltige Lebensmittel, Zitronensäure, weniger als 1,5% - Pektin, natürliche und künstliche Aromen, Farbstoff (rot 40, gelb 5) | Keiner; enthält Lebensmittel stärkemodifiziert |
Dum Dum Lutscher | Zucker, Maissirup, Apfelsäure, künstlicher Geschmack, künstliche Farbe | keiner |
Crunch Bar | Milchschokolade (Zucker, Schokolade, Kakaobutter, fettarme Milch, Milchzucker, Milchfett, Sojalecithin, Vanillin), Reis (Reismehl, Zucker, Gerstenmalz, Salz). | Milch, Soja; hergestellt in einer Anlage, in der auch Erdnüsse, Nüsse und Weizen verarbeitet werden; enthält Gerstenmalz (Gluten) |
Krackel Schokoriegel | Milchschokolade (Zucker, Schokolade, Kakaobutter, fettfreie Milch, Milchfett, Sojalecithin, PGPR, Vanillin, künstlicher Geschmack), Reis (Reismehl, Zucker, Malzextrakt, Salz, Monoglyceride, Tocopherole) | Milch, Soja; verarbeitet in einer Anlage, die Erdnüsse verarbeitet |
Whopper | Zucker, Maissirup, teilweise hydriertes Palmkernöl, Molke, Kakao, enthält 2% oder weniger Malzmilch (Gerstenmalz, Weizenmehl, Milch, Salz, Natriumbicarbonat), Harzglasur, Sorbitantristearat, Sojalecithin, Salz, natürlich und künstliche Aromen, Calciumcarbonat, Tapioka-Dextrin | Milch, Weizen, Soja |
Saurer Patch Kids | Zucker, Invertzucker, Maissirup, modifizierte Maisstärke, Zitronensäure, Weinsäure, künstliche Aromen und rot 40, blau 1 und gelb 5 | keiner |
Smarties | Dextrose, Zitronensäure, Calciumstearat, natürliche und künstliche Aromen, Farben (rot 40 See, gelb 5 See, gelb 6 See, blau 2 See) | Keine, wenn in den USA gemacht |
Süßigkeitsmais (Brach's) | Zucker, Maissirup, Zuckerglasur, Salz, Dextrose, Gelatine, Sesamöl, künstlicher Geschmack, Honig, gelb 6, gelb 5, rot 3. | In einer Anlage verarbeitet, in der Milch, Eier, Nüsse, Erdnüsse, Weizen und Soja bei der Herstellung anderer Produkte verwendet werden. |
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