Die Wissenschaft erkennt zunehmend die Bedeutung von Präbiotika für die Darmgesundheit. Viele Präbiotika sind jedoch fermentierbar und können somit dazu beitragen, IBS-Symptome zu verschlechtern. Wenn Sie IBS haben, können Sie sehen, dass Sie in einer Catch-22 gefangen sind. Wenn Sie Lebensmittel mit Präbiotika essen, können sich Ihre Symptome verschlechtern, aber wenn Sie Präbiotika meiden, verbessern Sie möglicherweise nie das bakterielle Gleichgewicht in Ihrem Darm, das zur Lösung Ihres IBS beitragen könnte.
Werfen wir einen Blick auf Präbiotika und IBS, um zu sehen, ob es einen Weg aus diesem "Rock and Hard Place" -Szenario gibt.
Was sind Präbiotika?
Präbiotika sind Bestandteile von Nahrungsmitteln, die nicht verdaut werden können und durch ihre Wechselwirkung mit Darmbakterien gesundheitsfördernd wirken.
Präbiotika werden nicht im Dünndarm verdaut, weil uns die Enzyme fehlen, die notwendig sind, um sie in Bestandteile aufzuspalten, wo sie in unsere Blutbahnen aufgenommen werden können. Dieser Mangel an Abbau bringt sie in Kontakt mit Darmbakterien, wo sie eine Rolle bei der Stimulierung des Wachstums und der Aktivität ausgewählter Bakterien spielen, die gut für unsere Gesundheit sind. Ein Großteil dieser vorteilhaften Wechselwirkung mit Darmbakterien ist auf Fermentation zurückzuführen.
Präbiotika erhöhen mit hoher Wahrscheinlichkeit die Anzahl der Bifidobakterien (eine freundliche Art von Bakterien, die oft von probiotischen Supplementen eingenommen werden ), scheinen aber auch die Menge verschiedener anderer wirtsfreundlicher Bakterien zu erhöhen.
Wenn Sie sich die Liste der häufig konsumierten Präbiotika ansehen, werden Sie Begriffe erkennen, die an den Kohlenhydraten erkennbar sind, die von den Low-FODMAP-Diätforschern als problematisch für IBS identifiziert wurden:
- Fruktane (Inulin und Fructooligosaccharide)
- Galacto-Oligosaccharide (GOS)
- Oligofruktose (Fructose)
- Resistente Stärke
Präbiotische Lebensmittel
Da viele FODMAPs Präbiotika sind, werden Sie auf dieser Liste viele Lebensmittel mit hohem FODMAP- Gehalt sehen:
- Spargel
- Chicoréewurzel
- Fenchel
- Knoblauch
- Topinambur
- Hülsenfrüchte (Bohnen, Kichererbsen, Linsen, Sojabohnen)
- Nüsse wie Cashewnüsse und Pistazien
- Zwiebeln, Lauch, Schalotten, Schalotten
- Weizenprodukte, wie Getreide
Präbiotika für IBS
Einige Studien wurden durchgeführt, um zu sehen, ob eine zunehmende präbiotische Aufnahme bei der Verringerung von IBS-Symptomen hilfreich sein kann. Die Ergebnisse waren sehr gemischt, aber es scheint, dass höhere Mengen von Präbiotika zu verschlechternden Symptomen für die Studienteilnehmer führten - nicht überraschend angesichts dessen, was wir über FODMAPs Wirkung auf IBS-Symptome wissen (mehr Fermentation führt zu erhöhtem Gas, was zu Verätzungen, Blähungen und Bauchschmerzen führt) Schmerzen).
Ich konnte eine Vorstudie über die Wirksamkeit eines präbiotischen Supplements für IBS finden. Die Anzahl der Studienteilnehmer war relativ gering, so dass wir aus dieser Studie keine eindeutigen Schlussfolgerungen ziehen können, abgesehen davon, dass eine solche Studie die Möglichkeit eröffnet, dass in Zukunft IBS-freundliche präbiotische Formulierungen auf den Markt kommen werden der Markt.
Wie Sie sicher Ihre Präbiotika erhalten, wenn Sie IBS haben
Präbiotische Lebensmittel sind etwas, von dem Sie mehr essen möchten - für Ihre Gesundheit und für Ihr IBS. Aber wie, ohne Ihre IBS Symptome zu verschlechtern?
Hier sind ein paar Ideen:
1. Erhöhen Sie langsam die Aufnahme von Low-FODMAP-Lebensmitteln, die resistente Stärke enthalten. Resistente Stärke hat präbiotische Eigenschaften, jedoch bei geringeren Fermentationsmengen. Hier sind einige Beispiele für Lebensmittel, die sowohl FODMAP-arm sind als auch höhere Mengen an resistenter Stärke enthalten:
- Bananen, je weniger reif, desto besser.
- Kochbananen
- Kartoffeln (roh ist optimal, wenn auch vielleicht nicht so schmackhaft!)
- weißer Reis
2. Versuchen Sie, die Low-FODMAP-Diät für einen Zeitraum von zwei bis sechs Wochen zu befolgen. Sobald Sie die Eliminationszeit hinter sich haben und eine optimale Symptomlinderung erleben, können Sie langsam beginnen, die oben aufgeführten Nahrungsmittel wieder in die Präbiotika einzubringen.
Sie können feststellen, dass Sie in der Lage sind, einige dieser Nahrungsmittel zu vertragen, ohne Ihre Symptome zu verschlimmern. Das ultimative Ziel ist es, so viele dieser Nahrungsmittel zu essen, wie Sie können, während Sie immer noch beschwerdefrei bleiben.
3. Bedenken Sie, dass nicht alle Lebensmittel, die fermentierbar sind, ein Problem für Sie darstellen können. Durch Versuch und Irrtum können Sie einige Nahrungsmittel finden, die Sie tolerieren können, ohne dass sich die Symptome verschlimmern.
Quellen:
"FAQs für die hohe Faser, hohe präbiotische Diät" Monash Hochschulwebsite Abgerufen am 19. Dezember 2015.
Kelly, G. "Inulin-Typ Präbiotika: Ein Review (Teil 2)" Alternative Medicine Review 2009 14: 36-56.
Scott, K., et.al. "Manipulation der Darmmikrobiota zur Gesunderhaltung und Behandlung von Krankheiten" Mikrobielle Biologie in Gesundheit und Krankheit 2015 26: 1-10.
Seide, D., et.al. "Klinische Studie: die Auswirkungen eines trans-Galactooligosaccharid-Präbiotikums auf fäkale Mikrobiota und Symptome beim Reizdarmsyndrom" Alimentary Pharmacology and Therapeutics 2009 29: 508-518.
Spiller, R. "Übersichtsartikel: Probiotika und Präbiotika bei Reizdarmsyndrom" Alimentary Pharmacology & Therapeutics 2008 28: 385-396.
Whelan, K. "Mechanismen und Wirksamkeit von Präbiotika bei der Modifizierung der Magen-Darm-Mikrobiota für die Behandlung von Verdauungsstörungen" Proceedings of the Nutrition Society 2013 72: 288-298.