Teeliebhaber mit einem Geschmack für exotische Sorten können mit Pu-Erh-Tee vertraut sein, einem wegen seines reichen Geschmacks geschätzten Sud. Benannt nach einer Stadt in der Region Yunnan in China (und in erster Linie in dieser Region produziert), soll Pu-Erh-Tee auch eine breite Palette gesundheitlicher Vorteile bieten.
Wie grüner Tee, schwarzer Tee und weißer Tee wird Pu-Erh-Tee aus den Blättern der Camellia sinensis- Pflanze hergestellt.
Pu-Erh-Tee wird jedoch nach einem speziellen Verfahren hergestellt, das eine lange Fermentationszeit erfordert. Sobald sie fermentiert sind, werden die Teeblätter gealtert (manchmal für Jahre oder sogar Jahrzehnte) und in Ziegelsteine oder Kuchen gepackt.
Zusammen mit der Verleihung von Pu-Erh-Tee mit seinem ausgeprägten Geschmack verleiht dieser Gärungs- und Reifeprozess dem Tee eine Reihe einzigartiger medizinischer Eigenschaften.
Die gesundheitlichen Vorteile von Pu-Erh Tee
In China wurde Pu-Erh-Tee schon lange getrunken, um eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen zu erzielen, wie zum Beispiel Verbesserungen der Herzgesundheit und Senkung des Cholesterinspiegels . Es wird auch gesagt, dass pu-erh Tee helfen kann, Gewichtverlust zu fördern, Sehvermögen zu erhöhen, Durchfluß anzuregen und Kater zu beruhigen.
In vorbereitenden Forschungen an Tieren und in Reagenzgläsern haben Wissenschaftler beobachtet, dass Pu-Erh-Tee oxidativen Stress bekämpfen, den Blutzuckerspiegel regulieren kann (ein Schlüsselfaktor bei der Diabeteskontrolle ), vor Fettleibigkeit schützt und eine Antikrebsaktivität besitzt.
Bisher haben jedoch nur wenige Studien die gesundheitlichen Auswirkungen von Pu-Erh-Tee beim Menschen getestet. Dennoch gibt es einige Beweise, dass Pu-Erh-Tee vielversprechend in der Behandlung bestimmter Gesundheitszustände ist. Hier einige Erkenntnisse aus der verfügbaren humanen Forschung zu Pu-Erh-Tee:
1) Cholesterin
In einer Studie, die 2016 in Clinical Interventions in Aging veröffentlicht wurde, stellten die Forscher fest, dass Pu-Erh-Tee dazu beitragen kann, das Cholesterin in Schach zu halten.
Nach dem Konsum von Pu-Erh Tee-Extrakt jeden Tag für 20 Wochen zeigte eine kleine Gruppe von übergewichtigen oder adipösen Erwachsenen eine leichte Senkung des Cholesterinspiegels. Verglichen mit den Teilnehmern, denen ein Placebo für denselben Zeitraum verabreicht wurde, erfuhren diejenigen, die mit Pu-Erh-Teeextrakt behandelt wurden, auch einen größeren Gewichtsverlust und Fettabbau.
2) Metabolisches Syndrom
Mehrere kleine Studien haben gezeigt, dass Pu-Erh Tee helfen kann, das metabolische Syndrom zu behandeln . Gekennzeichnet durch eine Ansammlung von Gesundheitsproblemen (einschließlich überschüssigem Bauchfett, Bluthochdruck , hohem Cholesterinspiegel, Insulinresistenz und chronischen Entzündungen ), ist bekannt, dass das metabolische Syndrom das Risiko für Herzerkrankungen und Typ-2-Diabetes erhöht .
In einer Studie, die 2011 im chinesischen Journal of Integrative Medicine veröffentlicht wurde, nahmen beispielsweise 90 Menschen mit metabolischem Syndrom jeden Tag drei Monate lang Pu-Erh-Teeextrakt oder ein Placebo in Kapselform zu sich. Am Ende der Studie zeigten diejenigen, die Pu-Erh-Tee gegeben wurden, größere Verbesserungen bei Faktoren wie Fettleibigkeit, Blutzuckerspiegel und Cholesterinspiegel (verglichen mit denjenigen, denen das Placebo verabreicht wurde). Die Autoren der Studie stellten fest, dass Pu-Erh Tee "ideal für die frühe Prävention des metabolischen Syndroms geeignet ist".
Nebenwirkungen und Sicherheitsbedenken
Pu-Erh-Tee enthält angeblich weniger Koffein als andere Teesorten.
Dennoch kann zu viel Koffein eine Reihe von Nebenwirkungen auslösen, einschließlich Kopfschmerzen, Schlaflosigkeit, Durchfall, unregelmäßiger Herzschlag, Sodbrennen und Schwindel.
Es ist auch wichtig zu beachten, dass Pu-Erh-Tee nicht als Ersatz für die Standardbehandlung von jeder Art von chronischen Erkrankungen (wie hoher Cholesterinspiegel oder metabolisches Syndrom) verwendet werden sollte. Wenn Sie daran denken, Pu-Erh-Tee in Ihren Behandlungsplan für solche Bedingungen einzubeziehen, wenden Sie sich zuerst an Ihren Arzt.
> Quellen:
> Chu SL, Fu H, Yang JX, et al. Eine randomisierte doppelblinde placebokontrollierte Studie von Pu'er Tee Extrakt zur Regulation des metabolischen Syndroms. Chin J Integr. Med. 2011 Jul; 17 (7): 492-8.
> Huang HC, Lin JK. Pu-Erh-Tee, grüner Tee und schwarzer Tee unterdrücken Hyperlipidämie, Hyperleptinämie und Fettsäuresynthase durch Aktivierung von AMPK bei Ratten, die eine Diät mit hohem Fructosegehalt erhielten. Essen Funkt. 2012 Feb; 3 (2): 170-7.
> Jensen GS, Beaman JL, He Y, Guo Z, Sun H. Reduzierung von Körperfett und verbessertes Lipidprofil, die mit dem täglichen Konsum eines Puer-Tee-Extrakts in einer Hyperlipidämie-Population verbunden sind: Eine randomisierte plazebokontrollierte Studie. Clin Interv Alterung. 2016 Mar 24; 11: 367-76.
> Yang TY, Chou JI, Ueng KC, et al. Gewichtsreduktionswirkung von Puerh Tee bei männlichen Patienten mit metabolischem Syndrom. Phytother Res. 2014 Juli; 28 (7): 1096-101.
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