Es ist die gefährlichste Zeit des Jahres
Viele von uns, die Fibromyalgie (FMS) und chronisches Erschöpfungssyndrom (CFS oder ME / CFS ) haben, haben auch Nahrungsmittelempfindlichkeiten. Sie können ein kleiner Ärger sein, oder sie könnten das Leben wirklich schwierig machen. Während der Ferienzeit, mit all den Partys und traditionellen Feriengerichten, stehen diejenigen von uns vor besonderen Herausforderungen, die Konsequenzen für das Essen der falschen Dinge haben.
Nahrungsmittelempfindlichkeiten können eine breite Palette von Symptomen verursachen, einschließlich:
- Verdauungs- oder Darmprobleme,
- Entzündung,
- Ermüden,
- Anomalien des Immunsystems,
- Kopfschmerzen,
- Depression,
- Muskelschmerzen,
- Koordinationsprobleme,
- Kognitive Probleme .
Klingt bekannt? Das stimmt - das sind Symptome von FMS, ME / CFS und anderen Bedingungen, die mit einer zentralen Sensibilisierung zusammenhängen . Wie bei so vielen anderen Dingen können Nahrungsmittelempfindlichkeiten unsere Symptome verschlimmern.
Für einige ist es ein bisschen schlechter. Wenn ich zum Beispiel viel Zucker esse, bekomme ich eine Entzündung und Wassereinlagerungen, die meine Muskeln schmerzen lassen. Wenn ich jedoch zu viel esse, besonders nach einer langen Zeit ohne Essen, flammt mein Reizdarmsyndrom auf und ich bekomme stechende Darmschmerzen, Blähungen, Gas, Reflux usw.
Der erste Schritt zur Bewältigung Ihrer Nahrungsmittelsensitivitäten besteht darin, sie zu identifizieren. Symptom Journaling und / oder eine Eliminationsdiät kann das viel einfacher machen. Danach geht es um die Vermeidung, und das ist besonders in den Ferien schwierig.
Ein paar einfache Tricks können dir helfen, der Versuchung zu widerstehen:
- Zu einer Party oder einem Event gehen? Essen Sie, bevor Sie gehen, damit Sie nicht hungrig ankommen! Wenn Sie nur ein wenig knabbern, sind Sie weniger wahrscheinlich zu viel von Ihrem Problem essen. Ja, es stinkt an dem wundervoll riechenden Zeug vorbei, aber wenn Sie sich in Versuchung finden, denken Sie einfach an das letzte Mal zurück, dass Sie wirklich dafür bezahlt haben, das falsche Ding zu essen.
- Wenn möglich, nehmen Sie sich ein oder zwei Tage Zeit, um sich von großen Ereignissen wie Feiertagen zu erholen. (Dies ist eine gute Angewohnheit, auch wenn Sie keine Essensempfindungen haben!)
- Stellen Sie sicher, dass Ihre Freunde und Familie über Ihre Ernährungsprobleme Bescheid wissen und, wenn sie dazu bereit sind, mit ihnen Alternativen erarbeiten. Nicht jeder ist bereit, das Rezept von Oma Myrle so zu ändern, dass es nur für eine Person passt. In diesem Fall, lassen Sie sie wissen, dass Sie nicht erwarten, dass sie ihre Gerichte an Sie anpassen - sie müssen nur Sie wissen lassen, was in ihnen.
- Finde alternative Rezepte für deine Lieblingsdinge und nimm sie mit. Das erlaubt Ihnen, sich sicher zu verwöhnen.
Je stärker Ihre Empfindlichkeit ist, desto mehr sollten Sie in Betracht ziehen, immer Ihr eigenes Essen zur Hand zu haben. Ich kenne eine Frau mit Zöliakie, die überall ein kühleres Essen mit ihr nimmt, damit sie sich keine Gedanken über versteckte Gluten oder Kreuzkontaminationen machen muss.
Es gibt umfangreiche Ressourcen für Menschen, die mit Nahrungsmittelsensibilität zu tun haben. Hier eine Auswahl zum Einstieg:
- Sollten Sie mit FMS & ME / CFS glutenfrei sein?
- Lebensmittelbedingte Probleme bei FMS & ME / CFS
- Suche nach Gluten auf Lebensmitteletiketten , von Zöliakie & Gluten Sensitivity Expert Jane Anderson
- Top 10 Food Sensitivities , von IBS-Expertin Dr. Barbara Bolen
- Nahrungsmittelallergien, Intoleranz und Empfindlichkeiten: Kenne den Unterschied , auch von Dr. Bolen
Wenn Sie vermuten, dass Sie gesundheitliche Probleme haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber. Richtige Diagnose und Behandlung können einen großen Unterschied machen.